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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近家中長輩住院沒什麼時間煮飯 簡單弄了一下無須調味而且少油的雞胸肉
食材:泡菜、雞胸肉、小黃瓜、沙拉油
這次使用液種法和水合法的方式做全麥吐司。
食材:全麥麵粉(全粒粉)、水、全麥麵粉、酵母、鹽、蜂蜜、油、雞蛋
【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 經典家常下飯菜:三杯雞 捨去傳統過油過鹹的調味方式 恰到好處的調味料與醬汁 吃起來香氣滿滿卻不死鹹...
食材:帶骨雞腿塊、老薑片、醬油、蒜頭、冰糖、香油、九層塔、米酒、麻油、辣椒(片)、水、醬油膏
很多人愛吃茄子,可是搞不定茄子的顏色,搞得賣相不好看;或是用很多油脂炸茄子,又有健康的疑慮。其實我們用微波爐就可以做出顏色非常美麗...
食材:茄子、蒜末、薑泥、辣椒末、九層塔切絲、羅漢果糖、香油、米醋、醬油
參考masa的居酒屋風香香嫩嫩唐揚雞肉但含油量應該比原食譜還要少唷~
食材:雞胸肉、清酒(或米酒)、麵粉、醬油、玉米澱粉、希臘優格、芝麻香油、胡椒鹽、第戎芥末、味淋、鹽、蜂蜜、蒜末、紅椒粉、薑末、胡椒
加州葡萄乾外觀飽滿,色澤均勻,100%無添加物吃了非常安心 加入葡萄乾的貝果,猶如畫龍點睛提升整體口感豐富度,此外葡萄乾的甜味取代...
食材:加州葡萄乾、高筋麵粉、水、速發酵母粉、糖(任何一種都行、細砂糖、鹽、肉桂粉
兩歲的兒子愛吃葡萄乾小餐包,身為媽媽,我擔心外面的麵包添加太多糖、奶油或其他不知名的添加物,所以自己動手做較健康的版本。剛出爐兒子...
食材:中筋麵粉、酵母、細砂糖、鹽、牛奶(加熱到約30度或放常溫)、蛋(約2/3顆,其餘冷藏備用)、無鹽奶油、有機葡萄乾(每顆盡量分開)
茄子是十分吸油的食材,只要利用氣炸鍋乾煎,略加調味便能做出好吃的前菜! 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube:https://bi...
食材:茄子、雜錦乳酪碎、鹽、黑胡椒碎
平日吃到的蝦仁炒蛋,到時先將蝦仁用油炒香或泡油爆香,然後拌入蛋液做成蝦仁炒蛋。今次的蝦仁改用水灼再冷卻讓它更彈牙,炒出來的蝦仁炒蛋...
食材:急凍蝦仁、雞蛋、葱花、鹽
家裏最常出現的家常菜,每每上桌先生小孩都愛吃😊微甜醬汁很容易搭配米飯就嗑光
食材:雞腿肉、九層塔、麻油、蒜頭、醬油、薑、米酒、糖
吃膩了傳統的中秋月餅 來點減糖清爽的冰皮月餅吧 不需要烤箱,用電鍋蒸完拿去冷藏就完成冰皮啦 抹茶的清苦配上甜甜綿密的紅豆 今年中秋...
食材:低筋麵粉、糯米粉、紅豆餡、在來米粉、杏仁角、抹茶粉、糖粉、奶粉、水、無鹽奶油(融化)
喜歡吃蛋糕,又怕吃到一堆油,不妨自己動手做起來。這款少油少糖版是我參考多篇食譜經過多次試做,調整出自己喜歡的口感,綿密Q彈,蛋香、...
食材:蛋黃、白砂糖、蛋白、低筋麵粉、7寸活動模、黑芝麻粉、手動打蛋器、水、電動打蛋器、橄欖油、矽膠刮刀
經典台菜蒼蠅頭在家自己做,這次絞肉特別選偏瘦的,炒出來還是很美味喔,豆豉香有入味,肉吃起來並不會乾柴,最後配上爽脆的韭菜花,真的超...
食材:韭菜花、豬絞肉(瘦)、蒜頭、辣椒、豆豉、醬油、鹽、食用油、水、白胡椒粉
夏天快到,涼快健康的素食和涼拌拌除了能去除身體悶熱,還能攝取更多膳食纖維、幫功排便,肚腩細小了自然更易穿上夏季衣服~ 影片在此:...
食材:甜菜頭、麻油、醬油、意大利葡萄陳醋、薑泥、炒香的白芝麻
食材:無鹽奶油、巧克力、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉、堅果
濕潤綿密的香蕉海綿蛋糕 淡淡的香蕉風味,不膩口又清爽,入口即化。
食材:香蕉、植物油、蛋黃、低筋麵粉、玉米澱粉、水、蛋白、糖
起先只因小吃貨本人總是抵擋不住 高熱量大負擔重口味⋯⋯等等 隨處可見的食物 更甭說是聞到陣陣香氣 有多麼令人難以抗拒 總是這個...
食材:中筋麵粉、溫水、青蔥、橄欖油、鹽巴
今天來分享~Tina小吃攤的熱炒菜。 好吃又快速的~豆乾魚香茄子🍆少油版。 今天來分享~~也是很下飯的豆乾魚香茄子🍆, 不想...
食材:🥒茄子 2條 切直條、🥒豬絞肉 300g(一盒)、🥒辣豆瓣醬、🥒白豆干6 片、🥒醬油、米酒、🥒蒜末、🥒烏醋、水、🥒蔥段2支(蔥白 跟 蔥綠)、🥒白胡椒粉、🥒味醂、🥒糖