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當歸冬瓜蛤蠣湯
Feng Lin這道湯品～做法簡單，味道清爽、鮮甜，好味道的關鍵就是當歸與蛤蠣，這二項食材大大的提升湯品層次與美味。 歡迎您來逛逛喔～ htt...
食材：冬瓜、排骨、蛤蠣、當歸、老薑、水、鹽
年節
214 道食譜進階搜尋：
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年節開運之烤紅豆年糕❤酥香又不甜不膩
珈常日々雜話曆拿黑糖蜜紅豆來做烤紅豆年糕，酥香又不甜膩，推薦把烤紅豆年糕切成骰子般大小 一口吃！同時有外皮酥香和年糕麻糬般的Q勁，而且剛烤出來時...
食材：蛋、沙拉油或植物油、細砂紅糖、煉乳、鮮奶、糯米粉、黑糖蜜紅豆、白芝麻
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綠咖哩牛奶鍋
Lina /布魯媽媽椰奶和鮮奶中和了原本綠咖哩的辛辣感，大量蔬菜底的湯頭讓牛奶鍋除了綠咖哩的香氣外多了清甜的好滋味，到家樂福找出你的咖哩魂，各式咖哩供...
食材：綠咖哩牛肉、鴻禧菇、泰式椰奶、鮮奶、有心泰式綠咖哩醬、嫩豆腐、綜合火鍋料、香菜末、大白菜(切片)、紅蘿蔔(切片)、牛番茄(切大塊)、玉米(切大塊)
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【大同電鍋料理】年節糕點：紅麴發糕
煩躁散仙媽繼試作黑糖發糕後，原本只是想利用家裏現有的紅麴粉來做個喜氣一點的發糕給媽咪看看過年時是要黑糖顏色，還是紅麴顏色發糕，但又想讓發糕增...
食材：在來米粉、低筋麵粉、泡打粉、溫水、二砂糖、紅麴粉
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零失敗、攪一攪三步驟完成抹茶紅豆年糕
蘿瑞娜的瑞典主婦手札而這款抹茶紅豆年糕，是連朋友不愛吃年糕的孩子都讚說好吃，我自己也很喜歡， 比起一般年糕的甜膩，又多了股淡淡茶香。而且只要花三分鐘攪...
食材：糯米粉、水、蜜紅豆、糖（甜度可自行調整）、抹茶粉
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輕鬆炸年糕 免攪麵糊免沾粉
晴天好食光從小吃到大的媽媽口味炸年糕，免攪麵糊免沾粉，只要包上餛飩皮，就能炸出外酥內嫩、香甜軟Q有咬勁的年糕，炸過的餛飩皮除了酥脆還帶點微鹹...
食材：年糕、餛飩皮
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桂花馬蹄糕【港式年糕】
jj5色廚香港四大傳統年糕之一的馬蹄糕，充滿彈性有Q感，是可熱吃冷吃的甜味年糕。馬蹄（荸薺）具排毒之效，爽脆清甜，搭配桂花香的味道顯得清雅脫...
食材：馬蹄、馬蹄粉、桂花、黃砂糖、白砂糖、水、油
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【大同電鍋料理】年節糕點：蔓越莓黑糖發糕
煩躁散仙媽每逢傳統年節祭祀時，家家戶戶總會用到發糕來拜拜，過年時更是用發糕來象徵吉利，期望來年運勢會像發糕一樣發發發，老媽之前有交待過，發糕...
食材：溫水、黑糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蔓越莓乾、蘭姆酒
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清 年菜再料理：滷控肉炒飯
ViviTom的美味關係結束了糜爛的過年之旅 ㄧ開工就得要對付滿冰箱的奶奶料理 什麼是奶奶料理呢～？ 就是我那賢慧的奶奶每次都會在我們回鹿港之前做一大堆我...
食材：年菜滷肉（三層肉和瘦肉）、洋蔥、節瓜（可不加）、隔夜白飯、蛋、醬油或辣椒
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白糖糕
annie白糖糕又叫倫教糕，始創於廣東順德倫教。雖然作法不難，但要掌握米䊢的發酵時間，若發酵過久，便會出現酸味，甚至帶些苦味。不可不留意。
食材：配方一：、A:粘米粉、A:水、B:糖、B:水、C:酵母粉、C:溫水、配方二：、水、糖、酵母粉、溫水、粘米粉
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年節開運之黑糖發糕❤用鬆餅粉做超簡單
珈常日々雜話曆用鬆餅粉做的發糕也能有像開口笑一樣的裂痕，裂痕越大表示越發，象徵新的一年好運旺旺來！ {珈常日々雜話曆} 部落格 http://...
食材：黑糖粉、冷開水、鬆餅粉
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起司泡菜年糕湯
Money's mon的雜炊筆記起司跟泡菜??嗯~~很搭!!
食材：豬五花肉、蒜末、青蔥、韓式泡菜、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、高麗菜、芝斯樂起司片、韓式年糕條
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酸菜豬肚蒲阿結湯(胡瓜結)
天邊的家 - 無菜單料理這是一道古早味的佳餚，以前都會出現在辦桌的菜色裏面，由於很費手工時間，所以這道佳餚漸漸消失了。 https://icook.tw...
食材：豬梅花肉、豬肚、沙拉筍、酸菜、紅蘿蔔、胡瓜絲條
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清新版花開富貴年菜：草莓蛋糕
Yawen Sung過年滿桌的大魚大肉，讓人不由得從胃裡油膩了起來。看著當季鮮紅欲滴的草莓，這正是此刻餐桌上最需要的「清新」。小朋友就以這份清新做出了...
食材：中筋麵粉、無鹽奶油 （室溫軟化）、砂糖、雞蛋、牛奶、泡打粉、鹽、草莓和其他水果
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年年有餘 鯉魚椰汁糕
Fan年糕是過年必備的糕點，做了蘿蔔糕和芋頭糕外，今天還做了椰汁年糕，選用了魚型，魚型年糕做好後，黃白相間，就像栩栩如生的鯉魚在盤裡暢游...
食材：糯米粉、澄麵粉、冰糖、椰漿、水、魚型模具、食用色素（紅、黃、黑）
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超級酥脆【核桃酥】
flora假日到了，超級香酥脆的核桃酥配一杯茶就是快樂的午茶時光~~ 外面買的核桃酥其實並沒有加核桃， 自己做的當然要做加核桃的正宗核桃酥。...
食材：植物油、細砂糖、鹽、全蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、銨粉、核桃、蛋液
