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\\常備菜-奶油烤豆皮金針菇//
小榯廚房防疫期間在家叫了生鮮外送，不知為何店家多送兩包金針菇，想想怎麼利用這意外得到的食材，一般烤肉常見的奶油烤金針菇，加上冷凍常備豆皮壽...
食材：金針菇、壽司用豆皮、奶油、鹽巴、黑胡椒
常備
672 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「常備」的零失敗食譜
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夏日常備菜古早味滷苦瓜（便當菜）
Fairy&Ginny麻的煮食日夏日滷一鍋在冰箱，吃起來苦甘又退火呢！
食材：白苦瓜、薑絲、醬油、水
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家常《菜頭滷豆輪》下酒常備小菜
依恩的家常料理事先煮好這道常備菜，放入保鮮盒，可以當成冰鎮的滷味下酒小菜。或者加熱後再上桌也一樣美味。
食材：菜頭（大）、紅蘿蔔、水、豆輪、醬油、蔥、鮮味炒手、薑、味霖、蒜、五香粉（滷包也可）
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醃鹹蛤蠣
米菓𝑨灶咖甘甜甘甜不死鹹
食材：新鮮小顆蛤蠣、蒜頭、醬油、薑、蠔油、辣椒、味霖、米酒、糖
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常備菜#12 - 蟹肉棒芥蘭
腦波弱的上班族黑白煮看了日本料理書籍的小撇步，運用蟹肉棒不只有鮮味也可以配色，愛上惹～ 更多腦波弱的上班族黑白煮：https://facebook....
食材：芥蘭菜、蟹肉棒、鹽巴、蒜頭
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懶人電鍋料理|冰箱常備菜紅蘿蔔拌舞菇
Louisa懶人電鍋料理|冰箱常備菜紅蘿蔔拌舞菇 詳細圖文分享：https://keepgoing888.com/meal-prep-carrot
食材：紅蘿蔔、舞菇一包
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常備菜#11 - 培根炒娃娃菜心
腦波弱的上班族黑白煮總是在菜攤看到他時，想一想他到底叫什麼名字，芥蘭？娃娃菜？但總記得他在口中略苦的口味與脆脆的口感。 帶苦的味道加入一點培根與蒜頭...
食材：結球娃娃菜、培根、鹽巴、蒜頭
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「夏季常備菜」雪碧黃瓜🥒家裡冰箱必備唷
Patty派蒂廚房夏天到了，還在煩惱吃什麼比較合適嗎？教你一道創意涼拌菜！酸辣開胃又簡單！做好放冰箱當常備菜很方便唷！
食材：黃瓜、雪碧、鹽、蒜瓣、辣椒、醋
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「夏日漬物」日式清新酸甜淺漬黃瓜
蜜斯Ann的美食日記《人生果實》中，英子經常會為用餐的津端修一配上一碟淺漬蔬菜... 窗格外的陽光影影綽綽，兩個人相對坐著，不說話，就已經很美好。 ...
食材：黃瓜、裙帶菜（幹）、米醋、鹽、米酒、白糖或紅糖、醬油、胡麻油（可選）、白芝麻（撒）
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冰箱常備菜：清爽黃瓜🥒
東京的陳太太夏天很熱的時候我就會做這個放在冰箱，當小菜或配啤酒都很合適。沒胃口的時候簡單吃個幾塊充飢也行。
食材：小黃瓜、醬油、味霖、芝麻油（香油）、烹大師
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「義大利肉醬通心粉」常備肉醬系列
Miss Ju JuMacaroni Bolognese 小學牆外的早餐店會兼賣午餐，所以菜單會出現鐵板麵、飯，其中有一道是我很喜歡吃的，就是肉醬通心...
食材：洋蔥（丁狀）、紅蘿蔔（丁狀）、西洋芹（去粗纖維、葉，丁狀）、西班牙辣味臘腸（丁狀）、牛絞肉、豬絞肉、蒜末、紅酒、去皮蕃茄（罐頭）、高湯、新鮮百里香、月桂葉、鹽、粗黑胡椒粉、通心粉、乾酪絲、糖、現磨胡椒粉、鮮奶油（可省略）
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[泡菜🥗] 韓式醃蘿蔔
Angel念書的時候， 與一位韓國同學成為好朋友， 第一次嘗試韓國豆腐鍋， 吃到小菜覺得驚為天人啊！ 從此愛上韓國泡菜的味道。 發現這個泡菜...
食材：白蘿蔔、水、白糖、洋蔥、糯米粉、大蒜、韓國辣椒粉(粗粉)、薑、韭菜、韓國蝦醬、蔥、魚露、蘋果醋、檸檬
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「手切滷肉飯」常備肉醬系列
Miss Ju Ju想念入口即化的肥肉，搭著紮實的瘦肉塊口感，但希望吃起來不膩口，所以決定來做常備肉醬之一-手切魯（滷）肉醬，自己動手做，可以做出油膩...
食材：五花肉（條）、甘蔗糖、米酒、鵝油油蔥、蒜末、醬油、白胡椒粉、飲用水、鹽
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秋刀魚 須冷凍的常備食
一人廚房一人廚房，安全第一，衛生第二，沒有好吃只好買便當。 回歸正經，常備食是不須冷藏冷凍的。完善的二次滅菌能讓常備食在常溫中保存一定的時...
食材：秋刀魚、薑、糖、醬油、味醂、水、醋、米酒
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涼拌鮪魚貝殼麵/義大利麵
莎莉健康自煮日常全部食材切一切 和煮好的義大利麵和調味料拌一拌就完成 是很好的常備早餐和澱粉～ 一次煮多份, 冷藏保存想吃時直接吃就好囉 估算熱...
食材：貝殼麵、彩椒、橄欖油、小黃瓜、巴薩米克醋、鮪魚罐頭、鹽、羅勒葉、奧勒岡葉、義式香料
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香辣小魚乾
我的廚房新花樣防疫期間外出採買生鮮食材的次數大為減少，這時候家裡庫存的冷凍或是一些乾貨食材就可以好好的派上用場了，方便食用和料理的小魚乾就是其中...
食材：四破魚乾、青蔥、米酒、小辣椒、醬油、蒜米（大）、鹽、薑末、糖、熟白芝麻、白胡椒粉、香油
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隔天變粉紅色！無添加的日式生薑漬物
日本妻の家庭日常 in 台湾清爽的醃生薑（日式生薑漬物)夏天讓你開胃！吃生薑對你的健康很好，而且醃生薑和各種料理搭配嘍～！這也可以變成下酒菜和壽司的薑片👍不要...
食材：生薑、醋、鹽、蜂蜜（砂糖）
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涼拌土豆絲～夏日常備菜
打打切得薄薄的土豆絲，其實很快就熟了。口感清脆，搭配涼拌汁非常爽口。
食材：馬鈴薯、蔥花、醬油、烏醋、辣油、香油、鹽巴少許、白糖
![[泡菜🥗] 韓式醃蘿蔔](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F364148%2Ff9a17c43972c57ba.jpg&width=200)
