巧克力烘焙

優格火龍果壓模麵包

新鮮的火龍果和自製優格加入麵團中， 讓麵團更柔軟。 使用壓模壓出不同造型的麵包，小朋友更喜歡～ 優格火龍果壓模麵包 http://...

食材：中筋麵粉、火龍果、國際牌麵包機105T、自製優格、造型壓模、融化巧克力、白砂糖、奶油、塩、酵母粉

Brownie 🍫 (巧克力磅蛋糕)

使用costco的布朗尼預拌粉，就可做出輕鬆的蛋糕 ，很適合和小孩一起完成，但大人還是要在旁邊協助，小心烤箱

食材：Costco布朗尼預拌粉、蛋、水、玄米油、鬆餅粉

巧克力戚風蛋糕捲

丙級巧克力戚風蛋糕捲 成品數量: 30cm *2條 攪拌方式:分蛋法 使用模具：平烤盤 烘焙溫度：上火１８０／下火１６０ 烘焙時間...

食材：蛋黃、細砂糖(1)、鹽、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、熱水、可可粉、小蘇打粉、蛋白、塔塔粉、細砂糖(2)

巧克力豆餅乾

厚實的餅乾 濃郁的巧克力香 搭配香濃的咖啡 就是ㄧ道午茶點心 初學者可輕易上手的甜點

食材：奶油100g、砂糖 80g、蛋 2顆、低筋麵粉 260g、泡打粉 8g、水滴型巧克力豆100g

可可雙色磅蛋糕（減糖減油版）

很喜歡做磅蛋糕因為不用花很多時間 還可以馬上吃 熱熱吃最好吃脆脆的

食材：低筋麵粉、蛋（要加牛奶的話可用1顆）、砂糖、奶油、可可粉、泡打粉

免揉~巧克力豆歐式麵包

食材：高筋麵粉、白砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉、耐烤巧克力豆、水

【萬聖節】可愛殭屍 巧克力抹茶奶酪 (懶人做法)

不需特地跑到材料行 用超市就能買到的食材 以簡單的方法，做出可愛的小甜點 (洋菜粉部分也可使用吉利丁代替)

食材：抹茶好朋友、洋菜粉、巧克力餅乾

香蕉巧克力生乳酪蛋糕（免烤箱）

簡單、不需要烤箱即可作出三種層次的生乳酪蛋糕。最上層充滿香蕉濃郁風味的濕潤乳酪醬，像是提拉米蘇般的口感，中間是較紮實的苦味巧克力乳...

食材：Creamcheese、奶油、香蕉、巧克力、Oreo餅乾

巧克力黑森林冰淇淋蛋糕

黑森林蛋糕是德國著名的鮮奶蛋糕又稱黑森林櫻桃蛋糕 我將櫻桃酒黑櫻桃改成橙酒漬葡萄乾！ 吃起來有濃濃的巧克力混合著果酒的風味！ 更多...

食材：8吋蛋糕模、全蛋、蛋黃、蛋白(冰)、香草糖（砂糖）、檸檬汁、動物鮮奶油、植物油、白細砂、苦甜巧克力磚、牛奶、巧克力豆、杏仁角、無糖可可粉、低筋麵粉、橙酒漬葡萄乾、玉米粉、香草精（可省略）

聖誕節🎄聖誕老公公🎅🏼番茄牛肉湯

食材：牛番茄、洋蔥、吐司、紅蘿蔔、小番茄、牛肉、圓形巧克力/黑橄欖、番茄醬、鮮奶油/奶泡、義大利香料、黑胡椒、鹽

麵包布丁 - 早餐

麵包加入蛋奶液加工就可以變化成麵包布丁，加點時令水果更添美味。

食材：麵包、鮮奶、蘋果、雞蛋、楓糖漿、巧克力水滴、奇異果、蔓越梅

巧克力布丁蛋糕

食材：鮮奶油、苦甜巧克力、無糖可可粉、奶油、蛋黃、玉米粉、蛋白、糖

香蕉朱古力蒸蛋糕

香蕉巧克力的搭配堪稱蛋糕中的絕配，我的配方可可放的比較多，吃起來蠻像巧克力布朗尼的感覺，如果喜歡香蕉味濃一點的可以多放一支香蕉也Ｏ...

食材：蛋白、蛋黃、砂糖、可可粉（巧克力煮軟代替也可以）、沙拉油（奶油也OK)、低筋麵粉、泡打粉(平匙就行，無需太多)、鹽

巧克力麻吉球

我看了版上作家的食譜 發現做不太出來一樣漂亮的 便改變食譜 原作家的食譜 在下方⬇️⬇️⬇️ 巧克力QQ球 https://i...

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、巧克力豆（苦甜或牛奶都可、糖粉、奶油（有鹽無鹽都可、牛奶、烤盤、巧克力豆、烘培紙or烘培布、全蛋、刮刀

✨招牌！香蕉巧克力磅蛋糕🍌🍫😋✨

🍌🍫😋

食材：烤模、老香蕉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、全蛋、泡打粉、低筋麵粉、烘培巧克力、可可粉（可省略）

AMC 健康烹飪~草莓巧克力布朗尼

運用時令水果，也可以輕鬆在家做出布朗尼，不用另外購買烤箱喔

食材：巧克力、低筋麵粉、糖粉、鮮奶油、蛋、牛奶、泡打粉、草莓、巧克力醬

[影片] 簡單版髒髒包 羞羞包 冏冏包

簡單版髒髒包 羞羞包 冏冏包 一次完成3個包，如果大家覺得揉麵團太麻煩，可以試著使用我們方式直接用現成可頌麵包，還完成網路上最夯的...

食材：可頌麵包、覆盆子果醬、白巧克力、黑巧克力、抹茶粉、覆盆子粉、可可粉