廚藝

韓式涼拌海帶芽【零廚藝】

每回到韓籍友人家，即便今日家中未開伙，但總能端出泡菜、海苔和這道涼拌海帶芽，多作ㄧ些存放在冰箱，除了作為小菜，也可拌飯，抑或是掺於...

食材：乾燥海帶芽、洋蔥絲、小黃瓜絲、辣椒圈、白芝麻、鹽、糖、白醋、香油

韓式泡菜豬肉捲(零廚藝)

準備好所有食材 一個人的時候也可以提前享受烤肉的滋味 微辣的泡菜捲進肉片裡~一口一個嘟嘟好

食材：五花豬肉片、韓式烤肉醬、泡菜、蔥段

只要4種食材的酥炸地瓜條【嫁妝廚藝】

小時候媽媽盡量煮健康又營養的食物，但偶爾還是要小確幸吃點炸物，而一般外面賣的炸物都裹了一層厚厚麵衣吃不出品質的好壞，所以媽媽喜歡自...

食材：地瓜、樹薯粉、雞蛋、油

鮮甜絲瓜粥_零廚藝10分鐘

絲瓜保留薄綠皮，口感清脆而爽口。一碗熱呼呼的絲瓜粥，只須簡單3步驟，10分鐘就完成♪ ★更多食譜收藏 https://pse.i...

食材：絲瓜、豬絞肉、康寶金黃玉米濃湯2人份、薑片、熱水、白胡椒粉、雞蛋、白飯

輕鬆作韓式拌飯【零廚藝】

對韓國尋常人家來說，將冰箱裏的剩菜剩飯與常備涼拌小菜拌在一塊，再澆上美味的辣醬，就成了新的一餐，即韓式拌飯的由來，這樣營養均衡且愛...

食材：白飯、雞蛋、梅花豬肉片、小黃瓜絲、韓式醃烤水梨烤肉醬、海帶芽（泡開）、韓式泡菜（切塊）、香油、醋、黃豆芽、紫洋蔥絲、白芝麻、糖、韓國辣椒粉、韓式拌飯醬（韓式辣醬）、醬油、蒜蓉

懶人甜點：零廚藝香Q鮮奶酪

這道真的零廚藝又超級懶人，因為所有東西攪拌好冰起來，隔一天就可以吃惹，最喜歡這總料理了！ 而且自己做可以一直吃、一直吃⋯呵呵呵！要...

食材：鮮奶、鮮奶油、香草精、糖漿、吉利丁片

香煎雞排(零廚藝也行)

其實我幫這道菜取名「彩虹雞排」，因為煮完以後覺得顏色太美了，根本就是彩虹啊！ 重點是做法簡單方便又快速!!說穿了這道菜就只是「烤蔬...

食材：去骨雞腿排、洋蔥切絲、紅蘿蔔切薄片、小番茄對切、小黃瓜切薄片、白花椰菜切小段

鹽水煮吳郭魚 【嫁妝廚藝】

急性子牡羊媽媽計畫時間拉長，就會完全失去耐性，唯獨本次【嫁妝廚藝100道】計畫有股不可思議的毅力，難不成是抱著非把我銷出去不可的決...

食材：吳郭魚(中)、辣椒(大)、鹽、開水、米酒、薑、素基精(代替味精)、蔥

減肥山苦瓜雞湯【嫁妝廚藝】

//貝拉嚕那跟媽媽學作菜// 【嫁妝廚藝】第八道：減肥山苦瓜雞湯 詳細內文： http://bella0701.pixnet.ne...

食材：山苦瓜(約8公分)、雞腿肉(大)、米酒、鹽、水

鮮蔬鮪魚蛋沙拉(零廚藝)

只要簡單步驟 將所有喜愛的食材加入沙拉醬拌勻 就是大人小孩都愛的醬料 夾土司或餐包都很方便又對味喔

食材：水煮蛋、鮪魚罐頭、三色豆、洋蔥末、沙拉醬、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽巴、細砂糖

零廚藝～5分鐘料理-甜豆炒鹹豬肉

食材：鹹豬肉、甜豆、苟杞

韓式涼拌辣豆干【下酒菜 零廚藝】

貓兒素來喜食豆製品，這次將五香豆干與韓國辣椒醬作搭配，不必大火快炒，亦無須小火慢滷，涼拌也可以將豆干料理得有滋有味。這道料理剛拌好...

食材：五香豆干、蒜蓉、韓國辣椒醬、蔥珠、韓國辣椒粉、白芝麻、香油、醬油、熱開水

秋日的黃金三色蛋【電鍋零廚藝】

高齡96歲的爺爺咬得動的食材越來越少，正好菜櫥裡還有未用完的皮蛋和鹹蛋，ㄧ點巧思便能充分變化的蛋料理，三色蛋這道菜算是極致了，雖然...

食材：蛋黃液、蛋白液、鹹蛋、皮蛋

番茄燉牛肉_電鍋料理 零廚藝好滋味

番茄富含的茄紅素對人體的好處說不完，經由加熱燉煮更能釋放出來。用番茄來燉肉，不僅燉煮時間能縮短，肉質還能軟嫩不過老。尤其愛那番茄燉...

食材：牛肋條、牛番茄、黑胡椒粉、洋蔥、義大利香料、醬油、洋菇、冰糖、清水、鹽巴、番茄糊tomato paste、月桂葉bay leaves

【零廚藝】免炒、免攪拌極簡單的『海鮮粥』

涼涼的天氣~~~最適合來碗暖暖的粥品~~~ 利用小火慢燉，熬煮出綿密滑順的白粥，再加入豐富新鮮的海鮮食材~不用過多的調味料，即可吃...

食材：白米、水、柴魚片、蝦子、白胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋、蛤蜊、鹽巴、透抽、吻仔魚、芹菜

日式塘心蛋(零廚藝料理)

《裸拉廚房》 每到拉麵店必點的塘心蛋，自己動手做簡單又美味，而且超便宜的呀！ 歡迎參觀： http://kfccat.pix...

食材：雞蛋、日式柴魚醬油、味霖、水、米酒

零廚藝的蔬菜肉片捲

夏天就是要清爽無負擔的料理，簡單快速！

食材：豬肉片、紅椒、黃椒、西洋芹、香菜、辣椒、香菇素蠔油、水、蒜頭