巧克力烘焙

可可千層派「免烤箱」

不用烤箱也可做出好吃的千層派，層層堆疊的好滋味，一口接一口，令人感動的好美味，最適合當下午茶甜點了。

食材：低筋麵粉、奶油、鮮奶油、砂糖、巧克力醬、鮮奶、可可粉、雞蛋、鹽巴

巧克力可可蔓越莓杯子蛋糕 ❤!!!

Chocolate Cranberry Cupcakes-巧克力可可蔓越莓杯子蛋糕 ❤!!!

食材：無鹽軟化奶油、白砂糖、雞蛋、香草精、通用麵粉、星八克可可粉、泡打粉、鹽、冷牛奶、蔓越莓

藍莓巧克力法式千層蛋糕

千層蛋糕(Mille Crepes)是法式甜點中很經典的一道，吃過了名氣響亮的紐約甜點店Lady M的千層蛋糕後就想自己動手來，於...

食材：蛋

壞皇后的蘋果(可可蘋果麵包)

農曆特別的月份，無傷大雅的搞怪一下 來做壞皇后的“毒蘋果”！ 當然不是真的毒蘋果， 只是加了可可粉和運用洗乾淨的蘋果皮～ 在烘焙下...

食材：蘋果丁、糖、檸檬汁、肉桂粉、葡萄乾、蛋液、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、無糖可可粉、速發酵母、水、油

M&Ms巧克力燕麥餅乾【烘焙展食譜募集】

這是參考糕點女王的食譜做的~ 覺得還蠻新奇的~ 剛好當時聖誕節~所以造型方面就做得比較聖誕節風~!

食材：奶油、紅糖、白糖、低粉、高粉、雞蛋、小蘇打粉、泡打粉、鹽、燕麥片、M&Ms巧克力

巧克力藍莓果醬麵包

七夕情人節快到了 還沒吃到情人節巧克力沒關係 就先來個巧克力麵包吧!

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、蛋+水、奶粉、砂糖、鹽、發酵奶油、藍莓果醬、全蛋液、牛奶巧克力、無糖苦甜巧克力、彩色巧克力

親子活動~巧克力有OREO心

想和寶貝一起動動手做小點心當禮物！想一起準備派對點心嗎？卻又沒法用烤箱。必定成功，孩子也愛～想破頭⋯就來試試巧克力身OREO心！

食材：OREO、黑苦巧克力、湯匙、白巧克力、叉子、大鍋、小鍋、烘焙紙

[慕斯1號]苺果可爾必思慕斯【可爾必思】

酸甜的可爾必思慕斯,遇上入口即化苺果果凍,這就是幸福的味道~

食材：可爾必思乳酸菌發酵乳、牛奶、動物性鮮奶油、Oreo巧克力餅乾、果汁、吉利丁、水果

巧克力大理石牛角麵包

這個巧克力大理石牛角麵包看起來好像不容易，其實很簡單，而且巧克力味道濃郁，照著步驟做一定成功。 礙於字數限制，更詳細的步驟請看： ...

食材：高筋麵粉、玉米粉、無糖可可粉、牛奶、砂糖、苦甜巧克力、蛋白一顆、奶油、中筋/或高筋麵粉、蛋、糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油

日式乳酪蛋糕

小七店長請我吃了一小條原味乳酪上面有巧克力的條紋糖果包裝的乳酪蛋糕 Cheese味道濃郁但是不會膩 餅乾底酥脆不甜 最近天氣冷,又...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、Cream Cheese、黑巧克力磚、細白砂糖、雞蛋、酸奶、香草精

抹茶巧克力

這次沒有抓好烤的火候 所以就有點燒焦但是也是很好吃的呦❤️❤️

食材：低筋麵粉、糖粉、餅乾模型、抹茶粉、無鹽或有鹽奶油、蛋黃、巧克力碎(可加也可不加)

巧克力甘納許蛋糕

巧克力戚風脫模後總是醜醜的 淋上巧克力甘納許修飾 順便寫上給自己的祝福~

食材：蛋白、砂糖、蛋黃、牛奶、苦甜巧克力、沙拉油、鮮奶油、巧克力粉、低筋麵粉

《永新沙拉》美奶滋巧克力核桃蛋糕

利用簡易快速的方式使用沙拉醬來製作巧克力蛋糕, 只要巧克力選的好可以製造出迷人的風味喔^^!! 更多永新沙拉醬的食譜請看Faceb...

食材：香草精、美式沙拉醬、水、中筋麵粉、糖、無糖可可粉、核桃、小蘇打粉、糖粉

橙片巧克力-5天版

每天只要花一點時間，就可以完成好吃又高級的甜點。

食材：香吉士、砂糖、苦甜巧克力

岩漿巧克力餅

食材：奶油、砂糖(可自由調整)、鮮蛋、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉(食用)、巧克力片(可自由調整)、可加一些堅果類

Star Bread-星星巧克力醬麵包❤

Chocolate Star Bread - Christmas Treat-星星辮子巧克力麵包❤!!! 這是美國傳統聖誕節時會...

食材：蛋液、杏仁片、蔓越莓乾、高筋麵粉、室溫無鹽奶油、溫牛奶、乾酵母粉、鹽、黑糖、雞蛋、巧克力醬或榛子醬

玉米粒盆栽沙拉【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

綠巨人玉米粒符合鑽石級的4 c規格，營養又健康。何謂4C規格呢？為之：粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。 我今天帶領 親子廚...

食材：綠巨人珍珠玉米粒、紅蘿蔔、馬鈴薯中、黃地瓜中、桂冠沙拉小、巧克力餅乾