蓮藕排骨湯 煮吃是七陶 秋冬之際,傳統市場很多小販在地上擺滿現摘帶濕泥的新鮮蓮藕,這時一定不要錯過,買2-3節回家烹煮,煮過的蓮藕以中醫觀點來看,食補的藥... 食材:豬腩排、蓮藕、蒜頭、清水、烹大師(干貝口味)、鹽巴 28 讚
[開箱-椒麻干貝醬]【椒麻魩仔魚烘蛋】 Winnie 今天跟大家分享一道私房好料理「椒麻魩仔魚烘蛋」,用上包子爸很常用的「台塑餐飲-椒麻干貝醬」提味,步驟相當簡單,料理新手也不用擔心失... 食材:雞蛋、蔥花、沙拉油、紅蘿蔔絲、魩仔魚、台塑椒麻干貝醬 4 讚 15 分
雙醬炒三鮮 吳葉食堂 濃濃的咖哩香搭上XO海鮮醬,新鮮的海鮮煮起來特別美味,一起來做這道簡單料理吧! 食材:干貝、鮮蝦、咖哩粉、花枝、XO醬、青蔥、太白粉、青椒、紅椒、黃椒、紫甜椒、玉米筍、蒜 16 讚
干貝粽子 天邊的家 - 無菜單料理 下個月就是端午節了.家家戶戶忙著包粽子.雖然平常也是能在市場上買到.但過節能夠親自為家人準備粽子.才更有過端午的氣氛. 食材:長糯米、豬肉、北海道干貝、鹹蛋黃、香菇、栗子、蝦米.紅蔥酥.醬油 29 讚 60 分
破布子湯底 Charlotte 冷凍庫裡一直有朋友做的醃漬的破布子,平常只有蒸魚時用。 天冷就會想喝熱湯,不想油膩,不想熬湯。 於是拿了朋友醃漬的破布子(裡面有薑... 食材:破布子、梅花豬肉、厚豆皮、虱目魚肚、蝦、生干貝、芹菜 17 讚 20 分
鱈魚粥 Charlotte 入秋,我好愛的季節。它有夏日餘留的陽光,有冬天的涼風,有春天舒服的溫度,還有淡淡的哀愁又加點浪漫。 很多人在入秋要進補好過冬,我沒... 食材:糯米、水、鱈魚、蝦、干貝、薑、芹菜 1 一起做 42 讚 45 分
節瓜冬菇眉豆花生素湯 潮媽教煮 最近經常下雨,又熱又潮濕,令人感覺很疲累,所以今日來煲個時令靚湯,針對春夏時節的「濕氣」,這個湯可健脾袪濕,利水消腫,而且好喝又好... 食材:冬菇、花生、眉豆、乾瑤柱、大腰果、陳皮、節瓜、水、蜜棗(可加可不加) 22 讚 120 分
彩椒素干貝🌿全素 觀音山素食料理簡單做 杏鮑菇切成圓塊,橫切、縱切刻花,看起來如鮮嫩多汁飽滿的干貝,搭配色澤豐富的彩椒😋,一道兼具美味與視覺享受的「彩椒素干貝」,您一定要... 食材:杏鮑菇、青椒、黃椒、紅椒、鹽、香菇粉 54 讚 30 分