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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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長時間的低溫慢烤番茄片,會令蕃茄味道更加濃郁,適合搭配沙拉作為前菜。 最近開始紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~ I...
食材:牛番茄、橄欖油、鹽巴、糖、黑胡椒
材料簡單,只要有烤箱就能完成允指回味的宴客料理
食材:豬肋排、牛排粉(可用烤肉醬替代)、烤肉醬
一整天和新入手的氣炸烤箱磨合中,在網路上發現了可以用果乾模式進行低溫烤牛排的作法,決定用好市多整塊的牛里肌拿來做實驗。 🥢今日便當...
食材:好市多牛里肌、義式香料、海鹽、黑胡椒
繼油漬日曬蕃茄之後,這次要做的也是低溫慢烤的絕美味料理神物,而且烤一次可以獲得寶物兩件,如果你試過日曬蕃茄,喜歡這種有時間深度的味...
食材:大蒜、橄欖油
「慢烤」料理以低溫均勻加熱,能把肉質較硬的部位轉變為濕潤柔嫩的口感。 豬肉先用香料乾醃烘烤1小時,再以果香燒烤醬濕敷慢烤1.5小時...
食材:鹽、黑胡椒粒、洋蔥、蜂蜜芥末醬、牛番茄、全聯生吐司、五香粉、胡蘿蔔、奶油、匈牙利紅椒粉、蒜頭、雞蛋、香蒜粉、辣椒、蘋果切片、黑糖、起司、蜂蜜、櫛瓜、巴薩米克醋or黑醋、玉米筍、洋蔥圈(橫切)、醬油、胡椒
軟嫩多汁的牛肋排帶著滿滿的蒜香
食材:牛肋排、蒜頭、黑胡椒、白胡椒、鹽、威士忌(不一定需要)
🧀善用烤箱、免顧火、少油煙🧀 一般洋蔥煮湯都要在爐邊炒到天荒地老,這時烤箱就是好幫手,放給它慢慢烤出洋蔥最單純的香甜滋味,以適量起...
食材:洋蔥、罐頭雞高湯、麵粉、牛奶、切達起司、鹽、黑胡椒、橄欖油
打開烤箱的瞬間,混合多種香料與酒類的香甜氣息一湧而出,多汁的雞肉散發出誘人的光澤! 朋友們,一年將盡,就讓我們一同以豐盛的食物慶祝...
食材:全雞、雞湯、迷迭香、蘋果酒、百里香、蜂蜜、馬鬱蘭、洋蔥、肉桂粉、奶油、肉豆蔻粉、白酒、薑粉、鹽巴、玉米粉
茄紅素屬於脂溶性維生素,需經過加熱與油拌炒,才能增加身體利用率。所以烤過的小番茄更營養了!
食材:小番茄、橄欖油、黑胡椒、海鹽
火腿背後的故事非常可愛,我住休士頓,遭到這次哈維颶風淹水,車泡湯壞了,水退以後仍無法外出去超市購物,熱情的美國朋友問我需要什麼,我...
食材:感恩節火腿(見步驟照片)、烤盤、奶油、錫箔紙、水蜜桃果醬或蜂蜜、水、壽司米醋或一般醋、黑糖
Gordon Ramsay慢烤豬五花變化版.......水果風味
食材:腩肉 約2斤、紫洋蔥、馬鈴薯、蘋果、西洋梨、白梨、蒜頭、玉米筍、白酒 (這次用柚子酒)、黃芥末醬、冰糖、雞湯塊、煙燻海鹽、黑胡椒
搭配內建食物探針之烤箱,使用低溫長時間烤牛排 保留最多的食物營養 食物探針可偵測食物中心溫度 藉由精準的溫度控制 僅需設定烘烤溫度...
食材:沙朗牛排、海鹽、黑胡椒、新鮮迷迭香、橄欖油
如果和我一樣是一般小家庭, 可是卻做了https://icook.tw/recipes/227152慢烤全雞料理 那應該就需要這一...
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、粗莖芹菜、水、鹽、慢烤全雞
這道慢烤手撕豬肉,用叉子就能不費力輕鬆撕開不髒手,一絲一絲卻不乾柴,口感軟嫩多汁,醃漬入味的各式香料讓每一口不只是肉,還有豐富的風...
食材:梅花肉(豬肩肉)、黑糖*、紅椒粉*、蜂蜜、百里香、番茄醬、油、綜合香料、黃芥末醬、洋蔥、鹽巴、烏斯特醬(替代如下)、蒜、檸檬汁、醇米霖、威士忌、醬油、葡萄醋、水
番茄中的茄紅素可以延緩老化、防癌、降膽固醇,類胡蘿蔔素、維生素C則可以增強血管功能、預防血管老化,將番茄切片後用低溫慢烤,濃縮的番...
食材:牛番茄、橄欖油、黑胡椒、鹽巴、迷迭香
在微涼的夜色中享用香甜濃郁的冬季美味吧! 將當季盛產、香甜濃郁的芋頭、南瓜、地瓜切塊,放入容器中,淋上茶油,再撒上些許香椿末提味...
食材:栗子南瓜、地瓜、芋頭、苦茶油、香椿粉
香蕉是巧克力的好朋友無誤~加上棉花糖交融出來的滋味~真的是太邪惡了~ 沒錯~他就是垃圾食物~ 怕肥肥的請路過就好喔~
食材:吐司、奶油、香蕉、巧克力、棉花糖
Grilled cheese sandwish要好吃 沒有別的要素 準備好大量奶油&cheese還有中小火慢烘的耐性即可 ...
食材:吐司、馬自拉起司、切達起司、有鹽奶油