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滷水牛𦟌
little hands 廚房前幾天看到超市有賣冰鮮牛𦟌，心思思買了回來製作滷水牛𦟌，順道做多幾個我最喜歡的滷水蛋。夏天正正適合用來做開胃小吃！剩餘的滷水汁仲可...
食材：牛𦟌、薑、蔥、水、生抽、老抽、紹興酒、蒜頭、香葉、花椒、八角、冰糖
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「影片」的零失敗食譜
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【照燒五部曲 】第三部 ~梅醬照燒
Belle加入梅子的照燒醬，更加清爽，甜味平衡的很好，搭配洋蔥很好吃，吃的時候，來杯啤酒就更棒了。
食材：雞翅、洋蔥、米酒、味醂、醬油、水、砂糖、梅醬
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【檸檬派】 美國Vitamix 調理機
KAWAYAMA川山企業(股)檸檬派味道酸酸甜甜, 清爽又不膩口 非常適合炎炎夏日的甜點之一
食材：消化餅、無鹽奶油、檸檬皮、糖、蛋黃、煉乳、優格、檸檬汁
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古早味大腸蚵仔麵線（教學影片）
幸福食堂https://youtu.be/E68bl9ICOw0 教學影片
食材：紅麵線、蚵、大腸頭
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【椰子杏仁餅乾 】怕胖解饞不錯的小點心！
🌿 跳Tone的廚房無奶油和無麩質食材做出來的餅乾實在好吃！用乾的椰子碎、杏仁等來代替麵粉，麩質敏感的朋友們也可以吃，將所有材料拌勻後，搓成圓形，再輕...
食材：雞蛋 1顆、白砂糖、杏仁粉、鹽、椰子粉、香草精、杏仁、柳丁皮絲、葵花油、柳丁汁、泡打粉、全脂奶粉、即溶椰漿粉
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外脆內軟的小零食｜氣炸鍋料理
Arthur's Home家裡冰箱剛好有剩下的韓式年糕， 可以拿來做這道小零食 ! 外脆內軟，加上醬油 有點像在吃醬油仙貝感覺 !
食材：韓式年糕、醬油、糖、白芝麻
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薑汁瓜仁
Belle涼拌的小黃瓜入口脆香，咀嚼間吃得到嫩薑的顆粒，鹹鹹香香，早上搭配稀飯最好了
食材：小黃瓜、芝麻香油、鹽、雞精粉(或鰹魚粉)、白醋
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蜂蜜黑芝麻糖
心心 Xinxin唯一非用芝麻粒不可的點心大概就只有黑芝麻糖了！芝麻糖很簡單，就是味蕾與芝麻的直球對決，糖除了提供甜度之外最主要是擔任黏著劑，加蜂蜜...
食材：黑芝麻粒、砂糖、蜂蜜、水、鹽、無鹽奶油（可省）
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芋泥餡玫瑰千層蛋糕
阿Mao一個居家的平底鍋，也能完成高級的法式千層皮 只要會攪拌，人人都能完成千層皮麵糊 千層蛋糕的變化版 內餡也能自由搭配 不只好吃也兼具...
食材：雞蛋、牛奶、市售芋泥餡(含糖)、細砂糖、動物性鮮奶油、海鹽、細砂糖(甜度可自行調整)、植物油、低筋麵粉、紫薯粉、防潮糖粉
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偽散蛋炒五行時蔬菇類🥰
素食先生vegan220206將豆包當作散蛋，這樣料理，也可以多樣化，今天這樣的料理不僅可以配飯，同時也可以煮一碗麵或是一碗泡麵，這樣一餐就足夠囉~🤗 更多資...
食材：高麗菜、香菇、豆包、杏鮑菇、油、金針菇、鹽、黑木耳、水、紅蘿蔔、長豆
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三杯米煎餅
一植肉 NoMeating大廚在我家！金蘭宅宅醬x一植肉NOMEATING 薑蒜與麻油的香氣，與金蘭雪花釀的清甜酒醺， 與植物絞肉及蔬菜調製成香噴噴的米餅麵...
食材：植物絞肉、金蘭鹹香三杯醬、中筋麵粉、白飯、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、辣椒、韭菜
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黃澄澄的金瓜（南瓜）炒米粉
【天使姊姊Angel廚房】金瓜又稱南瓜，南瓜的口感甜甜、綿綿的，還能當作主食。 南瓜營養價值高，含有豐富β胡蘿蔔素、維生素 C、維生素E、鋅，能清除體內自由...
食材：南瓜絲、紅蘿蔔絲、乾香菇、蝦米、豬肉絲、高麗菜絲、南瓜塊、醬油、海鹽、白胡椒粉、新竹米粉
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【照燒五部曲】 第二部~辣味照燒
Belle辣味照燒，適合用來烹煮雞肉、白肉魚、紅肉魚。 煨煮過的魚肉入口鹹甜入味，細細品嘗~豆瓣的香味在中段顯現，後味再帶出些許辣，有著這道...
食材：鯛魚片1片、米酒、味醂、辣豆瓣醬、醬油、糖
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湯水篇｜麵包邊糖水 懷舊糖水 (附影片)
蝸煮近來時常聽到龍先生談及他柔孩提時代 他的祖母在香港時 時常由香港帶些麵包皮給他們 我問: 麵包皮如何帶回內地? 他說: 先行曬乾,...
食材：麵包邊、生薑、蔗糖、清水
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日式肉餅 & 玉米鮮肉水餃
愛料理官方品牌廚房多工耗時麻煩料理，輕鬆 30 秒一鍵搞定 ✨ 把新鮮肉塊用 800 瓦超強馬力瞬碎成絞肉，佐以調味下鍋煎熟，不用五分鐘就完成一道...
食材：水餃皮、肉塊、玉米罐頭、蔥、薑末、鹽
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氣炸鍋「紙包奶油檸檬鮭魚」清爽開胃！！
Popo小日子不用開火就可以完成「紙包奶油檸檬鮭魚」 放進氣炸鍋輕輕鬆鬆就搞定！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...
食材：鮭魚、雪白菇及義大利香料、奶油及米酒、玉米筍及小番茄、檸檬片、檸檬汁
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禮物蛋糕
Tommy's 烘焙打開就有驚喜的禮物蛋糕，小巧的尺寸不僅精緻漂亮、方便攜帶，媽媽獨自享受或小家庭分食都能滿足，大大降低了負擔！而且蛋糕外盒還能自己彩...
食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、全蛋、沙拉油、水、可可粉
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包餡傳統麻糬｜花生、芝麻、紅豆、芋頭
心心 Xinxin胖胖樸實的傳統麻糬是懷念的滋味，我看著他們就彷彿聞到家鄉的味道，我可以想像咬開的那刻會有什麼滋味等著我，不管什麼口味都能在記憶中找...
食材：糯米粉、水、花生餡（每顆10~15 g）、糖、芝麻餡（每顆10~15 g）、花生粉、紅豆餡（每顆15~20 g）、黑芝麻粉、芋頭餡（每顆15~20 g）、白芝麻粒
