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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香腸應該是家家戶戶都會準備的年貨之一, 加上我家老爺及少爺們都愛吃, 一定是年菜必備的菜餚, 用氣炸鍋就快速完美的上桌, 雖然食材...
食材:香腸、青蒜苗
鹹香鹹香的蔬菜湯用鮮甜的絲瓜、金針菇,黑木耳,鹹蛋提味
食材:絲瓜、鹹蛋、鹽、金針菇、葵花油、黑木耳、水、蒜頭、蔥、干貝
冰冰涼涼的醉雞,是一道可以事先製作,直接切片就上桌的大器宴客菜。用仿土雞腿肉來製作,不僅肉質彈牙嫩口,搭配紹興/花雕兩種酒來浸泡,...
食材:去骨仿土雞腿肉、棉繩、鹽巴、白胡椒粉、雞骨頭、紅棗、紹興酒、黃耆、花雕酒、當歸、清水、枸杞
家常菜 所以沒有時間漂亮精緻擺盤 一上桌就是掃盤......
食材:生食級干貝、玉米筍、蘑菇或小菇、碎蒜蓉、胡麻醬、酪梨
清淡的湯麵帶點微辣的干貝香氣,超好吃的!
食材:高麗菜、美白菇、XO干貝醬、火鍋料、柴魚粉、喜歡的料、鹽巴、麵條、胡椒粉、蛋、辣椒醬(可省)
像徵富貴~鮮美膠質豐富~ “做法簡單滋味不簡單” 蒸炊、澆醬汁、淋熱油 餐廳級料理其實就這麼簡單‼️‼️
食材:魚(新鮮即可)、蔥、沙拉油、辣椒、香油、蠔油、薑片、開水、黑胡椒粒、糖、米酒
天氣只要一變冷, 讓人馬上想吃一些麻油料理~ 今天想吃熱呼呼麻油松阪豬干貝炒麵! 這次我們用蔬菜界的干貝 #杏鮑菇 來料理~ 作法...
食材:松阪豬、杏鮑菇、白胡椒、枸杞、鹽、薑末、酒、豬油、麻油、水
防疫期間,大家都開始練就一身烹飪的功夫。 來試試這一道簡單的蘿蔔糕,只要揦一揦就會完成的!新手很容易製作唷! 也可以跟孩子一起做...
食材:白蘿蔔、食用水、香菇、蝦米、在來米粉、臘腸(此用火腿替代)、油蔥酥(可加可不加)、鹽、糖、米酒、白胡椒
簡單好吃的干貝和馬鈴薯, 搭上自製的檸檬奶油醬汁, 在家就能呈現高級西餐的感覺😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小...
食材:干貝、馬鈴薯、檸檬、奶油、洋蔥末
疫情時期不敢外食吃美食,在家也可以輕鬆製作高級料理唷!將平民美食炒飯,加入烏魚子營養升級,快速與芥末醬油拌炒出香氣,口感層次分明 ...
食材:烏魚子、隔夜飯、S&B山葵膏、蛋、醬油、青蔥、柴魚粉
小米,具有清熱解渴、健胃除濕、幫助消化、補益虛損、解毒等功效…利用小米來製作發糕,吃的時候滿滿小米的香氣,養生又補氣~
食材:小米、水、細砂糖、中筋麵粉、紅麴粉、泡打粉、植物油
大家都說過年吃刈菜雞湯是苦盡甘來,從初一吃到初三越吃越甜! 今天May姐教大家高級版的刈菜雞湯唷!
食材:刈菜、小土雞、鹽、水、苦茶油、乾香菇、米酒、干貝、鮑魚、薑片、蛤蜊、小蘇打(可加可不加)
傳承古早口感及味道❤️做法簡單,第一次做也會非常成功唷💪🏻
食材:再來米粉、白蘿蔔(去皮後)、水、白胡椒粉、澄粉
吃膩了飯糰嗎?就拿去烤ㄧ烤吧!😎 😉
食材:白飯、紅蘿蔔絲、青菜絲、白胡椒鹽、干貝、玉米粒、豆豉醬
白帶魚好吃但有刺,無刺白帶魚卷完全不用擔心有這問題,撒點鹽煎6分鐘就有鮮美好吃的鮮魚餐,蔥蒜煸香讓魚肉香氣提升,喜歡吃魚的人可以試試。
食材:台灣無刺白帶魚卷、太白粉、鹽、黑胡椒粒、油、白胡椒粉、蒜瓣、青蔥、辣椒皮
餐廳裡的手路菜「麵線蝦」,是一道相當特別的菜色,鮮甜的蝦子裹上麵線再油炸,口感嘗起來又香又酥脆。用氣炸鍋來做麵線蝦可以減油80%,...
食材:草蝦、白胡椒粉、米酒、雞蛋、麵線、油、鹽、甜辣醬
每到年節總有拜不完的拜拜,三牲一定少不了,拜拜完後最麻煩的也是處理那幾塊肉,今天分享的這道料理要處理的就是那個拜拜魚!就用媽媽的拿...
食材:炸熟鱸魚、薑、蒜頭、蒜、辣椒、屏大醬油、冰糖、開水、米酒
經過兩天的醃製, 豬肉及豬皮都沁入迷人的香料香氣, 每一口都能咀嚼出時間加持過的美味。 動態操作教學影片: https://yo...
食材:五花肉、米酒、鹽、白醋、糖、粗鹽、五香粉、胡椒粉、黑胡椒粉