小黃瓜料理

川味醋溜粉絲

喜愛川味絕對不會忘記這一道讓人口水直流的料理

食材：寬粉絲、青木瓜、白醋、小黃瓜、川味辣油、麻辣花生、鹽、水、糖

莎莎醬涼拌雞絲♡

食材：蕃茄、小黃瓜、Tabsco、洋蔥、蕃茄醬、鳳梨、檸檬汁、雞腿肉、蒜末、辣椒粉、胡椒粉

醬燒素干貝

將杏鮑菇切花乾煎後，加入老薑、醬油、胡麻油炒香，脆彈的口感淋上鹹香的醬汁好下飯。 食譜設計：江瓊芬

食材：杏鲍菇-中、老薑塊、葵花油、新鮮黑木耳-中、胡麻油、素沙茶醬、小黃瓜-大、素食烏醋、塩、紅辣椒-大、白胡椒粉、醬油、糖、味醂

花生椒麻小黃瓜【家樂福廚神大賽2015】

自炸香脆不油膩的花生配上爽口小黃瓜與麻辣酸甜的滋味,拌出這道麻辣香脆的開胃小菜,讓人一吃上癮回味無窮! 饕食廚房~開心料理:htt...

食材：家樂福嚴選小黃瓜、自炸花生、醬油、辣椒、糖、紅油、白醋、蒜頭、花椒、鹽、香菜

花雕雞麵遇上越南春捲-意想不到酒香料理

我很愛吃越南春捲，因為熱量低又可以滿足我的口腹之慾，昨天一整天就吃這5個越南春捲，今天早上量體重，減了1公斤。 米紙買回家已經半年...

食材：台酒花雕雞麵、米紙、檸檬、蝦、蒜泥、小黃瓜、香葉、南瓜、魚露、豆芽菜、糖、九層塔、開水、大陸妹、辣椒、紅蘿蔔

快炒小黃瓜

小黃瓜很常做為涼拌菜，不過今天來試試快炒的做法，非常簡單又快速。

食材：小黃瓜、蒜頭、紅蘿蔔、糖、鹽、油、米酒、水

和風野菜豬肉捲 (水波爐料理)

昨晚享受簡單沒有負擔的晚餐，今天家裡有人提議要吃肉啦~~ 今晚準備和風野菜大肉捲讓家人解解饞，買台糖腰內肉包野菜很好吃喔!

食材：台糖腰內肉、小黃瓜、醬油膏、蘆筍、太白粉、紅甜椒、胡椒粉、蒜、蒜鹽

洋葱炒肉絲小黃瓜-家樂福廚神大賽2015

今天到家樂福選購食材時，在服務人員的介紹下，我選用了〝家樂福嚴選豬肉絲〞來做為午餐的主角。在洋蔥與玉米筍的拌炒後，加入〝家樂福嚴選...

食材：家樂福嚴選小黃瓜、家樂福嚴選豬肉絲、紅標純米米酒、洋葱、粗粒黑胡椒、醬油、玉米筍、白糖

泰式拌肉-手繪食譜

煮婦必學的泰國涼拌料理，簡單又好吃，做完保證變成拿手菜！ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】...

食材：松阪肉、小黃瓜、蒜頭碎、醬油、魚露、糖、新鮮檸檬汁、白胡椒粉、蒜末、紅辣椒末(可省)

極上炸牛丼

運用日式的炸法，將牛肉的肉汁鎖住，外酥內嫩的口感，再加上法式生菜解油膩，好吃！

食材：板腱牛排、酥炸粉、粉漿、高麗菜絲、白飯、小黃瓜絲、芽菜、紅酸膜、糖心蛋、香菇、紅甜椒、切塊玉米、醃漬小菜、和風醬

家常炸醬麵

第一次炒炸醬就上手！不管拌飯、拌麵還是做螞蟻上樹，都超級好吃。 炸醬的材料份量是大約值，因為每個人家裡的豆瓣醬、醬油膏品牌不同，鹹...

食材：炸醬、小黃瓜、油、麵條、豆干、豬絞肉、蒜末(非必要)、白胡椒粉、辣豆瓣醬、醬油膏或醬油、米酒、水、冰糖(非必要)

小黃瓜油蔥拌麵《家樂福廚神大賽2015》

中午在家最常吃的就是油蔥乾拌麵了，只要有一罐油蔥就能拌出美味的古早味乾麵，再加上現有的小黃瓜絲，就更完美了，小黃瓜的清脆多汁，清甜...

食材：雞蛋麵、家樂福小黃瓜、辣椒醬、油蔥、薄鹽醬油膏

越南生春捲

去越南小吃店必點越南春捲阿~酸酸辣辣的汁搭上生菜捲真的好爽口好滿足喔!

食材：小黃瓜(取代福岡A菜)、燙熟豆芽菜、糖、冬粉(取代米線)、檸檬汁、蝦子、蒜末、豬肉片、辣椒末、越南春捲皮、魚露、冷水

電鍋料理沙拉

夏天有時吃不下飯 來碗清涼沙拉 ㄧ樣營養滿分喔 用電鍋省時快速

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、火腿片、雞蛋、馬鈴薯、蘋果、沙拉

夏天吃不下飯來點花壽司爽口有好吃

食材：海苔、壽司米、壽司醋、小黃瓜、紅蘿蔔、肉鬆、豆枝、沙拉

涼拌三絲

這道小菜一定要冰冰涼涼才會爽脆好吃! 夏天就是要酸甜開胃~

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、豆包、糖、糯米醋

賢慧的愛妻早餐-培根鮪魚三明治

食材：培根、鮪魚、小黃瓜片、洋蔥絲、蛋、吐司