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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很懷念以前在新竹忠孝路大潤發爺爺的路邊攤餡餅,這麼多年,想都不敢想自己可以復刻。 以前看爺爺那一大鍋的軟麵糰,覺得一定有什麼秘方在...
食材:中筋或高筋麵粉、室溫水、酵母粉、泡打粉、鹽
不用揉麵的胡椒餅,看看我是怎麼做的吧!更多食譜請搜尋: 包子➤家常肉包子、奶香鮮肉包子 煎包➤鮮肉生煎包、韭菜水煎包、薑黃鮮肉水...
食材:中筋麵粉、速發酵母、熟白芝麻、泡打粉、熟黑芝麻、豬絞肉、砂糖、青蔥、植物油、冷水、溫水、米酒、醬油、香油、黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉、雞粉
想要在家做出香氣四溢、口感綿密的牛奶吐司嗎? 這款無需揉麵的吐司配方,即使是烘焙新手也能輕鬆掌握。只需簡單的步驟,就能烤出柔軟如雲...
食材:速發酵母、細砂糖、冰牛奶、麵包粉(或高筋麵粉)、無鹽奶油(融化)或植物油、雞蛋(打散)、鹽、12兩吐司模
這款紫米餅,口感軟糯香甜,散發著濃濃的紫米香,涼了也是軟軟的,非常美味😋。做法超簡單,你也快來試試吧🤗 喜歡我的料理,請記得【追...
食材:紫米、長糯米(或圓糯米)、牛奶、細砂糖、煉乳、奶粉、無鹽奶油、雞蛋(打散)、植物油、高筋麵粉、速發酵母、水
喜歡吃腰果,喜歡用天然植物粉作顏色漂亮的麵包😊
食材:1.高筋麵粉、2.低筋麵粉、3.糖、4.奶粉、5.鹽、6.速發酵母、7.水、8.紅麴粉、9.奶油、10.腰果
Mei的私房料理麵疙瘩🥬 吃過的都說讚呦!🤭 而做法其實很簡單 完全不需要揉麵糰 把做法跟大家分享囉!
食材:中筋麵粉、太白粉、鹽、水、肉片、青菜、柴魚醬油、紅蔥醬
意大利的拖鞋麵包 – Ciabatta,因形狀長長像拖鞋而有此名。這個是水份非常高的麵糰,做出來的麵包內有很多大大小小的氣孔。外脆...
食材:快速乾酵母、鹽、水、高筋/00號麵粉
這個蔥香大餅,非常簡單 外酥內軟,蔥香濃郁 全程手不用沾到麵糊!!
食材:水、中筋麵粉、青蔥、速發酵母、食用油、鹽巴、白芝麻、白胡椒粉
蔓越莓核果歐式麵包(免揉麵) 因為沒有麵包機也不想揉麵團,所以一直沒有挑戰做麵包。偶然看到這道免揉麵的歐式麵包配方,想不到一次就...
食材:糖、酵母粉、高筋麵粉、水、鹽巴、果乾堅果
這是一種簡單的大餅, 只需將配料混合而無需揉捏即可完成。 做起來很容易,淡淡的南瓜和白芝麻香氣 非常蓬鬆好吃。
食材:水、南瓜、中筋麵粉、糖、速發酵母、鹽巴、食用油、白芝麻
做法請參考↓ https://youtu.be/wCw6d4COO8U 應該有人跟我一樣很喜歡吃披薩, 但是想到要揉麵糰就懶惰吧...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、起司片、砂糖、乳酪絲、鹽巴、火腿、快發酵母粉、洋蔥、沙拉油、番茄、水、番茄醬、美乃滋、柴魚片、黑胡椒粒
鬆軟香甜的煉乳麵包 吃一口就會上癮,免揉麵,簡單易做!!
食材:中或高筋麵粉、牛奶、煉乳、雞蛋、速發酵母、鹽巴、無鹽奶油、橄欖油
台式蛋餅是台灣人從小吃到大不可或缺的美味~Q軟口感的餅皮再加個蛋煎,或再配點蔬菜等等…就是一份營養充足的早餐了。而集傳統蛋餅的優點...
食材:太陽蛋餅粉/蔬菜風味、蛋一顆、太陽蛋餅粉/紅藜風味、玉米粒、香蕉、蔥花、紅棗、胡蘿蔔絲、速發酵母粉、水
全程麵包機揉麵發酵,不追求華麗完美的新手可以試試看!
食材:鮮奶、奶油、中筋麵粉、糖、高筋麵粉、酵母、鹽、肉桂粉、砂糖或黑糖
孩子一早想吃披薩~~ 那就用方便的抓餅來簡單製作這可愛的「星星紅醬披薩」 MissQ My Little Kitchen~ ht...
食材:冷凍抓餅、番茄燉肉紅醬、喜歡的食材、起士絲
食材:冷凍手抓餅、起司片、紫薯泥、砂糖、植物油
免揉麵疙瘩做法簡單、口感勁道,完了煮鍋湯,或是炒著吃、拌著吃都特別香,快來試試!
食材:中筋麵粉、太白粉、鹽、冷開水
食材:高粉、砂糖、蔥花、鹽巴、酵母、蛋液、奶粉、白胡椒鹽、全蛋液、美奶滋、冰水、奶油