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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香濃的起司肉丸搭配酸甜的蕃茄醬汁,是個很美味的派對食物喔~
食材:蕃茄3顆,豬絞肉70元、帕馬森起司適量,大洋葱、香菜末一大湯匙,麵包粉、黑胡椒粉適量,蕃茄醬、全蛋液半顆,太白粉、奶油,鹽,糖
早餐是一天元氣美味的開始,吐司當塔皮,填上鮮蝦沙拉內餡,放入烤箱酥烤,"噹"一聲,豐盛美味出爐,為自己與家人準備五星級豐盛早餐,輕...
食材:鮮蝦、洋蔥末、巴西里葉末、美生菜(萵苣類)、桂冠原味沙拉、海鹽、粗粒黑胡椒、帕馬森起司粉、無鹽奶油、直徑約8cm花形塔模、吐司
鹹派其實也是很好駕馭的一道料理~而且真的很好吃~!!!!
食材:橄欖油、砂糖、帕馬森起司、中型番茄、鮮香菇、蝦仁、洋蔥、中筋麵粉、冰的無鹽奶油(小碎塊)、鹽巴、蛋白、蛋黃、動物性鮮奶油、全蛋、黑胡椒
酥鬆的派皮,配上鹹香又充滿蛋奶香味的內餡,將紅椒排列成愛心的樣子,一口咬下滿嘴都是幸福呢!
食材:低筋麵粉、奶油、鹽、冰水、蛋白、培根、洋蔥、番茄、紅椒、黑胡椒、雞蛋、蛋黃、帕馬森起司粉、鮮奶油
義大利餃子皮當然要用蛋黃囉,有了蛋黃,麵皮口感和味道就有很大的差異,包入香濃的起司,除了外皮的嚼勁外,沾附著番茄肉醬就會有很棒的味道!
食材:瑞可達起司、帕馬森起司、黑胡椒、高筋麵粉、雞蛋、橄欖油
Saffron Mussel Risotto 照片是我第二次做的番紅花燉飯,除了淡菜之外又加了章魚和透抽在裡面,總結是番紅花這種東...
食材:奶油、洋蔥、義大利米、白酒、番紅花、大蝦仁、干貝、帕馬森起司、鹽和黑胡椒、淡菜、海鮮高湯、橄欖油、海鹽、蕃茄
鹹香的起司洋芋塔上鋪滿煙燻鮭魚及烤蔬菜,豐富的口感中帶著淡淡的檸檬香氣,是道美味又兼具飽足感的歐風料理~ 追蹤我的Ig:#fifi...
食材:馬鈴薯、奶油、牛奶、雞蛋、帕馬森起司、小番茄、黃櫛瓜、綠櫛瓜、康門貝爾起司、杏仁碎、檸檬皮絲、檸檬汁、橄欖油、鹽及胡椒
利用現成的義大利麵醬加以變化,快速完成焗烤義大利麵~
食材:筆管義大利麵、義大利麵醬、洋葱、豬絞肉、冷凍蔬菜豆、帕馬森起司、焗烤用起司、水
在英國念書時, 有時功課一忙就忘了採買, 冰箱常常就空得剩下一些零星的食材, 所以這道麵食常常在我肚子餓又沒食材時填飽了我的肚子!
食材:Spaghetti、蕃茄/小蕃茄、帕馬森乾酪、羅勒、大蒜、辣椒、Tomato Purée蕃茄泥、黑胡椒、海鹽、橄欖油
使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO,專業級三片式刀頭,有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍,快速均勻攪拌食材。搭配2...
食材:奧利塔陳年葡萄醋、奧利塔純橄欖油、牛肉、洋蔥、新鮮迷迭香、吐司麵包、牛奶、雞蛋、帕馬森起司、義大利綜合香料、黑胡椒、海鹽
今天包了南瓜水餃後還剩下13張水餃皮,索性把它們來個大變身
食材:水餃皮、蕃茄醬、玉米粒、火腿片、帕馬森起司、乳酪絲、水、義式香料
起司應該不論大人或小孩都喜歡吧?至少我家的小朋友,無起司不歡阿,任何有加起司的料理都能輕易獲得他的喜愛。 『炸起司』外表酥脆,內裡...
食材:春風家用紙巾、莫札瑞拉起司、麵粉、蛋、麵包粉、帕馬森起司粉、義大利香料、油
剛入手一批櫛瓜來吃個櫛瓜大餐。 夏南瓜又稱櫛瓜 ,是歐美常見的蔬菜,屬低熱量、低GI(升糖指數)食材,而且富含抗氧化物質 ... ...
食材:千層麵皮、雞胸肉、綠櫛瓜、黃櫛瓜、淺綠櫛瓜、洋蔥、茄子、牛奶、起司絲、鹽、黑胡椒碎粒、百里香、帕馬森起司絲
我叫它做「偽凱撒沙律」,雖然偽但味道卻是實實在在的好吃! 只用唐生菜,不用買貴三三的羅馬生菜,再加點丘比沙拉醬和碎帕馬森芝士就可以...
食材:唐生菜、丘比沙拉醬、碎帕馬森芝士、麵包粒
這道義大利麵使用了地中海料理常見的香草---馬鬱蘭(marjoram),芬芳的氣味與肉類和乳酪都很搭,如果買不到新鮮的,用乾燥的也...
食材:煙燻鴨胸、大蒜、蘑菇、馬鬱蘭、毛豆、義大利麵、橄欖油、無鹽奶油、鹽、胡椒、帕馬森起司
【奧利佛30分鐘上菜-綠花椰菜蝴蝶麵】 書中是用"貓舌麵",其實大同小異,利用題魚和帕馬森起司,就能讓平凡的綠花椰菜大變身!! ...
食材:綠花椰菜、碧卡答極品特級冷壓橄欖油、鯷魚、帕馬森起司、蒜瓣、乾辣椒、蝴蝶麵、鹽巴
多做些肉醬冷凍起來,懶得煮的時候川燙青菜.麵,配碗飯加入肉醬,不自覺可以趴趴趴下好幾碗~
食材:豬絞肉、牛絞肉、食材1:洋菇片、食材1:紅蘿蔔丁、食材1:紫洋蔥或白洋蔥丁、食材1:蒜末、奶油、蕃茄對切、乾燥蕃茄丁、蕃茄醬、紅酒、帕馬森起士、月桂冠葉
正統的義式拿波里Pizza是薄脆餅皮,搭配各式色彩繽紛的食材,伴隨香濃的起司, 讓人享受色香味俱全的絕佳的口感! 這樣的美食,其實...
食材:蘑菇(洋菇)切薄片、手工火腿、義式蕃茄醬、馬蘇里拉起司、現磨帕馬森起司、芝麻葉、黑胡椒粉