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抹茶戚風蛋糕
廚房女漢子Rita's朋友的小孩特別愛吃抹茶口味，今天為了他專程試做了一下，基礎原理不變，只有在抹茶粉的處理上做了小改變！七吋的長腳戚風模具剛剛好！大家...
食材：七吋戚風模具、蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、糖、無糖抹茶粉、檸檬汁（可有可無）、低筋麵粉
戚風吋
126 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「戚風吋」的零失敗食譜
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碎碎念食譜1-七吋牛奶戚風蛋糕
戚風喬治碎碎念的來由是這樣的： 一般蛋糕食譜大概先標示材料，如蛋XXg，糖XXg等。接著是步驟一如何如何，步驟二如何如何，一直寫到完成醬子...
食材：低筋麵粉、雞蛋(冷藏蛋)、牛奶(45g溫水+15g奶粉)、葵花油、細砂糖
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碎碎念食譜3-七吋抹茶紅豆戚風蛋糕
戚風喬治請先參考牛奶戚風蛋糕篇。 這次分享的是在江湖上match已久的抹茶紅豆組合。食材為七吋份量，如果八吋可用4顆蛋，其餘材料則都增加原...
食材：冷藏蛋、細砂糖、溫開水(亦可外加15g奶粉)、葵花油、低筋麵粉、綠茶粉、蜜紅豆沙
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原味戚風蛋糕（6吋)
庄腳人ㄟ灶咖看似簡單的蛋糕，吃到嘴裡真的不簡單，完全無添加，沒有香草味，只有濃濃的蛋香味，吃在嘴裡每一口，都覺得好幸福喔！
食材：A料蛋黃、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、B料蛋白、細白糖
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波力蛋糕
兩個人的甜蜜餐點媽咪手做蛋糕 給寶貝生日的驚喜
食材：6吋戚風蛋糕、打發鮮奶油、水果布丁內餡、巧克力
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巧克力甘納許
廚房女漢子Rita's基礎戚風蛋糕做底，用兩種不同濃度的巧克力做出不同口感的巧克力淋醬，分別淋在戚風蛋糕上，兩種口感，不甜不膩很迷人～ 也歡迎到我的臉書...
食材：7吋戚風蛋糕(減糖10g)、裝飾用糖果片、烘焙用牛奶巧克力、鮮奶油(35%含酯量）、烘焙用苦甜巧克力、吉利丁
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[烤箱]6吋 低油低糖戚風蛋糕
一休粉絲食譜分享低油低糖蛋糕，偶爾也需要甜點的撫慰，尤其是女生，加油! 這兩款蛋糕(6吋)都只有15克的糖和15克的植物油，大約是一般外面的1/3...
食材：蛋、低筋麵粉、白細砂糖、牛奶、蘭姆酒、白醋 或 檸檬汁、南瓜泥、蜂蜜、沙拉油、椰子油、橄欖油、棕櫚油、香蕉泥、碎堅果
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青檸薩瓦戚風蛋糕【低醣烘焙】
Yami's Handmade戚風蛋糕是既簡單又好吃的甜點 沒有太多的花俏的裝飾，能夠享受蛋糕最純粹的味道~ -- 關於【低醣烘焙】相關食譜 - 食譜比例參考自...
食材：有機烘焙生黃豆粉、蛋黃、薩瓦蛋糕烤模 (或六吋戚風模)、蛋白、電動打蛋器 (手動會累死)、烤箱上下火預熱、鮮奶、有機初榨橄欖油、香草精、香草口味甜菊糖、赤藻醣醇、塔塔粉 1、塔塔粉 2、檸檬皮、檸檬汁 (可省略)
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碎碎念食譜2-七吋檸檬葡乾戚風蛋糕
戚風喬治現在檸檬正對時，我也在此分享一個看似平凡，但其實簡單、美味、便宜又健康的組合(哇！)：檸檬汁＆葡萄乾。 食材為七吋份量，如果八吋可...
食材：低筋麵粉、雞蛋(冷藏蛋)、檸檬汁(檸檬半顆+冷開水)、葵花油、細砂糖、葡萄乾
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純天然低糖的【巧克力戚風蛋糕】
Na Na Shen 的幸福花園鬆軟綿密，彈性極佳的巧克力蛋糕，是家人的最愛，我喜歡做低糖，而且純天然的蛋糕，可以很放心的讓孫子們吃^^ （本配方是兩個6吋，或1...
食材：6吋活動戚風模（或8吋1個）、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、無糖可可粉、檸檬汁、沙拉油、鮮奶
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6吋香草戚風蛋糕
Joy廚房煮食戚風蛋糕再一枚，戚風蛋糕Q彈溼潤、輕盈綿密，咬一口不甜不膩的蛋糕，伴著淡淡香草香氣就是最簡單的美味。夏日午後烤一顆當下午茶慢慢享用...
食材：低筋麵粉、橄欖油、牛奶、蛋黃、蛋白、白砂糖、香草精、打發鮮奶油、莓果、楓糖漿
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三色戚風蛋糕
Abby Feng時尚又花俏的蛋糕，同時就可吃到三種口味 (๑◔‿◔๑)
食材：6吋圓型戚風會沾烤模、蛋黃、植物油、無糖豆漿或鮮奶、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁或白醋或鹽、抹茶粉、砂糖、紅麴粉
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巧克力戚風蛋糕
Elma玩麵粉是吃起來，不會噎死的口感♡。 呵呵！！相信大家，對這句話，應該會很有同感吧^^。
食材：6吋日式戚風活動模、可可粉、牛奶、蛋白、植物油、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、全蛋、低筋麵粉
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柳橙戚風蛋糕
Elma玩麵粉這款戚風蛋糕，我真的好愛，除了備材簡易，蛋糕主體細緻又濕潤，超好吃der。。。
食材：6吋活動戚風模、蛋黃（大顆）、柳橙汁（市售瓶裝）、蛋白、植物油、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁
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黃金戚風蛋糕 (7吋圓模)
妮妮媽咪這是一個口感綿密又濕潤的蛋糕，真的很美味~一口蛋糕一口茶~剛剛好~~~ 【妮妮媽咪的幸福廚房】 https://www.face...
食材：牛奶、奶油、低筋麵粉、鹽、蛋黃、蛋白、砂糖
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桂圓戚風蛋糕
Na Na Shen 的幸福花園享受美味也該考量到養生！ 近年市面上的桂圓蛋糕很夯，為迎合客源，大多以高油脂和膨鬆劑讓成品鬆軟潤口，這些都是我們不想要的！ 為了家...
食材：8吋戚風活動圓模、桂圓肉、蛋黃、養樂多100g、沙拉油、蛋白、藍姆酒、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、檸檬汁
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巧克力戚風蛋糕 (日式6吋)
妮妮媽咪戚風蛋糕Q嫩彈牙的口感，每個人都喜歡，值得試一試喔!
食材：雞蛋、液體油 (不要奶油喔)、牛奶、低筋麵粉、可可粉、細砂糖、鹽
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斑蘭戚風蛋糕（無色素添加）
廚房女漢子Rita's這邊傳統市場到處都買的到斑蘭葉，今天用新鮮的斑蘭汁做出綠的很漂亮的戚風蛋糕～特殊的香味配上空氣般柔軟的蛋糕！！整個就是熱帶亞洲風無...
食材：戚風蛋糕模6吋、斑蘭葉、水、全蛋、紗布袋、斑蘭汁、無鹽奶油、低筋麵粉、糖
![[烤箱]6吋 低油低糖戚風蛋糕](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/99359/6e6487c66371dce3.jpg)
