小黃瓜菇

lanni 涼拌川耳

川耳柔軟,不管是涼拌,熱炒,煮湯都非常好吃,它本身沒味道主要吃它的脆口,再攀著給它的調味,就是一道好吃的料理,做一大盤可放在冰箱冷...

食材：木耳、嫩薑絲（泡開水）、米霖、小黃瓜（斜切片）、香油、枸杞（泡冷開水）、鹽、蒜末、糖、白醋或水果醋

《胡麻醬》三種小菜~菠菜、金針菇、小黃瓜

不用炒，全部燙一燙，就可以快速上桌。如果要當做冰箱常備菜也是可以的，可以燙過放在便當裡，不要先扮胡麻醬，等冷卻，再放入冰箱，要吃的...

食材：金針菇200g、胡蘿蔔絲、蒜泥(可省略)、永新胡麻醬、小黃瓜、菠菜（1把）、柴魚片、白芝麻

蔬菜味增沙拉

沙拉醬總是那幾種嗎？換個味增口味的吧😋

食材：杏鮑菇、小黃瓜、味增、萵苣、沙拉醬、日式七味粉、味霖

番茄豬肉烏龍麵

食材：烏龍麵、豬里肌肉片、番茄醬、醬油、牛番茄、洋蔥、金針菇、小黃瓜、蔥

咖喱福袋（素食）

包入多樣蔬食的咖喱福袋，搭配S&B金牌純素甜味咖喱塊，是素食者或不嗜肉的蔬食者享用咖喱的另類選擇。一口咬下，濃濃的咖喱湯汁...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、玉米粒、S&B金牌純素咖喱塊、壽司用豆皮、海帶

涼拌素雞絲（杏鮑菇）

天氣熱!! 就是要吃涼拌菜!! 只要電鍋就可以處理了！ 一起動手試試看吧!

食材：杏鮑菇、小黃瓜、醬油膏、紅蘿蔔絲、糖、香油(辣油)、醋(可有可無)、胡椒鹽

金針菇小黃瓜炒肉絲

食材：金針菇、小黃瓜、蒜頭、油、鹽巴、醬油

鮭魚鮮蝦義大利麵 / 一鍋到底

清炒義大利麵是讓人喜歡，好吃清爽 料理初衷是記憶美味尋找，手勤自肥 清炒義麵好吃關鍵: 橄欖油跟麵條，其餘主配角隨心所欲，過年快...

食材：義大利麵 (直寬麵)、橄欖油、自剝鮮蝦、蒜頭、挪威鮭魚、鹽巴、辣椒、小黃瓜、白胡椒粉、埔里鮮菇、米酒、黑胡椒粉、白葡萄酒或米酒

夏日輕食『小黃瓜炒菇菇』

小黃瓜的水分很多吃起來清爽，非常適合在夏天沒胃口的時候來上一盤！

食材：小黃瓜、鴻禧菇（好菇道）、鹽巴、黑胡椒（可省略）

涼拌菜：小黃瓜匯黑木耳紫洋蔥

只要三樣食材、簡易的調味跟步驟後，就可享用的懶人涼拌菜。顏色鮮明、讓人食指大動

食材：小黃瓜、紫洋蔥、黑木耳、醃小黃瓜的鹽、調味的糖、醋

【懶人快速】中華料理風冷麵

夏天太熱了，經常沒胃口吃東西。看到日本的食譜教人做日式冷烏龍麵，感覺很不錯。把它改成在地食材，變成中華風冷麵。（懶得拍照，請見步驟進行）

食材：小黃瓜、雞蛋、關廟麵、鴻禧菇、排骨高湯塊、豬肉烤肉片、黑胡椒、鹽巴、香油、芥花油、開水

咖哩杏鮑菇炒麵

食材：杏鮑菇、雞胸肉、咖哩粉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、玉米筍、高麗菜、青椒、小黃瓜

和風鹽梅蔬菜蛋皮冷麵沙拉(蛋素)

用自己醃的鹽梅干做料理。這一道冷麵比較像前菜沙拉，不是主食。 鹽梅美乃滋本身就是一道開胃的沙拉醬，淋在蔬菜上或沾白煮肉或雞胸肉。

食材：義大利天使髮麵、小黃瓜、日式梅干、美姬菇、美乃滋、蛋

涼拌五彩鮮蔬（節能低卡輕食）

簡單的汆燙或乾煎，保留食物的原味，也節能省時，涼拌多樣蔬食，繽紛的色彩吸睛又能引起食慾，淋上酸甜醬汁，在炎炎夏日不僅開胃，也能同時...

食材：黑木耳、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、白醋、金針菇、烏醋、豆芽菜、香油、生豆皮、砂糖、蔥綠、白胡椒粉、香菜、鹽

古早味素燥飯(台式蓋飯)

在菜量不足的情況下 用少量的菜及素燥包 就可以完成很美味的素燥飯囉~ (配料可以隨意搭配,都粉好吃!)

食材：素燥包、杏鮑菇(切小丁)、糖、毛豆、醬油膏、百頁豆腐(切丁)、香椿醬、小黃瓜(切片醃過)、米飯

涼拌菜

食材：金針菇、玉米筍、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜末、蔥末、麻油、白芝麻、醋、鹽巴、白胡椒粉、砂糖

蔥爆雞腿肉 (無骨雞腿料理整理)

「美姬菇」很像長大的鴻禧菇，口感Q彈跟無骨雞腿肉蔥爆，是簡單家常菜，當便當菜也很適合。

食材：無骨雞腿排、美姬菇、蒜頭、小黃瓜、白胡椒粉、青蔥、素蠔油或醬油、老薑片、米酒、辣椒