抹茶牛奶

酸辣黑木耳蝦仁拌豆腐．柯媽媽の植物燕窩

一口吃下，醬汁的鹹酸、豆腐的滑嫩與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又開胃，並能同時攝取多元性的食物營養，...

食材：黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、芙蓉豆腐、小番茄、蝦仁、黃甜椒、檸檬汁、七味粉、羅勒葉、白芝麻

鮮奶酪&抹茶奶酪

入門款小甜點❤️🍮

食材：鮮奶、鮮奶油、奶酪粉、抹茶粉

抹茶奶酥貝果

比起吐司、麵包來說，貝果是烘焙新手最好入門的一款，不需揉出筋膜、口味上能甜能鹹輕鬆好上手！

食材：椰子奶酥抹醬、高筋麵粉、抹茶粉、麥芽糖、砂糖、水、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油

日式抹茶紅豆鬆餅【3in1翻轉鬆餅機】

抹茶+紅豆＝絕配！日式幽香的抹茶鬆餅搭配蜜紅豆的甜，互相襯托，組合出完美比例的高雅風味！ . 奇美3in1翻轉鬆餅機(HP-07A...

食材：雞蛋、牛奶、低筋麵粉、蜂蜜、無鋁泡打粉、液態植物油、鹽巴、抹茶粉、砂糖、紅豆泥、煉乳

抹茶大理石偽鏡面蛋糕6吋-無色素添加版

繼上次試做鏡面蛋糕後覺得很有趣, 這次一樣沒有使用色素, 再次挑戰新的方法看看會不會更成功, 鏡面蛋糕要做得漂亮蛋糕體本身一定要光...

食材：蛋黃、蛋白、乳酪起士、牛奶、糖粉、吉利丁、低筋麵粉、抹茶粉、糖、植物油、白巧克力、玉米糖漿、香草精、飲用水、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、煉乳、白醋或檸檬汁(可略)

抹茶巧克力濃乳酪蛋糕

用OREO餅乾做底，有巧克力和抹茶的雙重滋味

食材：OREO餅乾、鮮奶、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、抹茶粉、蛋黃、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、防潮糖粉

宇治抹茶千層蛋糕🍵

食材：牛奶🥛milk、低筋麵粉cake flour、動物性鮮奶油、雞蛋eggs、細砂糖caster sugar、奶油salted butter、抹茶粉matchapowder

五色發糕

快過年了，來分享ㄧ個傳統的米食點心「發糕」，發粿諧音發財、高升、客家人稱上面的裂痕是「笑」，外型發越大，來年越旺運氣越好。 自己...

食材：低筋麵粉、溫鮮奶、砂糖、泡打粉、調色、紅麯粉、抹茶粉、草莓粉、可可粉

抹茶冰淇淋

這份食譜的冰淇淋口感我不是很喜歡 有點太沙了！ 不過大家還是能試做看看 搞不好你喜歡

食材：鮮奶油、鮮奶、糖、玉米粉、抹茶粉

抹茶栗子磅蛋糕~旅行野餐的好夥伴

磅蛋糕(pound cake)在傳統上 是指用麵粉、奶油、雞蛋、糖各一磅做成的蛋糕 又稱為旅行蛋糕 因為可以常溫保存 食用時不沾手...

食材：無鹽奶油、杏仁醬、鹽、砂糖、黑糖、蛋液、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、栗子粒

抹茶紅豆饅頭/麵包

因為煮紅豆水剩下的蜜紅豆 因為想念抹茶香 因為想在 只有冷冷麵包的德國吃熱熱饅頭當早餐 抹茶紅豆饅頭誕生

食材：蜜紅豆、麵粉、抹茶粉、牛奶、速發酵母、糖（可省）

抹茶蜂蜜戚風蛋糕 (霜上翠華)

抹茶，時間的味道；每一口抹茶都帶有時間流逝的絲絲苦味，就像初戀時的青澀與甜蜜，甜與苦的極端結合，創造出這獨特而復雜的美妙滋味，就如...

食材：蛋黃、橄欖油、蜂蜜、豆漿/牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白、糖a、鹽、鮮奶油、糖b、抹茶粉 (裝飾用)

抹茶紅豆奶酪

那抹茶的香氣,配上自己做的蜜紅豆,真的是好吃的組合,自己用鮮奶做出的奶酪,健康無負擔,口感綿密滑嫩,和風味的抹茶奶酪和綿密的蜜紅豆...

食材：牛奶、抹茶粉、吉利丁粉、細砂糖、蜜紅豆

超easy ♪ 抹茶蒸蛋糕(鬆餅粉)

又是一道喇喇欸就好的小點心～使用市售鬆餅粉，加上一些平常的材料，就可以做出這圓滾滾的可愛小蛋糕！是不是「蒸」的很簡單～ 我是宅宅...

食材：抹茶粉、沙拉油、蛋、牛奶、無糖優格、細砂糖、市售鬆餅粉

抹茶融雪戚風蛋糕【燙麵法】

此款戚風蛋糕使用燙麵法，柔軟濕潤輕盈的感覺，搭配中間的蜜紅豆鮮奶油夾心，讓人一口接一口，好吃得讓人停不下來呢！ 此配方可做出8吋...

食材：八吋中空戚風蛋糕模、紅豆、砂糖、植物油、水、低筋麵粉、蜜紅豆、鹽、抹茶粉、鮮奶油、溫牛奶、蜂蜜、冰蛋黃、冰蛋白、三溫糖、海藻糖、若無以上兩種糖 可換砂糖

一圈圈饅頭

好一段時間好耐無搓饅頭,我承認我真是懶了、係時候放下手頭上一部又一部劇集走進厨房,從温練習一下生疏了的饅頭技術。。。

食材：中筋麵粉、牛奶、酵母、糖、油、鹽、抹茶

霜雪抹綠千層蛋糕

抹茶表面略帶酥脆，内裏濕潤，飄逸抹茶的香氣，適合3點鐘的小吃，通過放入奶油，層次變得豐富

食材：雞蛋、沙拉油、砂糖、麵粉、綠茶、抹茶、牛奶、香草膏、鮮奶油(到處畫畫適用)