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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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非必要性我會盡量選擇天然的食材來取代人造的食品,滿常料理紅蘿蔔炒蛋,只需要鹽調味就可以非常鮮甜好吃!食材有富含胡蘿蔔素、葉黃素可以...
食材:紅蘿蔔 (刨絲)、雞蛋、蒜泥、蔥花(可省)、岩鹽、日式芥末胡椒鹽(可省)、水
水嫩帶鹹的雞胸肉與各式蔬果,搭配滑順酸甜的油醋醬,非常適合在夏天吃呢~。
食材:雞胸肉、玉米筍、橄欖油、小黃瓜、巴薩米克醋、洋蔥、岩鹽、蘋果、黑胡椒、月桂葉
來自澎湖潔淨海域的野生石蟹正值秋天、肥美鮮甜, 將螃蟹的濃縮美味利用燉飯處理方式,最能 將所有的海鮮精華一次貫注在燉飯裡面, 燉飯...
食材:澎湖野生石蟹、培根[切1cm丁狀]、中型洋蔥[切1cm丁狀]、櫛瓜[切成0.8cm片狀]、鴻喜菇[去蒂頭不用洗]、小蕃茄[對切]、免洗米+紅蔾麥、葡萄籽油、不甜白酒[去腥並增加香氣]、Extra virgin橄欖油、喜馬拉雅岩鹽、黑胡椒粉
大家應該在外面現在很常吃到芋泥搭配的菜色,像是芋泥鴨或是芋泥肉鬆吐司等等。但我其實是因為買了1公斤的芋泥餡,做完車輪餅之後還剩半公...
食材:家裡剩下的芋泥餡、家裡剩下的炸醬、焗烤 馬茲瑞拉起司絲、高筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、速發乾酵母、二砂糖、馬拉雅岩鹽、溫水、精純橄欖油、烘培用噴霧油( 噴在模型上)
夏日的廚房裡,煮婦就是追求簡單又好吃的料理!只需要適當的運用香料來配搭,然後,掉進烤箱裡烤焗,讓人啜指回味的土匪雞翅就完成囉!
食材:雞翅、孜然粉、小茴香粉、白胡椒粉、花椒粉、黑芝麻、蒜末、岩鹽 或 海鹽、橄欖油、紹興酒
百搭的椒鹽煮法,用來配雞翼和小雞腿做便當菜或下酒菜,簡單又好吃!
食材:雞翼、小雞腿、蒜末、岩鹽 或 鹽、蔥花、胡椒粉、紅辣椒末(去籽)
🎄🎅🏻每到這個聖誕季節,美國人最愛的點心!非常簡單!很適合小孩一起做的親子烘培趣👍🏻👍🏻 岩鹽奶油香脆餅加上香濃的巧克力😌 真的...
食材:Kisses 牌的巧克力、m & m’s 巧克力、Pretzel 🥨 岩鹽脆餅
忽冷忽熱興起想喝湯的念頭 逛市場市場看到麻竹筍 就煮筍湯吧♡ 煮一次剛好一碗公的量 想餐餐鮮食不要剩✌ ------------...
食材:麻竹筍、乾香菇、乾紅棗、雞骨頭、乾枸杞、大蒜、鹽巴(套房常備是岩鹽/玫瑰鹽)
入口即化,味道又非常像老牌子的牛奶糖,滿滿小時候的味道,卻又沒記憶中的甜膩 下午來上一顆配茶再好也不過了
食材:鮮奶油、三溫糖、麥芽膏、岩鹽
美乃滋是我最愛的醬料之一,任何食物加上美乃滋之後都有畫龍點睛的效果.在一波波油品安全及油品種類廣泛的被討論,酪梨油是新興的好油,其...
食材:蛋黃、酪梨油、蘋果醋 或是白醋、檸檬汁、粉紅岩鹽、芥末醬
做法簡單,食材新鮮的好吃省時便當菜~ 更多便當食譜請見IG : egyptengland
食材:和牛肉片、韭菜、七味粉、粗粒黑胡椒、岩鹽
據稱海南雞飯是從中國南方海南省的特色料理,它以當地特產的文昌雞為基礎作出白斬雞,係為重要的海南菜色之一。海南雞飯早在19世紀末至2...
食材:雞肉棒棒腿、[裝飾] 蔥白切細絲、蔥綠[切4公分蔥段]、[裝飾]小蕃茄、S&B 生蒜泥醬、蔥白/綠[切0.1公分細末]、[裝飾] 小黃瓜片、薑泥、二砂糖、米、玉泉清酒、S&B辣油、李錦記熊貓蠔油、水或雞高湯、越南魚露、蜂蜜、味霖、喜馬拉雅岩鹽、長辣椒[不辣]
免綁雞超簡單脆皮烤全雞食譜,終於出爐!和我一樣喜歡自己上菜,幻想著耶誕大餐的烤全雞朋友們,千萬不要錯過這篇食譜,研究多時的香嫩脆皮...
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、全雞1支、地瓜、粗鹽、無鹽奶油、小黃瓜、義式綜合香料、大蒜、玉米筍、黑胡椒、洋蔥、岩鹽、檸檬
想要清冰箱香菇時可以試著做喔
食材:鮮香菇、蛋、岩鹽、牛奶、香菇水
懶洋洋的周末,來個超簡單的烤焗馬鈴薯吧!假日feel 就是要來輕鬆的煮法,哪怕是廚房新手!Let's Goooo !
食材:馬鈴薯、蒜末、岩鹽 或 鹽、黑胡椒粉、迷迭香香料 或 義式綜合香料、紅椒粉 (可删略)、橄欖油
自己在家動手做德國酸菜,天然發酵!好健康!超簡單,自己會做後,根本只想自製,不會想要外購啦!
食材:高麗菜、火山鹽(或玫瑰鹽、岩鹽)、乳清
這一道料理是以 在忙碌的媽媽們可以用最簡便的方式 去料理 最好吃的美食。
食材:跑山雞(母)、薑、蔥、蒜、花椒粒、粗鹽、岩鹽
因為前一道食譜做了麵包盅版本的螃蟹蛤蠣巧達湯之後,為了避免浪費把歐式麵包中間挖出的麵包拿來做一個烘烤的蟹肉麵包布丁,其實這種鹹布丁...
食材:歐式麵包丁、雙色焗烤起司絲[分到每個烤盅]、雞蛋[打散]、澎湖野生石蟹肉[參考前一篇]、鮮奶油、洋蔥[切0.5cm小丁]、帕瑪森起司粉、培根[切1cm小丁]、喜馬拉亞岩鹽[調味用, 適量]、洋菇[去蒂頭,切1/4]、黑胡椒粉[調味用, 適量]、小蕃茄[切對半]、蒜泥[一大顆磨泥]、不甜白酒、葡萄籽油