巧克力料理

巧克力布朗尼【大同複合料理無水鍋】

布朗尼對於烘培新手來說，是非常容易成功的一道小點心，不需要繁複的烘培技巧，只要依序混合所有材料，輕鬆就能做出好吃的布朗尼，如果你是...

食材：85%苦甜巧克力、無鹽奶油、糖、低筋麵粉、無糖可可粉、全蛋、核桃

棉花糖巧克力杯子蛋糕

濃郁的巧克力乳酪糖霜，搭配微甜的巧克力蛋糕體，最上面的棉花糖讓整體層次更加美味～

食材：棉花糖、奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、糖粉、可可粉、白砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、即溶咖啡粉、檸檬汁、鹽、巧克力豆

❤微波爐料理 ❤濃濃台灣味鳥結糖餅乾

人在異鄉就是特別容易想念家鄉食物，剛好萬聖節有一堆的棉花糖吃不完就來發揮一下改造成家鄉味❤

食材：棉花糖、朱古力粉、橄欖油、蘇打餅

米果布朗尼

這次來試試日西合併的布朗尼蛋糕， 因為不想單純的吃巧克力， 所以放了一點點日式的米果在裡面， 增加一點脆脆的口感 Follow m...

食材：低筋麵粉、苦甜巧克力、無鹽奶油、砂糖、蛋、鹽、日式米果

巧克力大理石牛角麵包

這個巧克力大理石牛角麵包看起來好像不容易，其實很簡單，而且巧克力味道濃郁，照著步驟做一定成功。 礙於字數限制，更詳細的步驟請看： ...

食材：高筋麵粉、玉米粉、無糖可可粉、牛奶、砂糖、苦甜巧克力、蛋白一顆、奶油、中筋/或高筋麵粉、蛋、糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油

冰淇淋布朗尼

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋、砂糖、鹽、牛奶、低粉、香草冰淇淋、焦糖醬

檸檬小蛋糕🍋

簡單好做又好吃😋

食材：❶全蛋、❶砂糖、❷中筋麵粉、❷泡打粉、❸蛋糕起泡劑（S.P.)、❹橘子水、❺無鹽奶油（溶化）、檸檬巧克力

茶香三色湯圓

以果香茶替代白開水所做出的湯圓, 透著一種清香, 可以去除糯米粉本身的米味, 另外以天然果醬替代紅色素更有驚喜的效果, 而巧克力湯...

食材：糯米粉、玉米粉、銀湯圓、蔬菜油、無糖覆盆莓果醬、銀湯圓糯米糰、細砂糖、巧克力粉、市售芝麻醬、楓糖、巧克力豆、鹽、溫的覆盆莓紅茶

越橘莓巧克力蛋糕

越橘莓不只能搭瑞典丸還可以跟巧克力蛋糕搭配， 酸酸的跟有點帶苦的巧克力蛋糕真是好吃! 大家也可以試試看其他果醬的搭配組合~ 搞不好...

食材：巧克力絲、苦甜巧克力、鮮奶油、蘭姆酒 20ml、蛋黃、砂糖、香草莢、無鹽奶油、動物性鮮奶油、蛋白、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、越橘莓果醬

佛蒙特酸甜番茄咖哩飯

日式咖哩充滿了蔬果的甜味，加入牛番茄的酸味讓咖哩變的不膩口，越吃越好吃。 這次除了番茄還加入讓咖哩更好吃的秘密武器-巧克力～整體吃...

食材：佛蒙特咖哩塊、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、青花菜、洋蔥、豬肉或雞肉、巧克力、白飯

布朗尼蛋糕

改良版步朗尼，簡單上手😍

食材：雞蛋、細砂糖、萊姆酒、鹽、苦甜巧克力、酥油、核桃、胡桃、低筋麵粉、可可粉

萌萌der～療癒系立體貓熊手工餅乾

小妞放學回家後，媽咪正在廚房製作餅乾中，想說讓寶貝猜一下媽咪正在做什麼款式的手工餅乾，結果...還沒猜出來?????這位妞兒就在冰...

食材：低筋麵粉、全蛋液 (1顆)、草莓巧克力筆(腮紅)、無鹽奶油、可可巧克力筆(鼻、嘴)、糖粉、無糖可可粉

土司棒棒

只需要簡單的幾種材料就可以變化出可口的土司點心棒,如果家裡沒有烤箱也可以運用平底鍋小火慢烤

食材：全家元氣土司、白巧克力、巧克力、綜合堅果、蔓越莓果乾

豆豆脆餅🎶

花生巧克力， 加上酥脆的餅乾⋯ 繽紛多彩的造型， 簡單易做； 亦可當親子活動， 家人團聚一堂做點心。 歡迎來逛逛媽咪的廚房喔！ h...

食材：M花生巧克力、脆餅、白巧克力

棉花糖巧克力玉米棒【雀巢玉米脆片】

雀巢玉米脆片，有著健康營養的全穀，只要使用棉花糖、蔓越莓或葡萄乾，再加點巧克力裝飾，就成了小朋友喜愛的點心。好吃又容易做，下午茶點...

食材：無鹽奶油、棉花糖、雀巢玉米脆片、蔓越莓(葡萄乾)、巧克力、草莓巧克力

少糖法式香草烤布蕾

這是2人配方，我有改糖！使用了7克代糖和8克細糖⋯我個人覺得甜味剛好，因爲我不愛吃太甜膩！想說最後的烤焦糖也會甜！所以在配方中就減少了！

食材：蛋黃、鮮奶油、巧克力布蕾、鮮奶、三多代糖、細糖、香草莢、無糖巧克力粉

甜點💕廚房 - 熔岩巧克力蛋糕

香濃的巧克力搭配上軟綿綿的蛋糕，在舌尖上打轉，每一口都蹦出新滋味。

食材：巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、細砂糖、全蛋、蛋黃