抹茶牛奶醬

抹茶鹽可頌

淡淡抹茶香搭配奶油，甜鹹甜鹹不膩口

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、抹茶粉、無鹽奶油(分成10份)、鹽、牛奶、抹茶牛奶醬(可換成巧克力塊)、糖、酵母粉、無鹽奶油

冰淇淋

食材：蛋黃、鮮奶油、無糖可可粉、鮮奶、能多益榛果巧克力醬、無糖抹茶粉、砂糖

動物銅鑼燒｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/PjSh5aJ25CY

食材：雞蛋、鮮奶、南瓜、鬆餅粉、砂糖、奶油起司、可可粉、抹茶粉、藍莓、巧克力醬

抹茶琉璃湯圓朗姆鳳梨厚片吐司

這道獨特的料理結合了抹茶、雞蛋和牛奶煎製的厚片吐司，搭配了五彩琉璃湯圓佐朗姆薄荷鳳梨醬。配料的豐富多彩讓這道料理充滿視覺和味覺的享...

食材：厚片吐司、牛奶、鮮奶油、雞蛋、抹茶粉、自製朗姆鳳梨果醬、自製五彩琉璃湯圓、香草冰淇淋

乳酪貝果 藍莓香蕉優格

早午餐系列

食材：光全無糖鮮奶優格、新鮮藍莓、Cream cheese、香蕉、藍莓果醬、抹茶粉或擂茶粉、現成藍莓貝果切半、椰子腰果

萬聖節饅頭

食材：牛奶、砂糖、可可粉、中筋麵粉、抹茶粉、沙拉油、南瓜粉、酵母、覆盆子果醬

草莓果醬抹茶奶酪

三層奶酪層次分明，顏色誘人，是一道多層次的甜點，口感豐富迷人，氣味香濃。奶酪部分使用了鮮奶、動物性鮮奶油和吉利丁片等原料，讓口感更...

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、吉利丁片、市售草莓果醬、抹茶粉、糖

抹茶開心果櫻花戚風蛋糕

這是一個烘烤裝飾完成後美輪美奐的戚風蛋糕，有清香的抹茶、淡淡鹹味與櫻花香香氣，爽脆的開心果、微甜的淋醬，入口風味豐富多層次，戚風蛋...

食材：雞蛋、砂糖、牛奶、玉米油、低筋麵粉、抹茶粉、日本伊豆鹽漬櫻花、開心果、糖粉(淋醬）、溫水(淋醬）

減醣食譜|焗烤地瓜抹茶吐司

抹茶紅豆吐司單吃就很有味道，咀嚼中可以同時吃到小麥乳酪香與陣陣抹茶香和穿梭其中的紅豆粒，氣炸或烘烤後外皮酥脆狀態更美味，吐司邊完全...

食材：米林香|抹茶紅豆流淚吐司|控醣、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、起司片、地瓜、核桃、牛奶、胡椒粉

簡易抹茶牛奶醬

若要增加保存期限可以放冰箱冷藏。 若想要偏液體的抹茶醬，抹茶液要多一些。

食材：鮮奶、無鹽奶油、抹茶粉、糖

抹茶牛奶醬（零脂肪鮮奶、無鮮奶油也行）

誰說一定要有鮮奶油？ 誰說一定要全脂肪牛奶？ 從煉乳（牛奶醬）開始 倒入抹茶後就變成抹茶醬囉！ 不要再花大錢買抹茶商品了啦！ ...

食材：鮮奶、抹茶粉(我是抹茶控）、糖（我用白砂+0二砂）

杯子抹茶戚風蛋糕（戚風簡單版）

抹茶杯子蛋糕入口即化，配上清爽的奶蓋和青蘋果果醬，吃起來完全沒有負擔 戚風蛋糕系列都偏難，但這款真的算簡單，因為他脫模極容易，不用...

食材：低筋麵粉、鹽、蛋、砂糖、二砂糖（可用砂糖取代）、牛奶、植物油、香草籽醬／香草精（可省略）、抹茶粉

抹茶杏仁戚風蛋糕（附常見失敗Ｑ＆Ａ）

略帶杏仁香的戚風與抹茶鮮奶油，完全不會膩～ 戚風蛋糕細節非常多，需要面面俱到才能做出正常的戚風 本食譜採用粉油法，所以不會有麵粉起...

食材：蛋白、蛋黃、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉、砂糖、植物油、牛奶、香草籽醬

杏仁抹茶吐司

抹茶吐司包著杏仁奶油餡，抹茶吐司非常有嚼勁，特別鬆軟，搭配清爽不甜膩的杏仁奶油，很適合當早餐 這篇會放一個比較不同的吐司整形法，這...

食材：法國麵包粉、砂糖、蛋、室溫無鹽奶油、速發酵母、鹽、杏仁粉、抹茶粉、香草籽醬／香草精（可省略）、牛奶

宇治抹茶鮮奶醬

使用了日本京都宇治抹茶粉，做什麼都美味！ 網路上有許多抹茶鮮奶醬配方，每個人皆稍有不同，同樣身為抹茶控的你，一定要試做看看屬於自己...

食材：抹茶粉、鮮奶、動物性鮮奶油、細冰糖

手工冰淇淋

🍀IG版🍀 https://www.instagram.com/p/CfixUQ2pzU8/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

食材：抹茶粉、牛奶、巧克力粉、雀巢鷹牌煉奶支裝、香草籽醬、鮮奶油、核桃

抹茶牛奶醬

兩種材料, 一個步驟, 免加熱免顧爐火, 團購最夯抹茶牛奶醬, 自己在家簡單做!! 超香濃的奶味, 吃了回甘的抹茶香, 搭配烤吐...

食材：煉奶、抹茶粉

達克瓦茲不用模具（附抹茶卡士達作法）

達克瓦茲我讓他自然裂，感覺這樣裂也是種美感（自己講），而且也不用模具，因為烤溫的關係，這個食譜達克瓦茲蓬鬆很多．這個食譜自然裂，也...

食材：蛋白、砂糖、蛋黃、杏仁粉、低筋麵粉、糖粉A、牛奶、糖粉Ｂ、香草籽醬／香草精（可省略）、抹茶粉、無鹽奶油