帶皮三層肉

家常簡單滷肉

爐子上有一鍋滷肉就不愁晚餐要吃什麼了 簡單又不需繁複的過程 甚至想要加什麼青菜呀豆皮呀⋯⋯都沒問題 今天家裡就來個加熱滷味吧

食材：帶皮五花肉、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、糖、高湯或水、萬用滷包

蘇軾愛不釋手之『東坡肉』

『薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口』這是最經典的美味東坡肉 自己在家也能做出ＣＰ值很高的『東坡肉』！

食材：帶皮豬五花、花椰菜、蔥、蒜頭、醬油、八角、米酒、棉繩、冰糖、味醂、炒鍋、水、Dowai全營養萃取鍋

紹興滷肉

食材：帶皮五花肉、蒜頭、紹興酒、八角、冰糖、薑、胡椒粉、蒜苗、醬油

微舒打果香滷五花(熊媽媽買菜網食材購買)

好吃的滷肉怎麼滷呢？ 最近更是看到許多人在風行蘋果西打燉肉之類的，葛瑞絲也來跟大家分享一款獨門配方的滷肉料理--微舒打果香滷五花，...

食材：海藻豬帶皮五花肉、蔥、薑片、蒜頭、香菜、微舒打香橙口味、紅龍蔭油、水、料理米酒

泡菜炒豬肉

泡菜和豬肉根本是絕配料理欸！這次用帶皮豬五花肉，吃起來口感較Q，也較有豬肉的存在感，每一塊豬肉都有入味的泡菜口味，吃起來口感更好喔...

食材：泡菜、帶皮豬五花肉、洋蔥、米酒、醬油、糖、熱水

栗子燒肉(家香豬)

食材：家香豬-帶皮五花肉條、栗子、薑片、辣椒、醬油、紹興酒、細糖、水、香油

《烤箱幫幫忙》咖滋脆皮燒肉

脆皮燒肉是許多朋友去港式燒臘店必點的品項😋～ 酥脆的外皮配上鹹香的肉堪稱白飯殺手🍚🔪～ 也是夏天不想在廚房站太久的另一選擇😅～...

食材：帶皮豬五花肉、五香粉、白胡椒粉、鹽、米酒

日式叉燒（有叉燒飯作法）

日式叉燒味道比較清爽、感覺上比較百搭，放在麵上和飯上都好適合。

食材：去皮豬五花、綁豬肉棉繩140公分、鹽、薑泥、蔥綠、料理米酒、拍扁帶皮蒜頭、生薑、雞湯粉、開水

懷念的古早味台菜～小封

起因有點惱怒對台菜得一知半解而無法詳細地介紹外國友人台菜的特色精髓,決定先屏棄自己喜好添加食材而是照著老台菜的食譜依樣畫葫蘆,來增...

食材：帶皮豬五花、大蒜去皮、植物油、冰糖、二砂、米酒、醬油

玩味。味噌燒肉

食材：帶皮五花肉、青蔥、味噌、薑、米酒

咖哩白菜豬肉鍋

，雖然小七便利商店可買到做好咖哩飯，不過自己還想自己做。這不是爪哇咖哩，嗆味不會很辣。突然心想若加入年菜，不知是什麼味道?這次用新...

食材：五花肉帶皮切薄片、大白菜、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔切花、(好侍)佛蒙特咖哩-中辣

鑄鐵鍋"火空"肉---經典便當菜

先用平底鍋煎得焦黃，再放入鑄鐵鍋裡，小火慢燉，Q彈的肉質，就算裝進便當盒，明天再回蒸，也不會走味喔！

食材：帶皮五花肉、蔥、薑、蒜、冰糖、醬油、料理米酒、水、肉桂粉、八角、花椒

紅燒肉滷豆干(大同電鍋)

單純的美味 滑嫩不油膩 非常下飯~

食材：帶皮豬五花、薑、醬油、豆干、砂糖、米酒

家常滷味

一鍋滷汁，多樣食材，好下飯的豐盛料理，食材亦可依個人喜好調整喔！

食材：帶皮五花肉、雞腿、雞爪、雞蛋、薑、蔥段、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、八角、水、鹽

【新光洋菜】東坡肉

想滷一鍋東坡肉卻不知到該放哪些食材嗎？新光牌滷肉粉讓您輕鬆搞定不費力。 http://24h.pchome.com.tw/pro...

食材：帶皮豬五花、新光牌滷肉粉－吊牌(30g)、醬油、棉繩、米酒(紹興酒)

記憶中古早味滷肉

這道料理備料超級簡單，還可以加豬皮、水煮蛋和豆乾、豆包、百頁豆腐。也可以夾饅頭、刈包

食材：梅花肉或帶皮五花肉、醬油、米酒、水、蔥段、大蒜、胡椒粉、冰糖

葱燒小封肉【好菇道好食光】

做法簡單又美味的無敵下飯菜，讓家人連扒3碗飯還意猶未盡。帶便當也好棒棒！ 將菇菇加入小封肉裡，營養好均衡。菇菇在烹調過程會產生黏...

食材：帶皮豬五花肉、好菇道雪白菇、紅葱頭、青葱、米酒、醬油、冰糖