小香菇

日式炒烏龍

日本料理&居酒屋動輒180大洋的日式炒烏龍，自己動手做可以加入多種自己喜愛的配料，料多味美。

食材：烏龍麵、牛小排肉片、鮮香菇、黑木耳、紅蘿蔔、鰹魚醬油、柴魚片、高麗菜

素食炒河粉｜15分鐘上菜

俗稱Pho的越南河粉，口感有點類似台灣的粄條，但更細、薄，很適合當作夏天的主食。煮成湯的或是拿來炒都很好吃😋

食材：越南河粉、高麗菜、黃豆芽、鮮香菇、生豆皮、洋蔥、小黃瓜、沙茶、醬油、白胡椒、黑胡椒

想家的時候來一碗滷肉飯/魯肉飯

上週末先生邀朋友來家裡做香腸 親自去豬肉舖買肉回來自己絞肉 皮的部分 因為要丟掉 我覺得實在可惜 突然想到美味的建宏雞魯飯 那一層...

食材：豬絞肉/五花肉、豬皮、湯、醬油、米酒、水、八角、油蔥酥、小香菇、蒜末、薑末、雞蛋、醬油膏

鮭魚豆漿石狩鍋

鮭魚的鮮甜、豆漿的香氣完美結合在濃郁的石狩鍋湯頭，讓人停不下來，一口接一口的喝，豐富的動植物蛋白質食材提供滿滿能量，在家輕鬆煮、健康吃

食材：智利輪切鮭魚、洋蔥、大白菜、金針菇、青蔥、生香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、五花肉片、家常板豆腐、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊蔥風味油、豆漿、海鹽、白味噌、柴魚片、水、砂糖

冬瓜滷肉

＃冬瓜滷肉 使用豬絞肉、豬尾巴，一起與冬瓜滷成下飯的滷肉！ 可以再加上乾香菇，風味上會更好～ 調味上只要醬油、糖、胡椒粉簡單就好吃

食材：豬絞肉、冬瓜（切小丁）、醬油、乾香菇（泡軟後切片）、糖、蒜頭（去皮切末）、胡椒粉、豬尾巴（切塊）

家常燴白菜

白菜是很家常且實用的食材，拿來做燴菜，和許多原料一起燉、煮，顏色及口味豐富，是再也適合不過的。在大白菜當季，便宜又好吃時，別忘了來...

食材：結球白菜（中大型）、紅蘿蔔（小條）、醬油、乾香菇、烏醋、蒜頭、米酒、白胡椒粉

蔬菜客家鹹湯圓（素食者適用）

喜歡吃湯圓的你～不要錯過， 吃膩了甜的口味嗎？ 這道非常好吃😋可取代主食又可以吃到滿滿的蔬菜🥬

食材：紅白小湯圓、香菇、金針菇、豆包、紅蘿蔔、菜餔、菀荽、香菜、蔬菜（茼蒿，高麗菜，豆芽菜擇1、香菇高湯塊、水（煮湯用）、素蠔油或醬油膏、白或黑胡椒鹽、香油

牛肉香菇炒泡麵/10分鐘料理

好事多的薄片無骨牛小排是我最愛用的肉品之一，新鮮又薄勿需事先醃漬調味料一加味道即入，用香菇大火爆炒整個香氣噗鼻，再加入統一麵肉醬風...

食材：統一麵肉燥風味、牛肉（無骨牛小排）、香菇、蔥、油、醬油、米酒

私房紅燒香菇鮑魚刺參～年菜系列

乾的日本刺參其實是一樣不便宜的食材，讓我又愛又恨的，也只有在過年期間才捨得買，不過吃過我先前po的私房涼拌刺參和今天這道私房紅燒刺...

食材：日本刺參、宜蘭蔥、大蒜仁、黑早香菇（小）、高麗菜、李錦記蠔油、白胡椒粉、雞高湯塊、花雕酒、油（炸物）、太白粉、紅燒吉品鮑（6入）

香菇肉絲竹筍粥 （電鍋版）

當季食材電鍋料理 「麻竹筍」含大量的植物高蛋白跟豐富的鈣、磷、鐵微量元素，是低脂低熱量食品，能吸附脂肪對排脂有一定的作用，用來熬粥...

食材：米、麻竹筍、白胡椒粉、豬小里肌肉、太白粉、台灣香菇、醬油、油蔥酥、蒜、蔥、鹽巴、油

海鮮鹹粥（湯泡飯）

不用上菜市場也能煮出一鍋鮮美海鮮湯泡飯，食材皆由網購及外送平台購買，只要花20分鐘就可完成 集結了所有食材的鮮甜，讚爆的湯頭被米粒...

食材：蝦米、乾香菇、生干貝、干貝（乾）、虱目魚柳、蒜苗、油蔥酥、船凍爆蛋小卷、芹菜、桂冠黃金魚蛋、鮑魚、桂冠魚卵卷、白米、蝦子、白胡椒粉、鹽巴、醬油

蕃茄菇菇雞肉飯

菇菇控最愛的香菇、杏鮑菇、蘑菇，三菇一體加上雞腿肉的多汁鮮甜 蕃茄入菜帶出酸甜感，最後撒上烹大師鰹魚風味，獨到的煙燻香氣讓料理美味...

食材：白米、雞腿肉、烹大師鰹魚風味、鮮香菇、米酒、杏鮑菇、香油、蘑菇、醬油、洋蔥、胡椒粉、白芝麻、糖、綠花椰菜、小蕃茄、蔥花、水

迷迭香烤鮮蔬雞腿排

迷迭香，是多用途的經濟作物，常用來做香精、清潔用品、保養品，兼具藥用和烹飪功能，可安神助眠、提神醒腦、幫助青少年增強記憶力、消脂去...

食材：去骨雞腿、地瓜、迷迭香、小黃瓜、米酒、馬鈴薯、淡醬油、牛番茄、橄欖油、鮮香菇、鹽巴、黑胡椒

滷白菜 （超級懶人版）

食材：薑片、乾香菇、乾蝦仁、白菜、胡蘿蔔絲、（小條4／1 ）白蘿蔔片或丁、鹽、醬油、糖、肉羹湯（肉羹 可加可不加）、香菜株

四神排骨糙米粥 - 霜降入冬養生套餐

霜降，是秋季的最後一個節氣，也是由秋入冬的過渡時間。 在傳統醫學上，認為霜降之後平補，對於人體機能調理上會更加重要，更能避免溫補帶...

食材：糙米、白米、生豆皮、四神、小高麗、菠菜、黑豬排骨、蝦皮、胡麻醬、白蝦、乾香菇、蒜碎、蔥、薑末、日本山藥丁、油、白醋、鮮奶、蔥花、鹽、米酒、白糖、即食燕麥片、主鍋、檸檬汁、黑糖、網籃、枸杞、桂圓乾、不銹鋼蒸鍋組、水、十字刀頭、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭

馬鈴薯燉絞肉

食材：馬鈴薯、小根胡蘿蔔、米酒、新鮮香菇、大同油膏、洋蔥、醬油、蒜頭、鹽、絞肉、糖、味淋、黑胡椒、五香粉、水、香油

古早味蘿蔔糕

蘿蔔糕製作簡單，但若增加紅蔥肉燥醬一步驟，能立馬提升風味層次感與美味度，之後即使不加醬油，也十分美味。

食材：白蘿蔔、豬絞肉、香菇、小磨坊紅蔥肉燥醬、小磨坊蔥風味油、在來米粉、水