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電鍋版-三層五花燉肉
貓奴の食旅玩味天冷似乎需要一些油脂來補充熱量，藉由熱量高的食物來幫忙身體產熱，所以冬天多吃一點點油脂是沒有關係的啦！燉肉如何料理才好吃呢? 1....
食材：三層五花肉、醬油 (視水量遞增／減)、水 (可淹蓋過豬肉)、米酒、黑糖、蒜頭 (去皮切除頭尾)、蔥 (洗淨切段)、小磨坊五香滷味包
料理器具：電鍋
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理器具：電鍋」的零失敗食譜
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香Q黑糖糕
貓奴の食旅玩味寶貝喜歡吃黑糖糕，媽咪趁有空檔時 動手做了又香又Q的黑糖糕給寶貝吃 質地鬆軟香Q不膩，真是好滋味 利用電鍋快速做、超簡單，美...
食材：中筋麵粉、太白粉、泡打粉、黑糖蜜、溫水、食用油（模具塗抹用）、熟白芝麻
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冬蟲紅棗排骨湯（電鍋版）
Feng Lin在市場老闆娘極力推薦的新鮮冬蟲(夏草)，利用簡單的紅棗與枸杞，搭配排骨以電鍋燉煮，完成後湯頭清爽，冬蟲鬆綿清甜，整體而言算是溫潤、...
食材：新鮮冬蟲（夏草）、排骨（子排）、紅棗、枸杞、紅蘿蔔（可略）、老薑、水、米酒、鹽
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肉骨茶_電鍋料理 零廚藝
18食堂♥︎冷冷的天，最適合來碗肉骨茶，暖心又暖胃。肉骨茶是一道適合全家大小滋補的好湯，材料簡單，步驟容易，用它來泡飯更是美味的不得了♪ ★...
食材：豬小排、肉骨茶包、蒜球、醬油、米酒、鹽巴、白胡椒粉、清水
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紅燒羊肉鍋_電鍋料理
18食堂♥︎羊肉養氣補身，是溫補的好食材。掌握幾個小訣竅，羊羶味不再有，用電鍋就能煮出絕佳好味道！加點麵變成紅燒羊肉麵，加點高湯青菜和火鍋料，...
食材：帶皮帶骨土羊肉、白蘿蔔、孜然粉、薑片、白胡椒粉、38度金門高粱酒、黑麻油、醬油、鹽巴、青蒜、冰糖、辣豆瓣醬、沙茶醬(去油)、豆腐乳(壓泥)、市售滷包、清水
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[大同電鍋] 紹興滷牛腱
大同玩廚房炒過的香辛料，加上香氣十足的紹興酒，簡簡單單滷出絕佳好味道。運用滷汁浸泡法，牛腱肉質鮮嫩又入味，媲美名店滷牛腱。
食材：牛腱心 4顆、薑片、蒜頭、青蔥、紅辣椒、醬油、紹興酒、冰糖、水、滷包、鹽
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零技巧～奶油金針菇
🍳Sunny愛料理🍽金針菇富含纖維質，煮熟之後有一股很新鮮的鮮甜味，只需要一點鹽來提味就能品嚐食物最原始的美味，再加上奶油的奶香味、黑胡椒及青蔥的味道...
食材：金針菇、奶油、青蔥、低鈉鹽、黑胡椒粒
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巧克力布朗尼 【電鍋免烤】
小毓の饗樂廚房🍳情人節將至，動手做個巧克力布朗尼，味道濃郁、口感溼潤，讓你的情人吃在嘴裏甜在心裏! 簡單的食材及步驟，廚房新手也很容易成功，就從現...
食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、核桃、防潮糖粉
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[大同電鍋] 高昇排骨
大同玩廚房高昇排骨是一道簡單煮卻非常美味的料理，因醬汁比例為12345，有步步高昇之意，故取名為高昇排骨。調味比例非常好記，即使是第一次下廚...
