干貝

干貝蛋黃粽~~

每年到了端午節,紀念屈原的日子,總要來不免俗包粽一下~~ 今年來個干貝蛋黃粽吧!

食材：干貝、鹹蛋黃、五花肉、蝦米、糯米、花生、粽葉、香菇、蔥、紅蔥頭、薑

香菇干貝雞丁炊飯

夏天高溫熱呼呼...主婦為了食譜傷透腦筋 來一道"一鍋到底"炊飯.方便.營養又清爽

食材：白米.長糯米、干貝.香菇.雞胸肉、雞油(可以各種油類替代)、雞湯

［史雲生清雞湯］干貝炊飯佐香菇豬肉片

吸滿飽飽的干貝、雞湯與豬油香的米飯，以及毛豆的綿密，豐沛了味覺與視覺的感官

食材：松阪豬肉片、乾香菇、米酒、米、醬油、乾干貝、清雞湯、開水、毛豆

辣炒年糕떡볶이

食材：年糕、辣椒醬、醬油、辣椒粉、糖、蔥、洋蔥、小魚乾、干貝

冬至進補 菜菜香菇麻油雞湯（瓦斯爐版）

娘家媽媽傳來訊息： 聽老一輩的人說 冬至前後十天都可以進補 比較不會上火～ 文章原出處 莫莫廚房： http://mor2han...

食材：棒棒腿、香菇、麻油、金針菇、鹽巴、洋蔥、水、乾干貝、高麗菜、老薑

蔥爆杏鮑菇

想重現小時候吃到最簡單美味的阿嬤炒菇, 記憶中每次雨後家裡的竹林下會冒出一朵朵雞肉絲菇, 阿嬤便摘來炒, 但數量不多煮好只有一小盤...

食材：蒜、蔥、杏鮑菇、鹽、烹大師干貝調味粉

上湯娃娃菜🥗

有時兩人懶懶在家又想吃清淡的菜式就可以煮這個ʕ •ᴥ•ʔ 十分方便快捷，平日買幾包上湯放在家，基本上即使只有菜也可以五分鐘備料五分...

食材：娃娃菜、史雲生瑤柱上湯

lanni 美味南部水煮粽

每個人都有自己喜歡的粽子口味,如有基礎廚藝的人要包粽子並不難,倒是前置準備稍有些繁瑣,但按步操作其實也不會太困難的！動手做做看也許...

食材：圓糯米、五花肉或梅花肉（切塊）、醬油、蝦米、五香粉、栗子、胡椒粉（可增減）、鹹蛋黃、鹽、香菇（泡軟）、油蔥酥、花生、干貝絲（可有可無）

開陽干貝瓠瓜

自家種的瓠瓜又甜又大，加上干貝、開陽！ 山味+海味=好好味！

食材：瓠瓜、紅蘿蔔、干貝、蝦仁（開陽）、水、鹽巴

蒸絲瓜冬粉

簡單料理 備料方便的懶人料理

食材：絲瓜、冬粉、干貝海鮮醬、麻油

白菜滷

食材：大白菜、魚皮、醬油、豆皮、鹽、乾香菇、蝦米、乾干貝、柴魚片、金針菇

柴魚昆布火鍋

主要是湯頭要做的好，而且不是口味重就好。真正的真材實料昆布柴魚火鍋湯，是非常清甜的口味，喝完是不會口渴的... 會口渴的話，那喝到...

食材：水、柴魚片、昆布、史雲生雞湯（可省略）、味霖、雞粉、大蛤蠣、蔬菜、牛肉、火鍋料、干貝、鹽

杏鮑菇干貝義大利麵

杏鮑菇號稱素食版的干貝！做法多樣化又吃不膩，加在義大利麵上當主食，簡單又美味的一餐！

食材：杏鮑菇、干貝、鹽、黃櫛瓜、胡椒、綠櫛瓜、米酒、大蒜、小番茄、義大利麵條

冬瓜玉米菇菇湯

食材：冬瓜、玉米、新鮮冬菇、乾干貝、薑

白菜滷

食材：白菜、紅蘿蔔、香菇、蝦米、干貝、大蒜、鹽、醬油、冰糖、碰皮（炸豬皮）

干貝醬燴豆腐

朋友送了一瓶干貝醬很美味，搭任何食材都很適合喔～

食材：豆腐、洋蔥、醬油、蘑菇、干貝醬、蔥、絞肉

黑胡椒洋蔥炒生干貝

適當的食材搭配，ㄧ定可以料理出ㄧ道美味的佳餚。用中式料理的方式處理生干貝搭配洋蔥、黑胡椒醬，真的很好吃！

食材：干貝、洋蔥、奶油、蒜頭、醬油膏、青蔥、糖、黑胡椒醬