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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將蔬菜填餡再丟進烤箱烤是很常見的法式家常,餡料裡除了香草與辛香料,還加了一樣密秘武器讓內餡更好吃,從今天開始不用到外面吃法式料理了...
食材:豬絞肉、中型蕃茄 tomate、鹽 sel、洋蔥 oignon 切碎、黑胡椒、磨菇 champignon、巴薩米克醋、奶油 beurre、炒菜油、全蛋 œuf、大蒜 ail 切碎、紅蔥頭 échalote 切碎、羅勒 basilic 切碎、麵包粉、牛奶 lait、天然乳酪 葛瑞爾
收錄於新書『只想窩在家的休日好食光』 http://goo.gl/VtxjZZ 濃縮義大利黑甜醋,是我很喜愛的方便醬料,不論是何種...
食材:義大利巴薩米可黑醋、白糖
大家安安!我是花蓮阿思瑪麗景大飯店主廚。我擅長的創意料理手法,來教家庭主婦在今年的年夜飯大放光采!我使用【華師父打拋豬肉水餃】來做...
食材:華師父打拋豬肉水餃、米網皮、巴薩米哥酒醋膏、蔓越莓醬、奇異果醬、水、沙拉油、中筋麵粉、酸膜生菜、食用花、米酒、甜椒丁
夏天吃飯不流汗,這就是涼拌菜的魅力。 這道涼拌菜,可以當成前菜,也可以當成正餐吃,蔬菜、水果、蛋白質,一次享受到。 雞胸肉建議選擇...
食材:雞里肌、番茄、檸檬、酪梨、純米醋、紫色洋蔥、糖、米酒、魚露、鹽巴、醬油、黑胡椒、巴薩米克醋、冷壓初榨橄欖油
有試過巴薩米克醋烤甜菜根嗎?烤過之後較甜,再加上巴薩米克醋那酸酸甜甜的滋味,吃起來與水煮的大不相同。除此之外,也是個簡易又具超抗氧...
食材:甜菜根、橄欖油、巴薩米克醋、乾燥百里香或迷迭香、海鹽、黑胡椒
簡單上手的夏季沙拉義大利麵,爽口易嚼、營養均衡、好吃又不膩,一起來動手做一做!
食材:貝殼麵或貓耳朵、海鹽、小黃瓜(切丁)、蒜頭、小番茄(切對半)、橄欖油、醃橄欖(切末)、巴薩米克醋、新鮮羅勒(切末)、煮麵的蒜頭、莫札瑞拉起司、鹽、胡椒、蝦夷蔥(切末)
保有耐心 你一定可以做到
食材:洋蔥、奶油、柴魚湯包、帕瑪森起司粉、橄欖油、水、巴薩米可醋
巴薩米克酒醋 (Balsamic Vinegar) 非常適合做料理,可帶出甜甜的焦香味! 本食譜特別加入蘋果,取代一般食譜的馬鈴薯...
食材:小番茄、櫛瓜或小黃瓜、茄子、蘋果、新鮮香草、洋蔥、蒜頭、鹽巴胡椒、巴薩米克酒醋、橄欖油
宅女小紅從淒厲女友升格成凌厲人妻,文筆仍不改直率敢言,讓雙廚如臨大敵,生怕料理不對胃口砸節目招牌!宅女小紅更開出難題,嗆雙廚不食人...
食材:蘿蔓生菜、結球萵苣、平底鍋、紅包生菜、不鏽鋼混合盆、青蔥、菜刀、火鍋牛肉片、砧板、玉米粉、橄欖油、巴薩米可醋、砂糖、紅蔥頭、大蒜
超喜歡這種可以快速起鍋的料理還可以順便清冰箱! 用了巴薩米可醋挺有異國風情的阿~ ((((((維大力~ 義大利 Bonswa小食...
食材:白蝦、柳松菇、巴薩米可醋、鴻喜菇、蜂蜜、洋香菜、蒜
Saltimbocca 是風行於南歐的料理,它的字義就是「跳進嘴裡」,意思就是好吃到料理會直接跳進嘴裡。這口氣很大的美食橫跨瑞士、...
食材:豬里肌、生火腿、牛排肉、鼠尾草葉、白酒、鹽、胡椒、奶油、橄欖油、巴薩米克醋
廚房冰箱總是一瓶瓶的醬料,單獨使用只有單一制定的味道。試試當個魔法師,自己調配混合使用,變出以紅葡萄醋為基底獨一無二的私房醬,烹調...
食材:紅葡萄醋(巴薩米克醋)、番茄醬、紅糖、烏斯特辣醬油、法式芥茉、楓糖漿、蒜、初搾橄欖油
為保持吃五花肉薄片原味,做了這道爽口,又無負擔的蔬菜五花肉捲,搭配簡單的醬汁入口,美妙極了,也很適合正在飲食控制的男女享用喔。 完...
食材:掛川完熟五花肉薄片、有機紫高麗菜苗、原味優格、有機青花菜苗、黃芥末醬、有機豌豆苗 (可省略)、蜂蜜、蕃茄、巴薩米克醋(可加可不加)
夏天吃什麼營養又對味呢!?來吃沙拉吧!!不僅清爽而且營養均衡,用脆口甘甜的腰果,配上高纖的生菜與蒟蒻,再淋上開味的微酸醬汁,吃得到...
食材:蒟蒻、腰果妹、醬油、紅甜椒、巴薩米克醋、黃甜椒、糖、結球萵苣、溫開水、蘿蔓、鹽、洋蔥、白芝麻
鯛魚是低脂肪高蛋白的好食材,好料理又多變化,是孩子們最愛的海鮮第一名。裹上薄薄的麵粉煎的恰恰的,再搭上爽口的沙沙醬,美味又開胃 ...
食材:鯛魚片、麵粉、洋蔥、蕃茄、樂鍋史蒂娜32cm不鏽鋼炒鍋、小黃瓜、蒜、橄欖油、巴薩米可醋、鹽、黑胡椒粒
美好的早晨來一份半熟滑嫩歐姆蛋與香酥的黃金薯塊!配上清爽的油醋生菜沙拉,滿滿的營養,讓一天精神百倍。 看似不短的料理時間,只要在...
食材:雞蛋、培根、馬鈴薯、洋蔥、奶油、綜合生菜、洋菇、葡萄籽油、小蕃茄、花椰菜、鹽、巴薩米克醋、牛奶、現磨黑胡椒、橄欖油、鮮奶油、白芝麻
豬排好吃的秘訣就是低溫慢煮,利用鑄鐵鍋良好的導熱保溫特性,免烤箱也能烤出香嫩BBQ豬肋排!
食材:豬肋排、蒜頭、迷迭香(Rosemary)、洋蔥、百里香(Thyme)、蜂蜜、五香粉、番茄醬(Ketchup)、甜椒粉(Paprika)、便宜的巴薩米克醋、辣椒粉、白酒、黑胡椒粉、糖、鹽巴
天氣熱吃沙拉清爽又開胃。只要放入喜歡的食材淋上微酸微甜的醬汁,不止好吃,還把一天所需的蔬食補足了呢 毛媽卡洛琳。食記 https...
食材:菊苣、小蕃茄、巴薩米可醋、小蘋果、橄欖油、玉米筍、檸檬皮屑、吐司、起司粉