帕瑪森起司

蒜味帕瑪森起司烤薯塊

簡單烤箱料理: Garlic Parmesan Potato 蒜味帕瑪森起司烤薯塊, 好吃零食輕鬆上桌

食材：馬鈴薯、磨碎的Parmesan起司、蒜粉、Parsely、辣椒粉、海鹽

九層塔花生偽青醬海鮮燉飯

青醬是洋食中常見的醬汁 而青醬中的羅勒及松子，在台灣都不算是尋常的食材，於是利用冰箱裡的在地食材，九層塔及花生來做吧❤️

食材：白飯、紅蘿蔔、去梗九層塔、玉米筍、烤熟花生、四季豆、蒜頭、海鮮、橄欖油、帕瑪森起司、粗粒黑胡椒、鹽

凱薩沙拉醬【好偏心果汁機】

凱薩沙拉醬，讓蔬菜或水果大加分！滑順美乃滋搭配芥末醬與帕瑪森乳酪，口感鹹中帶甜，可搭配新鮮蔬菜或各式抹醬，讓蔬菜水果大加分！ . ...

食材：美乃滋、帕瑪森乳酪、蒜頭、檸檬汁、芥末醬、鹽、黑胡椒、伍斯特醬

蕃茄肉醬義大利麵

食材：義大利麵條、牛絞肉、培根、洋蔥、蘑菇、自製或市售紅醬、黑胡椒、鹽、帕瑪森起司（可省略）、羅勒葉（可省略）

簡易版歡樂炸雞餐分享餐

沒有高溫油炸的加持，要如何將炸雞炸得皮脆肉多汁呢? 分享兩個小撇步：粉類確實裹滿，尤其麵包粉要壓得扎實以及務必在裹好粉的炸雞上噴油...

食材：棒棒腿、翅小腿、木薯粉、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒粉、中筋麵粉、蛋、麵包粉

瑪格麗特比薩

算是自製比薩 哈哈

食材：義大利00麵粉、速發乾酵母、番茄罐頭、溫水、帕瑪森起司、鹽巴、切達起司、橄欖油、莫扎瑞拉起司、黑胡椒、義大利香料、羅勒葉、肉類、番茄

鹹派

跨年派對來道鹹塔。

食材：金寶奶油馬鈴薯濃湯、洋蔥、高筋麵粉、黃甜椒、奶粉、糯米椒、無鹽奶油、培根、糖、白蝦、鹽、帕瑪森起司、蛋液、研磨胡椒、鮮奶、牛蕃茄、披薩乳酪絲

茄汁蘑菇雞肉燉飯

微酸茄汁搭配溫和的蘑菇香，軟嫩的雞肉和飽滿的米粒，也滿適合涼涼的秋天。

食材：雞胸肉、蘑菇、洋蔥、大蒜、義大利米、培根、玉米、雞高湯、白酒、番茄糊、番茄罐頭、月桂葉、黑胡椒、伍斯特醬、奶油、植物油、帕瑪森起司粉

嫩煎鮭魚彩椒白醬斜管麵

喜歡甜椒x白醬的搭配 鮭魚和蘆筍也是相搭 （圖片為一人份）

食材：斜管麵、蘆筍、鮭魚、鹽、檸檬、紅甜椒、九層塔、黑胡椒、黃甜椒、橄欖油、鮮奶、檸檬汁、洋蔥、白胡椒、食鹽、帕瑪森起司、水

奶油海鮮南瓜盅

南瓜是自己從田裡摘的，品種是菊島，學了一課，南瓜從田裡摘後，果皮表面出現白白的果粉才真正消水，吃起來才會甜。

食材：菊島南瓜（中型）、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、花枝、劍蝦（白蝦）、動物鮮奶油、鹽、義式綜合香料、黑胡椒碎粒、白酒、橄欖油、義大利帕瑪森乳酪

松露牡蠣天使髮麵

利用市售松露起司白醬,讓天使髮麵完全吸收醬汁,每口都非常入味,吃的當中不時聞到松露及起司的香氣,再搭配上新鮮牡蠣,鮮嫩口感提升了整...

食材：(Barilla)天使髮麵、水、蛋、鹽、帕瑪森起司、橄欖油、巴西利、菠菜、綜合胡椒、牡蠣、海鹽、白酒、松露起司白醬

Couscous焗烤超級食物

中西合併的一道焗烤料理，因為要做蛋奶素所以没加辛香料蒜頭，取洋菇、百里香、研磨黑胡椒、帕瑪森起司香氣來彌補缺乏蒜香的不足。

食材：芋頭、地瓜、中筋麵粉、鷹嘴豆、無鹽奶油、Couscous、鮮奶、蘑菇、鮮奶油、花椰菜、鹽、水、研磨黑胡椒、奶油、百里香、帕瑪森起司、切達起司

法式培根蔬菜塔【法式鹹派-烘焙匠心手札】

法式鹹派Quiche是法國的經典，先做好派皮，加上培根、蘑菇、花椰菜、起司等餡料，烤後溶化的起司金黃酥脆，當午茶或野餐都很適合唷！...

食材：低筋麵粉、奶油、綠花椰菜、鹽、蘑菇、全蛋、培根、冰水、奶油乳酪、牛奶、動物性鮮奶油、黑胡椒粉、荳蔻粉、帕瑪森起司粉

起司蛋吐司杯

剩餘吐司再利用，把快過期的吐司放冷凍庫保存，要吃時取下退冰，利用家裡常有的食材，做個快速的早餐料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：吐司、蛋、批薩用起司、帕瑪森起司（可有可無）、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉

【湯瑪仕上菜】－香煎牛排托斯卡尼沙拉

利用佛卡夏麵包、肋眼牛排、初榨橄欖油等元素組成，有著濃烈的義大利風格，將義大利人的藝術氛圍，發揮的淋漓盡致啊~

食材：佛卡夏麵包、初榨橄欖油、彩色小番茄剖半、帕瑪森起司、大黃瓜切片、肋眼牛排、紫洋蔥切絲、龐世精選葡萄籽油、瑰寶去籽黑橄欖、Real Salt頂級天然海鹽、蒜碎、佳輝黑胡椒粗粒、羅勒葉或九層塔葉切絲、鹽、胡椒、白酒醋或義大利巴薩米克醋、羅勒葉或九層塔葉

帕馬森乾乳酪蛋糕7"

香氣十足的起司味道， 偶爾來一下很不錯喔~

食材：蛋黃、玄米油(植物油)、蛋白、柳橙汁(或鮮奶)、白醋、烤不熔乾乳酪、砂糖、白砂糖、帕瑪森起司粉、低筋麵粉

地瓜千層麵Lasagne

和朋友聚會最適合做這樣一大盤千層麵一起分享 用家樂福自有品牌千層麵皮與家樂福嚴選生鮮紅蘿蔔做出美味的千層麵。 餐廳的肉醬千層麵總是...

食材：千層麵皮、高麗菜、白酒、蒸熟地瓜、水、雞肉絲、整粒蕃茄罐頭、乳酪絲、蕃茄醬、帕瑪森起司絲、新鮮香菇、杏苞姑(小)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、義大利綜合香料、黑胡椒、糖、鹽