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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天就是要清爽無負擔的料理,簡單快速!
食材:豬肉片、紅椒、黃椒、西洋芹、香菜、辣椒、香菇素蠔油、水、蒜頭
//貝拉嚕那跟媽媽學作菜// 【嫁妝廚藝】第七道: 清涼消暑冬瓜洋菜凍 詳細內文(內文還有咖啡凍): http://bella0...
食材:洋菜條、冬瓜糖塊、水
//貝拉嚕那跟媽媽學作菜// 【嫁妝廚藝】第九道:簡易營養軟嫩麻油蛋 詳細內文: http://bella0701.pixnet....
食材:雞蛋、薑片、麻油、米酒、鹽
天氣涼了總是想要來點熱熱的濃郁佳餚嗎? 吃膩了中式的炒白菜嗎? 自己變身大廚DIY吧! 濃濃奶香瀰漫整個家中配上一口白酒真的超享受喔!
食材:白菜、煙肉、薯仔、白醬塊、洋蔥、大蒜、芝士片
快速準備晚餐之葷素拌合菜
食材:鴻禧菇、甜不辣、粗黑胡椒粉
鹽麴用來醃漬肉類較不死鹹,醃過的肉質感覺更為提升,味道很溫潤,更能提升肉的鮮美,在家裡我也常用鹽麴醃雞腿排,醃過一晚隔天再去煎熟,...
食材:雞腿排、鹽麴
天涼了就想吃一點暖身暖心的料理,光喝紅酒又覺得有點單調嗎? 自己來做個法式風情的紅酒燉梨吧! 超簡單喔!
食材:梨、紅酒、砂糖
利用黑糖易上色的特性,不須費心炒糖色,自然呈現垂涎欲滴的好吃樣!加上紹興酒獨特濃厚的酒香味,不須滿頭汗,用電鍋輕鬆燉煮出一鍋迷人的...
食材:豬腳、蒜頭、醬油、紅辣椒、紹興酒、黑糖、清水、市售滷包
《裸拉廚房》 每年中秋烤肉之後不免會有許多剩餘沒烤完的食材,尤其是蔬菜最不耐放了,但蔬菜高營養又低熱量,絕對不要浪費這減肥聖品唷...
食材:杏鮑菇、筊白筍、金針菇、日式醬油、高湯、鹽、胡椒粉
//貝拉嚕那跟媽媽學做菜// 【嫁妝廚藝】第五道:手工四神虱目魚肉丸湯 此篇詳文:http://bella0701.pixnet....
食材:虱目魚柳、虱目魚皮、米酒、虱目魚骨、海鹽、豬絞肉、四神粉、水
//貝拉嚕那跟媽媽學作菜// 【嫁妝廚藝】第三道: 蒜苗涼拌蛋絲 天氣漸漸熱了,這道清爽、健康又低熱量的料理,讓人忍不住一口接一...
食材:雞蛋、蒜苗、醬油、白醋、砂糖
這道慢烤手撕豬肉,用叉子就能不費力輕鬆撕開不髒手,一絲一絲卻不乾柴,口感軟嫩多汁,醃漬入味的各式香料讓每一口不只是肉,還有豐富的風...
食材:梅花肉(豬肩肉)、黑糖*、紅椒粉*、蜂蜜、百里香、番茄醬、油、綜合香料、黃芥末醬、洋蔥、鹽巴、烏斯特醬(替代如下)、蒜、檸檬汁、醇米霖、威士忌、醬油、葡萄醋、水
《裸拉廚房》 涼拌菜真是夏天的好朋友,爽口又營養 歡迎參觀: http://kfccat.pixnet.net/blog/pos...
食材:秋葵、白蝦、魚露、香油、蒜頭、辣椒
身為蛋控的我、有什麼比緩緩流出又帶點Q的半熟蛋黃還美味的! 跟著我絕對可以做出超好吃的溏心蛋,成為冰箱的常備菜 重點是端出來還很厲...
食材:雞蛋、水 (蓋過蛋至少5cm以上)、醬油、冰開水(浸泡用)、味醂、八角 (可省略)、乾辣椒 (可省略)、開水
市場有種小根胡蘿蔔,蒂頭小,皮色比較紅,也比較甜,而且好便宜,一根5元,外 加2顆蛋,15元可以出一道菜~
食材:小胡蘿蔔、蛋、蒜頭
//貝拉嚕那跟媽媽學作菜// 【嫁妝廚藝】第六道:超下飯暖身麻油雞翅 詳細內文:http://bella0701.pixnet.n...
食材:土雞三節翅、薑片、麻油、醬油、冰糖、水、鹽
//貝拉嚕那跟媽媽學作菜// 【嫁妝廚藝】第二道:簡易電鍋版蒜頭雞 『蒜頭雞』是出國讀書前媽媽要我們必學の料理,簡單、健康並且食...
食材:雞腿(大)、蒜頭、水、米酒、鹽
超簡單的培根捲,放在便當裡又很可愛!
食材:培根、蔥