巴薩米可醋

焦糖洋蔥蜜桃子排

這是道充滿香氣的西式蜜汁豬肋排,酸酸甜甜的滋味十分開胃,即使是炎熱的夏天也能讓人食慾大增喔~ 追蹤我的Ig：#fifisculin...

食材：豬肋排、珍珠洋蔥、鹽、奶油、胡椒、糖、紅椒粉、波特酒、橄欖油、巴薩米可醋、水

『妞仔。休日好食光』濃縮義大利黑甜醋

收錄於新書『只想窩在家的休日好食光』 http://goo.gl/VtxjZZ 濃縮義大利黑甜醋,是我很喜愛的方便醬料,不論是何種...

食材：義大利巴薩米可黑醋、白糖

輕盈無負擔《蔬菜五花肉捲》

為保持吃五花肉薄片原味，做了這道爽口，又無負擔的蔬菜五花肉捲，搭配簡單的醬汁入口，美妙極了，也很適合正在飲食控制的男女享用喔。 完...

食材：掛川完熟五花肉薄片、有機紫高麗菜苗、原味優格、有機青花菜苗、黃芥末醬、有機豌豆苗 (可省略)、蜂蜜、蕃茄、巴薩米克醋(可加可不加）

義大利野菇燉飯

食材：綜合野菇、義大利米、洋蔥、白酒、橄欖油、雞高湯、奶油、帕馬森起司、巴薩米可醋

蔓越莓乾雞肉捲

酸酸甜甜的蔓越莓乾除了直接吃還能入菜，而且許多研究報告都顯示適量的攝取對於身體是很有幫助的，這次我就要利用這樣好吃的果乾結合雞肉做...

食材：雞胸肉、生火腿(培根)、蔓越莓乾、巴薩米可醋、麵包粉、百里香、蒜末、鹽、黑胡椒粉、起司粉、橄欖油

《超簡單》茄香山藥開胃菜快來試試！

炎熱的夏天吃不下飯嗎？快來試試這款超簡單茄香山藥開胃菜。含有豐富茄紅素、果膠、β 胡蘿蔔素等天然物質，具強大的抗氧化能力，不僅能養...

食材：牛番茄、山藥、木瓜、松子或碎堅果、九層塔、Balsamico巴薩米可醋、橄欖油、鹽黑胡椒

自己做早午餐《洋蔥豬肉貝果堡》

我在家很常做洋蔥炒五花豬肉片，很下飯，兒子們總能為這一盤肉，吵著誰的多？誰的少？酵母豬五花薄片，比之前買的肉片更Ｑ軟，炒稍久些也不...

食材：掛川完熟五花肉片、洋葱、原味優格、有機生菜盒(也可使用蘿蔓生菜)、黃芥末醬、有機高麗菜絲、蜂蜜、起士片、巴薩米克醋(可加可不加）、蘋果、醬油、黑楜椒粉、米酒

義式油醋拌菇

一直很喜歡巴薩米克醋那種酸甜厚重的味道，今天跟大家分享三個步驟就可以完成的超級簡單義式油醋拌菇，很適合夏天的輕食，熱熱吃和冰冰吃都...

食材：杏鮑菇、鮮香菇、巴薩米克醋、美白菇、冷壓橄欖油、鴻禧菇、鹽、蜂蜜(可省略)

Cin的*薄荷巴薩米可醋冰沙

這是一個很清新涼爽的冰沙喔! 講求健康的話~可以將糖去掉~換成蜂蜜也可以! 可以到Youtube的影片觀看製作方法喔!! htt...

食材：義大利巴薩米可醋、糖、新鮮薄荷

烤番茄油醋章魚沙拉

濃縮整個蕃茄風味的烤蕃茄是這道沙拉中最重要的腳色，濃郁的蕃茄酸香更加帶出章魚的鮮甜再搭配爽脆油醋蔬果讓沙拉更有層次

食材：中型章魚、蕃茄、月桂葉、結球萵苣、黑胡椒、橄欖油、洋蔥、巴薩米克醋、紫甘藍、鹽巴、檸檬汁、蘋果、白醋、印度芒果甜酸醬(可省略)、甜橙

［夏日料理］深不可測的玻璃罐沙拉

近兩年流行的玻璃沙拉罐在愈來愈熱的5月強勢回歸! 沙拉在我的印象中就是一個很隨性的菜色 手邊有什麼就疊什麼 但盡量避免溼答答或不耐...

食材：米型麵、小黃瓜(切片)、初榨橄欖油、小番茄(切半)、巴薩米克醋、雞胸肉(撕成條狀)、油漬番茄(可省略)、嫩菠菜、鹽、萵苣(切絲)、起士片、果乾及核果、水煮蛋 (切片)

香料雞胸肉義大利麵沙拉

雖然已經過了秋分，但是天氣依然炎熱！熱熱的中午什麼都不想吃時，做一道清冰箱的沙拉，最適合不過了！

食材：美生蘿蔓、秋葵、玉米筍、迷你紅蘿蔔、酪梨、玉女小蕃茄、雞胸肉、義大利通心粉、起司片、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、義大利香料粉、黃芥末醬、巴薩米可醋

0失敗健康香料烤蔬菜溫沙拉

營養健康好吃的烤蔬菜~~可以吃到各種蔬菜的清甜~~紅酒醋酸酸的很開胃~~

食材：黃櫛瓜、綠櫛瓜、黃甜椒、紅甜椒、洋菇、玉米筍、青花椰菜、小番茄、乾燥迷迭香巴西里調味料、紅酒醋、巴薩米可醋、橄欖油、海鹽、黑胡椒粒、檸檬汁

麻麻白菜干貝雞

有點麻有點辣又帶汁～超級下飯。一盤搞定青菜,肉肉和海鮮～

食材：白菜、火雞胸肉（可換成任何喜歡的）、干貝（可替換蝦或魚）、花椒、蒜頭、乾辣椒、地瓜粉、醬油、巴薩米克醋（可換烏醋）、鹽、糖、小茴香粉、米酒

簡單又快速的水波蛋雞肉沙拉

這一道水波蛋沙拉清爽卻很豐富，我加了雞肉、水波蛋以及莫札瑞拉起司，有蔬菜、肉類、蛋以及乳製品，當成一餐吃也沒有問題。而且準備起來超...

食材：生菜、雞胸肉、蛋、莫札瑞拉起司、番茄、橄欖油、巴薩米可醋或檸檬汁、鹽、黑胡椒、香草