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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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放入烤箱烤的時候蔥的香味真的讓人招架不住啊~
食材:高筋、低筋、蔥、鮮奶(慢慢加)、白胡椒粉、雞蛋(打散)、無鹽奶油、香油、速發酵母粉、鹽巴、二砂糖
山寨版Oreo,一樣可以轉一轉再舔一舔 自己做較安心
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、奶油奶酪、糖粉、鹽、蛋、無糖可可粉、無鋁泡打粉
在歐洲聖誕節就像台灣過年一樣重要 家家戶戶都會製作餅乾 這個餅乾做起來超級簡單 時間也不用很久喔 不妨動手做做看
食材:香草糖、奶油、糖、奶油乳酪CreamCheese、核桃粒、鹽、低筋麵粉、彩色糖粒
發懶不想傷神做麵包時,麵包機是最佳幫手!將原本麵團所需要的液體,替換成平時就愛喝的鮮奶茶,讓烤出的麵包充滿紅茶奶香氣~
食材:熱牛奶、有機紅茶葉(或茶包)、核桃、高筋麵粉、全麥麵粉(或高筋)、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉
研幾乎沒有吃過甜點,想給她試試看,所以依網路上分享的比例做些調整,口感屬於較紮實。(1/10製作)
食材:蛋、鮮奶、砂糖、香草糖、水
第一次寫食譜~ 主要是為了自我做紀錄,雖然每次看到食譜都希望作者寫得越詳細越好,但是不知道我會不會寫得很詳細 有緣觀眾請見諒 低溫...
食材:高筋麵粉、溫水(不超過40度)、酵母、全蛋、涼水、鹽、冰糖粉、起司粉、橄欖油、中種麵團、黑芝麻
法式吐司的作法有很多種,光是蛋液的配方就有N種,每個食譜的蛋和鮮奶比例都不同,也有蛋液要加鹽或砂糖或奶油或香草精的,蛋液的浸泡方式...
食材:厚吐司、雞蛋、鮮奶、橄欖油
使用健康的黑糖代替細砂糖 香脆的吐司邊配上鬆軟的內層 誰能不愛上呢? 麵包機:Panasonic SD-BH105 麵包機
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、黑糖粉、室溫融化的無鹽奶油、鹽、牛奶
做麵包是件很快樂的事,看著麵團發酵長大的過程真的很奇妙~而且只要好好對待麵團,它給你的回報會另你吃驚。 IG:cooking.3...
食材:水、高筋麵粉、湯種麵團、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、酵母、蛋、糖、鹽、牛奶
喜歡甜麵包的你也可以試試看! 剛出爐稍微待涼後的最好吃,溫熱的軟綿綿麵包,紅豆內餡小心燙口👄 Chloeの happy life...
食材:高筋麵粉、細砂糖、全蛋液、鹽、熟黑芝麻、奶粉、紅豆餡、速發酵母、無糖豆漿、雞蛋(小型)30g、無鹽奶油
超軟~超好吃的吐司又來啦… 添加了大量煉乳的吐司 吐司意外的柔軟且保濕 當做手撕吐司 單吃就非常的美味 真心推薦給大家 好吃~好吃...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、12兩吐司模、煉乳、細砂糖、奶粉、鹽、發酵奶油
作了幾次後,我將配方做了兩次的休正,這是我最滿意的一次~ 孩子們都愛吃,偶爾做ㄧ些讓小小心靈得到滿足是不錯的,口感絕對綿密鬆軟喔⋯
食材:細砂糖、高筋麵粉、鬆餅粉、快速酵母粉、雞蛋、鹽、水、無鹽奶油
不用手揉、不用麵包機,麵團攪拌成形後利用長時間冰箱低溫發酵,非常簡單,也很適合上班族煮婦,出門前快速製作麵團,下班回家後就可以烤出...
食材:高筋麵粉、水、鹽、糖、新鮮酵母(或速發酵母8公克)、葡萄乾
這次是做「經典歐式麵包大全」裡面基本款原味白吐司,當初會買這本書,是因為想學歐式麵包,而且書中的解說步驟很清楚,手揉麵團又不用甩打...
食材:高筋麵粉、鹽巴、溫水、新鮮酵母
20160522這次露營還有土司喔!
食材:高筋麵粉、鹽、砂糖、酵母、水、鮮奶、無塩奶油
菠蘿麵包體柔軟、餅乾外皮香甜酥脆~兒子特別喜歡吃,萬聖節腳步越來越近,雖是西洋人的節慶,但我們也趁機搞鬼一下~ 只要把外皮的餅乾麵...
食材:麥典麵包粉、竹炭粉、奶油、奶粉、細砂糖、鹽、蛋、酵母粉、低粉、鮮奶
口感Q彈有嚼勁的貝果,作法與麵包相似,只差在貝果進烤箱前要用滾水煮過,原味或是加上芝麻都好吃!
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、水、橄欖油、白芝麻
brioche marbré au chocolat,準備時間大約半個小時,烘培時間大約15-20分鐘,發酵時間每次約為兩個小時。...
食材:低筋麵粉、酵母粉、巧克力醬、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油