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十分鐘上菜-自製奶油玉米
ching奶油玉米相當美味，但是真正懂得製作的人卻不多，使用烤箱或是水煮經常會讓玉米的甜份降低，奶油的香氣卻沒有辦法與玉米達到完美的融合，這...
食材：玉米、無鹽奶油、鹽巴、牛奶
手工菜
115 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工菜」的零失敗食譜
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自製雪菜(懶人版)
灶頭鑊尾梅雨季經常一下雨就是一個禮拜，要出門買菜也特別不方便。今天教您一招醃雪裏蕻，放冰箱裏隨吃隨取，再也不愁沒青菜啦!! 相關食譜：「...
食材：小芥菜、油菜、食鹽
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陳醋煮自製雪菜
sumi簡簡單單自己醃雪菜,配陳醋一起煮竟然好搭呢! 陳醋多堤鮮香,冷熱些可適合當作常菜或便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材：自製雪菜(葉子)、紅蔥頭絲、粗辣椒粉、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯
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我的手作～菜脯餅
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的手作～菜脯餅。
食材：耆盛高粉、蘿蔔乾（泡水去塩切碎。）、水、得意的一天100%頂級橄欖油、台糖精製細砂、小磨坊蒜香九層塔
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我的手作～菜脯餅
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的手作～菜脯餅。
食材：華南香辣蘿蔔、南北坊低筋麵粉、南北坊DIY速發酵母、日正DIY泡打粉、台鹽精製鹽、水、泰山玄米油
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親子手作:年菜~糖醋魚
Shelly Lai利用半成品的炸星星鱈魚塊加上簡單的調味就變成了美味可口的糖醋魚，簡單易做大人小孩都喜歡!
食材：炸魚塊、青椒、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、得意的一天100%純橄欖油
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親子手作:年菜~蔥爆油雞
Shelly Lai利用電鍋輕鬆的完成一道少油低脂的年菜，最後再淋上得意的一天頂級高油酸葵花油增添營養和色澤
食材：雞胸肉、雪白菇、紅蘿蔔切絲、醬油、青蔥段、得意的一天頂級高油酸葵花油
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便當菜DIY~~松露香菇香腸炒飯
Justina 賈斯汀娜大家知道松露其實也是一種菌類、松露跟香菇一樣、都是在陰暗潮濕的地方才會長出漂亮的松露, 而且松露其實要有特別的松露獵人或者是特殊訓...
食材：鮮香菇切絲、洋蔥切末、小磨坊黑胡椒粗粒、蝦皮、海苔拌飯料、(調味料)葵花油、義大利松露調味油、白飯、德式香腸切小塊
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蘿蔔糕diy/年菜
潔西卡的家常美味我挺喜歡吃蘿蔔糕的！小時候讀書時住外面，某天逛到市場去，賣蘿蔔糕的小販向我兜售，問了價格，當時覺得是天價，沒多大塊大概要一百上下，...
食材：豬絞肉、乾香菇（鈕扣菇）、在來米粉、蝦米、冷水、粗蘿蔔絲、油蔥酥、滾沸水100度、油（酌量）、鹽、柴魚粉、白胡椒粉、糖
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蒜蓉辣炒菜脯 自製辣椒醬
漢柏格小廚房一匙辣椒醬、一匙鹽、一匙糖，再加上一匙醬油，簡單下飯的配料就完成囉！
食材：菜脯、蒜頭、臺灣嘉釀蔭油、自製辣椒醬、米酒、糖、鹽
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便當菜DIY~~鴨油黃金蛋炒飯
Justina 賈斯汀娜每次看那種日本的節目、看到有唐人街的地方、就會有這個蛋炒飯。日本人的話他們都把他做成這種黃金版本的蛋炒飯。 這個黃金蛋炒飯的秘訣就...
食材：白飯、雞蛋、葵花油或適合的油脂、蔥花、榨菜絲切碎
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自製貢菜+涼拌貢菜
戚小媽好吃簡單易做
食材：菜心、鹽巴、料味料（自己喜好的）
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工菜」的零失敗食譜
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過年年菜必備~有機蘿蔔糕
泳慈老師健康饗樂廚房過年必備經典佳餚! 蘿蔔糕就是菜頭粿，有「好彩頭」寓意，白蘿蔔也是過年期間，順應節氣盛產的蔬菜，需多媽媽們都會自己動手做，並加入喜...
食材：有機白蘿蔔、有機在來米、有機乾香菇、有機素肉粒、有機白胡椒粉、天然海鹽、冷開水、有機白芝麻油、有機葵花油
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雪菜肉絲出前一丁(自製雪菜)
麵包碎碎念香港茶餐廳的早餐多半有「自選麵餐」這個選項，從十幾個菜色裡面選兩三個搭配米粉或通心粉。我至愛的組合是【雪菜肉絲＋煎蛋＋火腿】，然後...
食材：小芥菜、鹽、蠔油、肉絲、糖、出前一丁、白胡椒粉
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日式炒烏龍麵
Vicky Shie居酒屋日式炒烏龍復刻 醬香彈牙的烏龍麵 小孩簌簌簌吸麵條 一碗不夠再一碗🤤🤤🤤
食材：手工烏龍麵、蝦仁、梅花肉片、柴魚昆布高湯包、柴魚醬油、素蠔油、洋蔥、胡蘿蔔、青江菜、鴻禧菇
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便當菜DIY~~香橙十三香豬肉蘋果
Justina 賈斯汀娜我覺得我這一道料理有點綜合中西合併的創意料理、因為之前吃過法式的燉豬肉他是用蘋果洋蔥一起下去燉煮的、而且我有加入了新鮮香橙皮, 但...
食材：豬狹心肉排、(裝飾)小黃瓜切片、金蘭十三香綜合調味料醬、(蔬菜) 洋蔥切絲、無酒精啤酒、(蔬菜)蘋果切塊、香橙皮、(蔬菜)舞菇
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便當菜DIY~~洋蔥沙茶炒牛肉佐板豆腐
Justina 賈斯汀娜其實這個乍看之下很像牛丼, 只是把白飯換成煎板豆腐。我準備這麼大份量的早午餐其實是因為週五下午請半天假、跟姐妹去吃豪華下午茶、所以...
食材：板豆腐、(板豆腐調味料)甜醬油膏、炒牛肉片、洋蔥切絲、(調味料)沙茶醬、(調味料)白蔭油、(裝飾用)白芝麻
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便當菜DIY~~烤箱快速版泰式檸檬魚
Justina 賈斯汀娜泰式料理台灣很受歡迎, 但我最喜歡做泰式料理的原因是因為現在夏天天氣很熱、而且泰式的調味料其實買起來方便, 再加上檸檬、番茄這些食...
食材：黃金鱸魚、嫩薑切絲、米酒頭、番茄切小塊、泰式青木瓜沙拉醬、泰式甜雞醬、工研味霖
