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紅麴酒釀/紅麴酒/紅糟醬

本草綱目記載紅麴「性甘、溫、無毒」有「消食活血、健脾燥胃」的功能。 現代更有論文研究指出紅麴可降三高、抗氧化、抗發炎、預防癌症和...

食材：圓糯米、紅麴米、紅糟、淨水、塩、酒甕/玻璃罐、味噌、玻璃瓶(酒)、米酒頭(無塩)、玻璃罐(醬)、濾渣袋(布)、橡皮筋、布巾/牛皮紙袋

Crème Brûlée 烤布蕾

烤布蕾因為出現在愛蜜莉的異想世界而廣為人知，每次食用前先用湯匙輕敲表面的焦糖殼、聽表面脆裂的聲音總是我的樂趣，ㄧ口舀起脆硬的焦化表...

食材：蛋黃、香草醬、蘭姆酒、鮮奶油、牛奶、砂糖

烤堅果布蕾塔 / 烤布蕾杯

影音食譜連結：https://youtu.be/0Ois_Dw_Um4 最近常做甜點，孩子們超開心...每天孩子回家就會問，今天吃...

食材：馬克杯、市售蛋塔皮、鮮奶油、牛奶、雞蛋、香草粉、堅果、糖

烤布蕾

綿密口感的布丁搭配微微苦焦糖，是大人口味的布丁🍮

食材：牛奶、砂糖、雞蛋、冷水、香草精、熱水

奶香地瓜布蕾❤️寶寶副食品

食材：地瓜、配方奶、蛋黃

草莓Cobbler卡布樂

這卡布樂實在很神秘，每一口都是不一樣的風味，有脆的、Q的、軟的，甜的、酸的還有濃濃奶味的，不會太濕也不會太乾，不太硬也不太軟，每個...

食材：草莓、糖、中筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油、香草冰淇淋、玉米粉、鮮奶油、草莓果醬、砂糖、泡打粉、鹽

一鍋四菜 feat.布魯家的開心廚房

生滾糙米海鮮粥、有著溫泉蛋口感的Q彈水煮蛋、梅干菜肉丸子、還有特別替蔬食朋友們加碼的薑黃什錦豆腐～不知道大家最喜歡哪道呢？ 【G...

食材：黃豆、開水(飲用水)、糙米、白米、梅干菜、軟絲、豬絞肉、板豆腐、草蝦、雞蛋、乾香菇(先泡軟)、雞蛋(常溫)、洋蔥（小）、蒜末、高麗菜、主鍋、青蔥末、紅蘿蔔、十字刀頭、高湯、醬油膏、炒菜刀頭、香菜末、白胡椒、網籃、鹽、香油、薑黃粉、不鏽鋼蒸鍋組、米酒、胡椒鹽、地瓜粉

壓力鍋「法式烤布蕾」蒸煮五分鐘完工！！

洋食風的飯後甜點「法式烤布蕾」 用壓力鍋竟然只需要5分鐘的蒸煮時間耶！！ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：牛奶、砂糖、雞蛋液、蛋黃液、鮮奶油

咖哩洋蔥沙布列

口感酥脆的沙布列餅乾很常被用來製作鹹味的餅乾，這回就把她加入以甜味S&B 金牌咖哩塊炒過的洋蔥，一起烤成好吃的餅乾。 吃一...

食材：無鹽奶油100克、白細砂糖、蛋液、低筋麵粉、洋蔥、油、S&B 金牌咖哩塊（甜味）

好滑嫩「法式烤布蕾」簡單零技巧！！

簡單的「法式烤布蕾」滑嫩口感帶著脆度焦糖～ 吃完還想再來一個呀！！ Popo小日子FB：https://www.facebook...

食材：牛奶、砂糖、雞蛋液、蛋黃、鮮奶油

《低配版》麵包布丁丁是個人才

難度：★☆☆☆☆ 可以做成無酒精的親子版本、也能加上蘭姆酒變成大人版本；可以簡單做低配版、也可以豪華撒料做plus版本；是一道有無...

食材：烤箱、深烤盤、吐司（厚片）、篩子（可免）、雞蛋、飲用水、牛奶、蔓越莓/葡萄乾、糖、糖霜粉（可免）、鮮奶油（可免）、任何你喜歡的堅果蜜餞、香草籽（可免）、蘭姆酒/威士忌（可免）

烤布蕾

烤布蕾 小朋友最喜歡的烤布蕾，使用牛奶、鮮奶油製作～ 製作時留意幾個小步驟，就可以製作出口感綿密的美味點心

食材：鮮奶油、鮮奶、全蛋、蛋黃、糖、天然香草精

烤布蕾（？）

防疫期間不想外出亂逛只出去買缺一項的材料 又很想吃烤布蕾 但是沒有動物性鮮奶油的 烤布蕾一定不不太好吃吧QQ 但是還是想吃 做出來...

食材：牛奶、全蛋、砂糖、麵粉

只要4種材料就能做的烤布蕾

簡單版的烤布蕾，只要4種材料！ 家有噴槍的可以再灑點砂糖在面做一層脆脆的焦糖喔～

食材：鮮奶油、牛奶、蛋黃、糖

金沙南瓜烤布蕾

鹹蛋黃和南瓜是好朋友，還可以再加入米粉、義大利麵一塊變成好朋友，所以決定介紹鮮奶油給他們倆，於是金沙南瓜烤布蕾就出現了。 這是一道...

食材：南瓜、鹹蛋黃、牛奶、鮮奶油、蛋黃、細砂糖

法式烤布蕾

有粉絲私訊我，說前幾天有看到我做法式烤布蕾🤔，希望我可以分享食譜，所以今天就把食譜分享給大家。😄

食材：鮮奶油、鮮奶、細砂糖、全蛋、蛋黃、香草精

伊布²丁★草莓鮮奶布丁🍮

食材：鮮奶、雞蛋、香草冰淇淋、上白糖(依嗜甜度加減)、焦糖煉乳、香草酒(或香草精)、草莓