巧克力料理

5分鐘馬克杯巧克力布朗尼 - 微波料理

週末長假的下午茶點，用微波爐5分鐘就可以做好巧克力布朗尼，準備好一個馬克杯就行。

食材：市售板巧克力、無鹽奶油、黑糖、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、腰果、蔓越莓

磚塊巧克力蛋糕

用海綿蛋糕為主體，中間夾入巧克力奶油餡，上層的裝飾可以隨個人的喜好自由發揮，因為手邊沒有其他材料了，所以就簡單灑上糖粉，看起來也是...

食材：裝飾用糖粉、蛋、細砂糖、可可粉、低筋麵粉、無鹽奶油、苦甜巧克力、鮮奶油、糖漿、蘭姆酒

狐狸犬/柴犬cake pops

將圓形的cake pops做變化，做出可愛的狐狸犬/柴犬，畫上呆萌的表情好療癒♥

食材：鬆餅粉、可可粉、奶油乳酪、糖粉、無鹽奶油、檸檬/白巧克力、保久乳/牛奶、黑巧克力、白巧克力、全蛋(大)、紅色素、(葡萄籽)油、苦甜巧克力

巧克力馬德蓮

加了帶些苦味的烘焙用巧克力豆一起烘烤的馬德蓮，香醇的巧克力香在嘴裡散開，配上一壺熱紅茶度過下午吧！ 裹上巧克力和杏仁角更加誘人，送...

食材：低筋麵粉、可可粉、巧克力、泡打粉、杏仁角(可省)、雞蛋、砂糖、牛奶、無鹽奶油、烘焙用巧克力豆

布朗尼+巧克力綜合口味餅乾

想吃布朗尼，又想吃巧克力餅乾，就來個綜合口味的布朗尼、巧克力餅乾！調杯冰摩卡來搭配吧！

食材：［布朗尼］無鹽奶油、［布朗尼］細砂糖、［布朗尼］低筋麵粉、［布朗尼］可可粉、［布朗尼］泡打粉、［布朗尼］雞蛋、［布朗尼］黑巧克力、［布朗尼］核桃、［布朗尼］葡萄乾、［巧克力］無鹽奶油、［巧克力］細砂糖、［巧克力］低筋麵粉、［巧克力］泡打粉、［巧克力］雞蛋、［巧克力］巧克力水滴

生日蛋糕！

生日到了 就做個小小的4吋生日蛋糕給自己享用吧！

食材：低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油、砂糖、可可球、牛奶、彩色餅乾球、雞蛋、糖粉、蛋黃液、植物油

蒸巧克力蛋糕

一般用烘爐烤的蛋糕有時會太過幹，蒸的蛋糕就能保持一定的濕度，口感也比較鬆軟。但是蒸的蛋糕因為濕度高，所以要冷藏。如果放在室溫中，就...

食材：可可粉、細砂糖、淡奶、食油、煉奶、麵粉、發粉、蘇打粉、雞蛋B

節日限定--古典巧克力蛋糕

一到年底總是聚會特別多，節日氣氛濃郁，烤蛋糕的心情也特別好。 一點點膨脹的巧克力蛋糕，香味在客廳裡蔓延，脫模出來的表面有一層絨毛...

食材：無鹽黃油、黑巧克力、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、淡奶油/牛奶

甜甜圈蛋糕

可愛❤️造型的🍩甜甜圈蛋糕🍩 沾裹著🍋檸檬巧克力～ 口感⋯外型都超搭滴～ 庄腳人ㄟ灶咖粉絲專頁～ https://www.face...

食材：融化無鹽奶油、沙拉油、牛奶、全蛋液（不含蛋殼）、可可粉、低筋麵粉、小蘇打粉、糖、檸檬巧克力、裝飾彩米

費太太 藍帶巧克力餅乾

吃甜甜，笑甜甜。 笑甜甜，心甜甜。 純郁食材組合出來的好滋味，沒有烘焙經驗一樣可以做得非常好。 奧地利寶盒 部落格：http...

食材：無鹽奶油_室溫、粗蔗糖、細砂糖、雞蛋、香草精、低筋麵粉、蘇打粉、巧克力碎（豆）

香蕉巧克力吐司｜3分鐘早餐

希望每份早餐都能吃到纖維，健康滿分🏃 圖左是自製薯餅，搭配香蕉巧克力吐司

食材：香蕉、吐司、巧克力醬

香草冰淇淋霸占巧克力布朗尼

簡單來說，就是巧克力通通倒進去麵粉堆或一或再送進烤箱!方便又容易成功喔

食材：苦甜巧克力、低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、蛋、核桃果、牛奶、香草冰淇淋

免烤巧克力起司蛋糕[明治巧克力]

濃郁的起司香氣和黑巧克力完美搭配，入口即化、甜中帶點微微苦滋味，配上一杯咖啡～～私房愜意又美味的享受：） 更多詳細料理小撇步請到布...

食材：奶油起司、鮮奶、鮮奶油、白細砂糖、明治黑巧克力、吉利丁、消化餅乾、無鹽奶油、明治無糖可可粉

岩漿巧克力餅

食材：奶油、砂糖(可自由調整)、鮮蛋、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉(食用)、巧克力片(可自由調整)、可加一些堅果類

迷你版巧克力花生香蕉瑞士捲（蛋糕卷）

將蛋糕捲起來～其實並不難！！

食材：可可粉、低筋麵粉、花生醬、蛋黃、鮮奶油、白砂糖、牛奶、香蕉、植物油、蛋白、白砂糖（打蛋白霜用）

巧克力手工餅乾（簡易版💕）

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、細砂糖、可可粉

巧克力盆栽蒸布丁

混入苦甜巧克力的布丁，嚐起來濃郁卻不甜膩，捨棄了烤箱，改用瓦斯爐小火蒸出來的布丁，完全沒有氣泡，軟嫩綿密，好吃極了！ 再將簡單的...

食材：蛋黃、細砂糖、牛奶(或鮮奶)、苦甜巧克力、巧克力酥片(或Oreo)