川芎

藥膳滷肉

帶有淡淡藥膳香氣的中式滷肉，滷牛腱、豬五花或雞腿都適宜。 🍲相關食譜：「藥膳肉骨茶」、「十三香滷肉」、「家常滷肉(清爽版)」、「...

食材：仿土雞翅、雞蛋、八角、豆干、丁香、紅棗、蔥、肉桂、當歸、薑、乾辣椒、白芍、蒜頭、花椒、川芎、米酒、小茴香、甘草、醬油、白胡椒粒、桂枝、辣豆瓣醬、山柰粉、棕櫚糖/黑糖、熟地、清水、陳皮

藥燉排骨湯

藥燉排骨的正確做法是先煎藥再燉肉，燉肉前就把藥材撈除，但我今天用家常煮法。 🧂因為湯頭較苦，所以要適度調味，但味精仍以少量為原則...

食材：豬排骨、豬五花、紅棗、帶皮蒜頭、木蝴蝶、白麵線、老薑、熟地、茭白筍、清水、黨參,桂枝、胡蘿蔔、鹽、當歸,枸杞,白芍、藥膳湯、糖、玉竹,桂皮,甘草、雞粉、白芷、川芎,黃耆,白胡椒、米酒

清燉豬腳湯

換換口味，來個清燉的豬腳湯~

食材：豬腳、蔥、當歸、薑、枸杞、鹽巴、水、川芎、白胡椒粉、桂皮、甘草

醉香子排綠金龍

菜單設計廚師：蘇信川老師 「憂遁草」也被寫成「優遁草」，「優頓草」，或其他類似組合。憂遁草性味甘、辛、微苦、性平，入肝、腎經，能改...

食材：子排、當歸、冰糖、人蔘鬚、鹽、優遁草、耕莘米糠酒、紅棗、鮮味粉、肉桂粉、醬油、川芎、薑絲、甘草片、枸杞

八珍烏骨雞湯［藥膳。補氣補血］

八珍湯是中醫配方中具有補氣補血的藥膳

食材：烏骨雞、米酒、甘草、老薑、黨蔘、茯苓、白朮、川芎、白芍藥、紅棗（大棗、當歸、熟地

醉豬腳+醉雞腿

食材：去骨雞腿、豬腳、當歸、川芎、黃耆、枸杞、蔘鬚、紹興酒、鹽巴、魚露、老薑、青蔥

十全大補藥燉豬心

食材：豬心、水、黨蔘、糖、白朮、鹽、茯苓、甘草、當歸、熟地、芍藥、川芎、肉桂、黃耆、枸杞、首烏、紅棗

四物排骨養生湯

四物湯是中醫補血.養血的經黃藥方.由當歸.川芎.白芍.熟地四味藥組成.四物湯被廣大中醫們稱作補血的良方,有調經止痛,養血疏筋和滋潤...

食材：肋排、水、米酒、紅棗、枸杞、當歸、白芍、川芎、熟地、黃耆、桂枝

私房老酒醉蝦～年菜系列

這道老酒醉蝦一直是我自己非常喜歡的一道料理，但是做這道料理時我也有我的堅持，一定選用活蝦，因為那鮮甜滋味不是冷凍蝦能比的。 美味的...

食材：活草蝦、紅棗（約15大粒）、當歸、川芎、枸杞（大粒）、葱（川燙用）、薑（川燙用）、米酒（川燙用）、馬祖陳年老酒（15年坑道）、陳年紹興酒、鹽、白砂糖（細）、雞粉（康寶鮮雞晶）

苦茶油蓮子薏仁胡椒雞湯

暖胃驅寒的一道簡單的苦茶油雞湯，胡椒香氣與蓮子薏仁搭配非常好喝！天冷，喝湯吧！

食材：雞腿、米酒、薏仁、水、蓮子、鹽、川芎、老薑片、白胡椒粒、苦茶油、紅棗

雞腳花生燉湯 補一下膠原蛋白美味又營養

煲湯可以喝到滿滿的營養成分

食材：雞腳、薑片、米酒、生花生、當歸、川芎、紅棗、枸杞、黃耆

山藥蓮子藥膳排骨湯

天冷喝湯暖暖身子！簡單的藥膳，就可以燉煮出非常有香氣好喝的排骨湯。

食材：排骨、老薑片、米酒、白胡椒粉、川芎、紅棗、枸杞、日本山藥切片、鹽巴、蓮子

麻油猴頭菇雞湯

天氣冷的時後 真的很適合喝雞湯～ 搭配猴頭菇跟簡單中藥材燉煮 非常清甜又滋補的湯品！！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜

食材：雞、猴頭菇、桂枝、杏鮑菇、甘草、薑、黃耆、麻油、川芎、米酒、當歸、枸杞、紅棗

【血虛體質】養血明目雞湯

補血，護眼，產後血虛體質調養 看更多《養孕》食譜 https://bit.ly/2B3dB5E

食材：當歸、川芎、雞血藤、丹參、旱蓮草、女貞子、黑棗、帶骨雞腿、水

藥燉排骨

入冬了,給家人來碗藥燉排骨補補身子。 用Philips 智慧萬用電子鍋，食材丟鍋中一鍋到底，30分鐘完全免顧火，快速和節省能源且湯...

食材：梅花排、水、冰糖、米酒、鹽、當歸、熟地、川芎、桂枝、甘草片、黑棗、枸杞、白芍、黃耆、黨蔘

舞5💃菇雞湯

雞小腿肉+5種菇+5種藥材組合而成的美味舞5💃菇雞湯，好喝到讓你翩翩起舞，像好菇道的菇菇一樣快樂到起舞，簡單零失敗料理，只要有全聯...

食材：卜蜂肉品--雞小腿、好菇道好友菇（雪白菇+鴻喜菇）、當歸、川芎、人蔘鬚、枸杞、青耆、金針菇、康寶自然鮮香菇風味調味料、金滑菇、小磨坊香蒜粒、乾香菇、福壽柴魚花

北耆元氣藥膳湯【好菇道營養料理】

北耆健脾補氣，增強及調節免疫系統，有助於改善自體免疫疾病及代謝循環，調節營養狀況，當歸、川芎、枸杞補血補肝腎，搭配紅棗、西洋蔘補強...

食材：北耆、枸杞、蕃茄、當歸、高麗菜、鹽、川芎、舞菇、橄欖油、紅棗、鴻禧菇、薑、西洋蔘、美白菇、紅蘿蔔