食材：豬小排、蒜頭、薑、米酒、紅辣椒(可省略)、烏醋、白砂糖、醬油、清水
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杏鮑菇昆布炊飯（電鍋）
蘋果愛料理利用韓式杏鮑菇泡菜的豐富滋味，善用電鍋，不用顧爐火，輕輕鬆鬆就可做出營養均衡又美味的炊飯。將昆布加進炊飯裡，炊飯多了迷人的海味，美...
食材：韓式杏鮑菇泡菜、心形昆布、冷凍毛豆仁、蒜頭、糙米（免浸免洗）、水、醬油
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【大同電鍋】鮮菇雞湯
Silvia W. 料理日記好喝又顧身的鮮菇雞湯在寒冷的冬日中暖胃亦暖心。
食材：鮮香菇、杏鮑菇、雞腿、蒜頭、薑片
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清燉牛肉湯 - 一起增強抵抗力吧!
Sweet Tina上星期一大一小感冒發燒，發燒後身體總是比較虛，於是就想燉這個清爽又可增加抵抗力的牛肉湯囉! 因為個人沒有燉鍋，所以說到「燉」我一...
食材：牛鍵肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑、八角
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[大同智慧AI電鍋] 羅宋湯
大同玩廚房羅宋湯是一道簡單煮又營養的湯，用上大量的蔬菜和肉類，燉煮出天然的好滋味。湯裡有著蕃茄的酸，蔬菜的甜，牛肋條的香嫩。調味簡單，步驟容...
食材：牛肋條、洋蔥、蕃茄醬—、馬鈴薯(大)、粗黑胡椒粉、紅蘿蔔(小)—、鹽巴(起鍋前)、牛番茄(小)、高麗菜、月桂葉、清水
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[大同電鍋] 紹興滷焢肉
大同玩廚房用五花肉逼出來的油脂來炒糖，多花5分鐘上糖色，用電鍋也能巧妙滷出晶亮色澤的好吃樣。滷汁鹹香好下飯，飛快盛上一碗白飯，淋上三大匙滷汁...
食材：五花肉條(寬6公分)、水煮蛋、薑片、冰糖、蒜頭、醬油、青蔥、紹興酒、紅辣椒、清水、八角
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[大同電鍋] 滷豬腳
大同玩廚房豬腳三溫暖，免煎免炸，滷出Q嫩好口感！啤酒代替水，肉質軟嫩不油膩！用電鍋也能巧妙滷出絕佳好滋味！
食材：豬腳、麥芽糖、蒜頭—、薑片—、啤酒、青蔥—、醬油、紅辣椒—、冰糖、市售滷包
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無油芋泥餡(電鍋版)
Sharon Chiang全程電鍋代勞~超簡單^_^
食材：芋頭一顆、二砂糖(其他砂糖亦可)、鮮奶
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黑糖涼糕
貓奴の食旅玩味只要全家出門逛老街或夜市，看見攤販有賣涼糕，孩子們一定會要我買給她們吃，沒辦法啊～涼糕就是好吃，連老公都喜歡這一味，但市售自製涼糕...
食材：蓮藕粉、黑糖粉（甜度依個人喜好斟酌）、水、熟太白粉或黃豆粉（裹粉用）
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蜂蜜饅頭(水波爐PK電鍋)
小星星一直有想過要做蜂蜜口味的饅頭， 感覺好像應該會蠻好吃的， 我使用台灣純正龍眼蜜做的， 做出來的成品確實不錯， 香氣很自然，淡淡的甜...
食材：中筋麵粉、低筋麵粉、速發乾酵母、蜂蜜、牛奶
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![[大同電鍋] 高昇排骨](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F137841%2F90999c8a25a7671c.jpg&width=200)
![[大同智慧AI電鍋] 羅宋湯](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F137758%2F6db398716b54b790.jpg&width=200)
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![[大同電鍋] 滷豬腳](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F137740%2F10b434cc29390d24.jpg&width=200)
