少糖

五更腸旺煲

廚房裡的科學家👨‍🔬 主題：澱粉的糊化—馬鈴薯澱粉（日本太白粉） 品項：五更腸旺煲 中式料理常常使用到澱粉勾芡，一般菜餚多用太白...

食材：花椒、蒜末、洋蔥、香油、酸菜絲、豆瓣醬、醬油、糖、鹽、鴨血、豆腐、木耳、福山萵苣、金針菇、蒜苗（不可少）

【低糖少油】健康胡蘿蔔蛋糕

你知道英國人最喜歡什麼蛋糕嗎？答案可能出乎你預料，Carrot Cake 是耶！Google一下Carrot Cake果真相當受到...

食材：全麥麵粉、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、雞蛋、植物油、低脂鮮奶、黃砂糖 +黑糖、玫瑰鹽、肉桂粉、胡蘿蔔絲、葡萄乾

『黑糖堅果薄餅』 迷人香氣，低糖少負擔喔

參考佳芳老師的杏仁瓦片食譜，降低了糖的份量，用黑糖取代了白糖，除了滿滿的營養堅果的香氣之外，也增添了黑糖的香氣。 更多詳細圖片作...

食材：黑糖、堅果薄片、蛋白、低筋麵粉、融化奶油

原味貝果（正常版&無油少糖版）

這是我第一次做貝果， 我喜歡吃貝果， 但是一直以為貝果是不好做的東西， 所以從來沒有自己動手做過， 直到最近嘗試做了一次才發現， ...

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、開水、水、砂糖、砂糖或蜂蜜、鹽、白砂糖、植物油或無鹽奶油

低糖少油『芋泥餡』更能品嚐到好芋頭的香氣

只要食材好，簡簡單單的4個材料就可以做出尚天然又健康的芋泥喔，再用來做成芋頭酥的內餡，那真的是美味呀！ 不過自製的芋泥餡因為少糖，...

食材：大甲芋頭（約2條）、二砂糖、無鹽奶油、奶油球 （約18g）

少油低糖好吃手工餅乾

食材：無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉

古早味醬燒魚（無糖少鹽少油。10分鐘）

用家中現有食材，就可做出媽媽的醬燒魚。薑和蒜爆香後，放入鮮魚，淋入米酒和醬油，起鍋前點些烏醋。噢，小時候，媽媽煮的魚，就是這個味道...

食材：鮮魚、薑、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒、醬油、烏醋

♡無油少糖黑芝麻醬戚風蛋糕♡

一直都好喜歡黑芝麻的香氣 其營養價值更不在話下 恰巧最近媽媽同事自己炒了一罐黑芝麻醬送來 除平時抹吐司饅頭外也想來點變化 因此參考...

食材：蛋黃、黑芝麻醬(甜)、蛋白、低筋麵粉、砂糖、低脂鮮奶、檸檬汁

寶寶芋頭奶香煎餅～低糖少油無鹽

簡單的芋泥配上香氣十足的餅皮， 不只大人喜歡， 寶寶也是一口接一口呢！💓

食材：中筋麵粉、鮮奶、糖、無鹽奶油、熱水、芋頭

起司蛋塔之吐司杯❤️(低卡）

假日的早晨就該為自己做份好早餐或是點心，不愛酥皮的不健康跟油膩，那就來把冰箱的吐司整理一下吧！ @少了酥皮，少了好多熱量 @一個才...

食材：吐司、牛奶、蛋、細砂糖(我有減糖，可用15G、無鹽奶油（我又少油，可用20g、起司片

手指餅乾-分蛋打發無泡打粉

手指餅乾，不要烤太乾(烤八分鐘)就根本是雞蛋糕了。 烤乾一點(烤12分鐘)是餅乾，擠出長條是做夏洛特蛋糕的圍邊餅乾，或是慕斯蛋糕...

食材：雞蛋黃2個、糖粉或細砂糖A、雞蛋白2個、細砂糖B、鹽少許可省略、塔塔粉（今省略）、低筋麵粉

和菓子黑糖丸子 一歲以上少糖點心

口感沒有麻糬那麼Q 小孩1y0m5顆牙齒 https://m.facebook.com/pages/費太太的廚房/529062...

食材：糯米粉、水、黑糖

南洋料理達人劉明芳--椰糖大理石餅乾

大理石餅乾經典不敗，將糖粉改用椰糖，做出來的餅乾香又不膩口，只要幾分鐘即可完成，輕鬆和家人一起完成屬於自家人的餅乾。椰糖不僅適合做...

食材：奶油135公克、熱帶玫瑰椰糖65公克、奶粉 18公克、低筋麵粉180公克、可可粉 5公克、鹽 少需

三杯雞

很下飯的一道菜喔

食材：醬油(醬油膏也可以)、糖(用醬油膏糖少加)、麻油、米酒

水煮牛肉(香辣味)

♪(^∇^*) 太辣吃不了。 先看小撇步。 水煮肉原来要 麻、辣、鲜、香。 包括: 香辣牛肉/猪肉/鱼片

食材：姜、蒜蓉、牛肋肉，切薄片、八角，视乎辣味调节、料酒、油、豆豉蓉、盐、葱粒、李锦记豆瓣酱、糖、花椒/花椒粉、水、生粉、辣椒面(干辣椒碎)，可不加、辣椒，切粒，辣味随个人、豉油，视乎肉位置(肥牛类少许)、生菜，切件，或先汆水、醬油、糖(令味道鲜明)

酸溜溜初戀檸檬塔

想體驗像初戀那種，酸溜微甜的檸檬香嗎❤️ 手工自製香酥塔皮，酸甜檸檬引爆味蕾，垂涎三尺的檸檬塔，絕對不能錯過的上手好甜點！

食材：奶油、細砂糖、檸檬汁、中筋麵粉、蛋、蛋(約1顆少一點）、鹽、糖粉

微波爐 無油少糖 潮州反沙芋頭

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...

食材：芋頭、糖