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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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外酥內嫩鹹香多汁,完美的火侯油炸,將排骨肉汁完全鎖住,排骨表層裹上了鹹蛋黃的香氣及顏色(卡式達粉和蛋黃的金黃色澤 )還有粒粒分明的...
食材:排骨、雞蛋、鹹鴨蛋、卡士達粉、小番茄、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾
最近想要多多練習炸物料理,過年家中會有非常多小孩來訪,端上一份好吃的炸雞提升孩子們心中的地位絕對是一個非常合理的計畫。 可炸雞若想...
食材:市售炸雞粉、水、去骨雞腿(兩片)、原味優格、美乃滋、春風廚房紙巾
鄰居送了許多大陸妹,我拿來炒豬肉片,是一道可以補充蛋白質的料理!我會先用春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾擦乾大陸妹的水漬,它的易吸水特質我喜...
食材:大陸妹、豬肉片、胡蘿蔔、鹽巴、薑片、蒜頭、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、醬油、米酒、砂糖、蓮藕粉
蛋餃、外型像黃澄澄金元寶,這次拿他做年菜、搭配洋蔥跟大番茄熬煮醬汁,軟綿鹹香、酸甜下飯;不常見的組合、味道意外合拍,且配色漂亮、意...
食材:蛋餃、番茄丁、番茄醬、洋蔥末、鹽、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、蔥花、冷開水、橄欖油
蘿蔔是年節時刻的當令食材,我將它拿來跟小孩一起製作成蘿蔔糕,而加入自己炒的肉燥更美味!這道肉燥蘿蔔糕口感Q彈,充滿著蘿蔔的清甜味道...
食材:白蘿蔔、在來米粉、水、炒好的肉末、自製油蔥酥、蓮藕粉、春風一秒抽廚房紙巾
平時喜歡手作早餐,這次製作的是酥脆麵皮和香甜菠蘿醬的菠蘿酥肉包。此外,豬絞肉和玉米充實了這個肉質豐富的料理,而蔥、醬油、砂糖和胡椒...
食材:高筋麵粉、酵母粉、豬絞肉、水、玉米、橄欖油、蔥、雞蛋、醬油、砂糖、胡椒粉、春風一秒抽廚房紙巾
優雅吃年菜,鳳梨蝦球一口咬,以越式春捲皮幫助整形,再沾上麵包粉後氣炸或烘烤免油炸,酥脆不油膩,仁蝦和鳳梨的鮮甜味相融合,酸甜開胃~
食材:蝦子、鳳梨塊、越式春捲皮、蝦仁花枝漿、麵包粉、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾
黃魚炸至外酥內嫩,再淋上甜辣的醬汁,味道鮮甜美味,多重的口感.很棒,不論是自家人享用或當宴客菜都非常的合適~
食材:黃魚、甜酒釀、米酒、蔥、海鹽、辣椒、醬油膏、砂糖、薑、蒜、水、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾
年夜飯必做的鮮蝦料理,腰纏萬貫蝦,好吃好看寓意更好,簡單的家常料理,只是變換擺法就成為可當宴客的料理,用來招待客人非常有面子~
食材:鮮蝦、冬粉、蒜末、蔥花、薑末、沙拉油、春風一秒抽廚房紙巾、辣椒皮、香油、蠔油、砂糖、高湯
冷凍庫還有真空包裝的白帶魚捲,此道菜以避風塘為風味特色,口感鹹香酥脆😋,當成年菜上桌很可以🥳 白帶魚捲含蛋白質和豐富的不飽和脂肪酸...
食材:春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、白帶魚捲、白胡椒鹽、蔥花、鰹魚粉、蒜丁、麵包粉、辣椒圈、麵粉
希望來年平安順利,做一道輕鬆上桌的蘋果派當作飯後點心,假日小朋友也可一起做的親子料理。 酥皮外層過多的油可用「春風一秒抽三層厚手廚...
食材:蘋果、酥皮片、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、草莓果醬、三溫糖或黃砂糖、肉桂粉
小家庭如何快速準備美味年菜?這道黃金蘑菇蝦滑,吃沒有太多負擔,透過食材本身的風味,做出中西結合的創意料理!做法非常簡單只要透過氣炸...
食材:蘑菇、蝦滑、春風秒吸收巧撕捲筒式廚房紙巾、蘆筍、乳酪絲、橄欖油、蒜香黑胡椒、鹽巴
相當可愛又吸睛的鳯尾蝦球,利用馬鈴薯泥來取代蝦泥,包裹一整條蝦仁,依序沾上麵粉、蛋液及麵包粉後油炸,香氣逼人。蝦球表皮香酥,薯泥入...
食材:大白蝦、麵粉、鹽、雞蛋、米酒、馬鈴薯、麵包粉、黑胡椒粉、洋蔥、春風一秒抽廚房紙巾、紅蘿蔔、鮮奶
非常簡單易做,無須技巧,肥瘦適中的勒排,非常多肉汁,最適合用來做醬燒,每一塊都吸飽醬汁,白飯的最佳殺手~
食材:勒排、醬油膏、冰糖、蔥、蒜頭、辣椒、味霖、礦泉水、熟白芝麻、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾
一般鮭魚最常見的料理手法是乾煎,覺得了無新意嗎?來試試這道偏歐風的香煎奶油鮭魚吧!搭配山葵檸檬沙拉醬一起入口,口感清爽滑順,散發著...
食材:鮭魚輪切(鮭魚菲力亦可)、有鹽奶油、美乃滋、春風一秒抽廚房紙巾、山葵醬、檸檬汁、香菜末
平時做燒餅都是以蔥燒餅為主,這次換成豬絞肉燒餅,來一塊當早餐補充蛋白質也很健康唷!此道料理可以増加蛋白質、豬肉和蔥的香氣,口感酥脆...
食材:高筋麵粉、水、豬絞肉、雞蛋、醬油、酵母粉、米酒、橄欖油、砂糖、蔥、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、蓮藕粉
年節吃魚,年年有餘。 溫馨年夜飯必備的一道菜,就是一整尾的魚料理,異國南洋風味的泰式檸檬香茅魚,以清蒸方式烹調,肉質鮮嫩不油膩,...
食材:鱸魚、新鮮檸檬香茅、中型檸檬、米酒、魚露、小型檸檬切片、薑片、飲用水、春風一秒抽廚房紙巾、蔥、蒜頭、辣椒、香菜
韓式蔬菜蛋捲是一道韓國家家戶戶都常做的料理,跟日式蛋捲最大的不同就是裡面加了許多蔬菜,色彩美觀又營養。 今天想把韓式蛋捲做成更豪...
食材:春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、雞蛋、梅花肉片、櫛瓜末、紅蘿蔔末、香菜末(可省略)、鹽及鰹魚粉、油