
手作粉漿蔥花Q蛋餅
Ping品料理用中筋麵粉+太白粉,做出Q彈好吃的粉漿蛋餅,加起司、鮪魚、玉米粒...都是非常簡單好吃的料理。 歡迎來到 [Karen私房菜 h...
食材:中筋麵粉、太白粉、雞蛋、蔥、鹽巴、白胡椒粉、水
用中筋麵粉+太白粉,做出Q彈好吃的粉漿蛋餅,加起司、鮪魚、玉米粒...都是非常簡單好吃的料理。 歡迎來到 [Karen私房菜 h...
食材:中筋麵粉、太白粉、雞蛋、蔥、鹽巴、白胡椒粉、水
食材:糯米粉、玉米澱粉、紅豆餡七份、白糖、熟糯米粉(手粉)、食用油、冷開水
實在太喜歡‘’草莓大福‘’,現在已是草莓季的尾巴了,所以趕緊來做草莓大福解解饞😂😋。 其實草莓大福很簡單,重點是在於紅豆餡比較花時...
食材:糯米粉、玉米粉、紅豆、細砂糖、沸騰開水、水、細沙糖、食用油、中型草莓、紅豆餡、手粉
自製芝麻湯圓,皮薄餡多,超美味😋👌 利用紅麴粉染色做成造型湯圓。 兔年吃,美味又討喜~
食材:糯米粉、熱水、黑芝麻粉、手粉-糯米粉、細砂糖或糖粉、紅麴粉、無鹽奶油
它的獨特之處在於鳳梨和苦瓜的完美結合,帶有淡淡的酸甜味,同時豐富了營養價值。如果你是一個喜歡健康和美味的食客,你一定會喜歡這道菜。...
食材:大雞腿肉、雞胸肉、白玉苦瓜、蔭鳳梨豆瓣醬、蒜頭、薑片、砂糖、鹽、康寶鮮味炒手粉
娃娃菜是這一兩年覺得超好吃的菜😋~ ——— IG: https://www.instagram.com/annies.kitch...
食材:娃娃菜、炒手、水、椒鹽粉
用靜置水合法來讓麵粉自動產生筋性。 只需要揉個兩分鐘就能完成光滑麵糰。節省揉麵的力氣。 無需壓麵機也能做出餛飩皮。 #擀的厚...
食材:中筋粉心麵粉、鹽、水45%、玉米粉(手粉)
用S&B 天然純咖哩粉加入麵糰裡調味,做成麵包棒小點心。加了吻仔魚當配料,吃麵包順便補充鈣質。 烤乾一些就能變成餅乾喔。 ...
食材:高筋麵粉、橄欖油、二砂糖、速發酵母、S&B 天然純咖哩粉、手粉(玉米粉)、吻仔魚、水、鹽
鮮甜美味佛手瓜
食材:佛手瓜、蔥花、梅花肉切絲、蒜、香菜粉、鹽、胡椒鹽、味精
宵夜想吃鴨肉河粉,只要簡單的煮好河粉,再使用市售的一筆鴨鴨/手作鴨賞,淋上些許醬汁,超好吃的鴨賞拌河粉就完成了! 食光札記~熱壓吐...
食材:河粉、一筆鴨鴨/手作鴨賞、鹽、手作鴨賞醬汁、青菜
芹菜的六大好處有抗發炎、解腹脹、預防潰瘍、預防尿道感染、降膽固醇以及在中醫的角度芹菜有助於肝氣循環,代謝增強肝臟的解毒能力。 牛...
食材:芹菜、牛肉、鹽、蒜頭、雞粉或鮮味炒手、醬油、辣椒、米酒、味霖、胡椒
手做湯圓一點都不難! 好吃的湯圓咬下去要黏口,綿軟。生粉糰加稞布(熟粉糰)一起揉成不黏手的粉糰,切成小糰加入調好的肉餡,滾水煮熟就...
食材:雪花粉(糯米粉)、清水、絞肉、高湯水、太白粉(手粉)、羅漢果糖(或砂糖)、醬油、糖、鹽巴、味精、白胡椒粉、黑醋、油蔥酥、胡椒粉
詳細示範影片:https://youtu.be/a5OvziOMpDc 香港長洲特產,薄薄軟軟的糯米皮,包著又大又香甜的芒果肉,皮...
食材:糯米粉、糯米粉(手粉)、糖粉、油、椰漿、水、玉米粉、芒果
家常菜中常常出現的蔬菜,大火炒至醬氣層層堆疊吃得到清脆且鹹香四溢好吃😋
食材:青龍椒、肉絲、鮮味炒手、辣椒、糖、香油、蒜頭、白胡椒、水、香菇蠔油、胡椒粉、米酒、玉米粉
雖然明知買水餃皮省時又輕鬆,但有時會買到不新鮮的,加上年節休市,就想學著自製水餃皮/餛飩皮。 有興趣的可以參考本食譜,先少量製作...
食材:中筋/高筋麵粉、鹽、植物油、冷水、太白粉(手粉)
此食譜使用飛利浦HD4539 IH電子鍋烹煮,照著做零失敗:)
食材:米、水、牛奶、洋蔥、奶油、南瓜、椒鹽粉、杏鮑菇、黑胡椒、雞腿肉、雞粉/烹大師/鮮味炒手、高麗菜絲、米酒
『#提拉米蘇Q麻糬』冰冰涼涼吃非常好吃~~ 冷藏過一晚,隔天吃還是一樣軟Q!快試試~~
食材:糯米粉、玉米粉、馬斯卡彭起司(也可用奶油乳酪)、細砂糖、香草酒、法芙娜可可粉(放在盤中)、鮮奶、動物性鮮奶油、手粉:炒熟糯米粉、融化奶油
在牡丹界有一說法,中秋是牡丹的生日,每年農曆八月十五前後,是栽種牡丹最適宜的季節。 今年中秋選用特蜜絲冰皮月餅粉加上白豆沙和甜菜根...
食材:Tommy's冰皮月餅粉、冷開水、白油、生白豆沙、甜菜根粉、黃梔子粉、百香柚子餡、熟玉米粉(手粉)