手做甜點

牛奶吐司

柔軟拔絲吐司

食材：高筋麵粉、水、牛奶、砂糖、鹽、酵母、雞蛋、奶粉、奶油

鬆餅粉牛奶杯子蛋糕

此款鬆餅粉比較偏鹹甜，所以烤出來的蛋糕為鹹香鹹香，加上淡淡的牛奶味，很適合當孩子們的下午茶點心或者早餐唷！如果喜歡吃甜的口感，可斟...

食材：韓國不倒翁DIY鬆餅粉(全聯)、雞蛋、葡萄乾、牛奶

超軟蔾麥吐司-液種法

前幾天在粉專發了， 這款"超軟蔾麥吐司"， 本想應該會乏人問津， 所以吐司製程一張都沒拍， 沒想到還蠻受歡迎的呢! 趁假日有空， ...

食材：12兩吐司模、高筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、生蔾麥、奶粉、鹽巴、無糖優格、鮮奶、無鹽奶油、煮熟蔾麥

自製蜜蘋果鬆餅

一定成功的版本

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋、鹽巴、沙拉油、牛奶、蘋果切片或丁、細砂糖、蜂蜜

自製東京香蕉蛋糕

簡單快速的健康香蕉蛋糕

食材：糖、玉米粉、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、食用油、香蕉、香草精、蛋白

氣炸鍋料理-雙色吐司

自己做的麵包就是好吃，平常外面買的吐司，兒子一片吃到天荒地老還是吃不完，今天早餐吃自己做的吐司，不用我催就已經完食了，太有成就感了😁😁😁

食材：高筋麵粉、鮮奶、糖、鹽、酵母粉、可可粉、水、奶油

麻花捲甜甜圈

甜甜圈是一種用麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。將麵團捲成麻花狀, 炸至外酥內鬆軟, 再灑上砂糖混合肉桂, 天冷時搭配熱...

食材：白砂糖、肉桂粉、中筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、清水、鹽、砂糖、速發酵母

佛卡夏麵包(免揉)食譜

用大量的橄欖油做免揉的佛卡夏麵包，初學者或沒有麵包機的朋友來做這款麵包都很容易成功喔！更多：https://www.faceboo...

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母粉、溫水、T&T特級初榨橄欖油

湯圓爆漿鯛魚燒

用冷凍湯圓就可以烤爆漿鯛魚燒 湯圓烤完就像麻糬一樣QQ的 超好吃的啦 管你要夾抹茶奶茶芝麻花生通通都可以！

食材：中筋麵粉、泡打粉、自製鬆餅粉、小蘇打粉、牛奶、冷凍湯圓、糖、雞蛋、鹽、沙拉油或融化奶油

煉乳吐司（低溫發酵法）

利用低溫發酵，不需揉麵也能做出鬆軟好吃的吐司！

食材：高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、煉乳、鮮奶、無鹽奶油

果香濃郁｜時尚的【草莓貝果】

貝果是美國街邊非常常見的主食，最簡單的，就是夾奶油乳酪吃，而豪華一點的，可以夾煎蛋、酪梨、燻鮭魚等等，在我們家很受歡迎❤️ 詳細做...

食材：高筋麵粉、草莓（新鮮或冷凍均可）、糖、鹽、鮮奶、速發酵母、無鹽奶油

烘焙糕點🍰芝士麻糬波波球

效果意想不到的堅挺和煙韌 一顆顆圓圓的很可愛 非常有口感！100%好吃 😋 更多食譜🍳https://janicoco.com ...

食材：牛奶、牛油、木薯粉、糯米粉、巴馬臣芝士碎、雞蛋、砂糖

【英式】蔓越莓司康

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食材：低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、海鹽、黃砂糖、奶油、鮮奶(酌量增減)、蔓越莓、雞蛋(保留少許表面裝飾)

南瓜燕麥手工餅乾

吃起來滿口的南瓜核桃香， 燕麥很有嚼勁 偶然吃到葡萄干，有種甜甜幸福的感覺 拍的不好，想再拍時已經吃完了

食材：南瓜、燕麥、葡萄乾、核桃、油

大小朋友都愛吃的手作小餅乾

大小朋友都愛，酥脆的口感，可愛的外表讓小朋友很喜歡唷！比起市面上添加許多東西的餅乾，自己動手做更健康唷！ 此份比例是我做幾次後調整...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、全蛋、餅乾模型

造型手撕麵包【蛋星媽小廚房】

剛出爐，柔柔軟軟的麵包最好吃！ 自己做一些造型，讓麵包符合節氣！ 小寶貝對麵包就會愛不釋手喔！

食材：高筋麵粉、常溫無鹽奶油、全蛋(刷蛋液)、全蛋、水、速發酵母、糖、鹽、奶粉、油

貝果夾番茄歐姆蛋

食材：番茄、新鮮香菇、青椒、雞蛋、鮮奶、鹽、油