小蛋糕

馬芬烤盤小蛋糕

這是參考孟兆慶老師的蛋糕食譜， 稍微改變了內容、做法， 淋上香氣十足微酸的黃檸檬糖霜～ 好吃不膩！來喝下午茶吧^^ (黃檸檬可用...

食材：檸檬汁、糖粉、黃(或綠)檸檬、動物性鮮奶油、蛋黃、全蛋液、無鹽奶油、杏仁粉、低筋麵粉

DIY小蛋糕

小寶生日、所以自創了生日蛋糕。還能親子一起動手、讓親子關係更甜蜜、這是創造最棒的生日禮物了……

食材：6吋蛋糕、鮮奶油罐裝、棉花糖、巧克力餅干、擠花袋、莓果醬

貓爪小蛋糕（無泡打粉）

採用分蛋法 , 無泡打粉配方 .

食材：無糖可可粉、卡魯哇咖啡酒、水滴狀巧克力、抹茶粉、藍姆酒、紅豆餡、蛋白、細砂糖、蛋黃、鮮奶、植物油、低筋麵粉

東販小食堂：即溶咖啡蛋糕

下班後做點愉快的事情轉換心情 透過簡單的步驟就可以輕鬆在家享用 美味絕倫的咖啡蛋糕 出自《下班後的幸福烘焙時光：兩步驟輕鬆完成名店...

食材：直徑 17 ㎝的戚風蛋糕模型、沙拉油、醋、冷水、A-低筋麵粉、A-細白砂糖、A-即溶咖啡、A-肉桂粉、A-蘇打粉、A-鹽、核桃、咖啡糖霜-糖粉、咖啡糖霜-即溶咖啡、咖啡糖霜-水

柳橙小蛋糕

柳丁又稱柳橙， 將酸甜適中的柳橙汁、少許柳橙皮屑加入麵糊， 再滴入一小匙蜂蜜增添香氣， 烘烤出香甜鬆軟的無油小蛋糕， 再將它們翻轉...

食材：雞蛋、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、柳橙汁、柳橙皮屑、柳橙片、水

Kitty造型小蛋糕

好吃的蛋糕只要在加上可愛的造型 就是一份讓人愛不釋手的手工甜點囉

食材：雞蛋、細砂糖、橄欖油、低筋麵粉、鮮奶

飛天麵

讓台式炒麵飛起來

食材：油麵條、香菇、梅花豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、蒜末、青蔥、蘋果、蛋糕透明小叉子、醬油膏

香蕉葡萄小蛋糕

常常香蕉買來熟的速度比吃的速度快上許多… 太熟口感又不是很討喜… 索性拿來和鬆餅粉搭配就可快速的變出美味的小蛋糕囉~

食材：蛋糕粉或鬆餅粉、蛋、香蕉(壓泥)、奶油(隔水加熱融化)、葡萄乾

東販小食堂：番茄橄欖玉米磚蛋糕

誰說蛋糕不能當飯吃 這道"番茄橄欖玉米磚蛋糕" 稍為加強了酸味及鹹味 讓不同的滋味在味蕾上交疊出與眾不同的美食饗宴 出自《下班後的...

食材：14 × 14 ㎝的方形模、融化奶油、雞蛋、白脫牛奶〈鮮奶及優格各半〉、A-低筋麵粉、A-玉米粉、A-泡打粉、A-細白砂糖、A-鹽、油漬半乾番茄乾、橄欖

義式提拉米蘇Tiramisu

就在大快朵頤義式料理之後，不可或缺的壓軸甜點，飄散著微醺微甜、軟綿酥香的大人味，就是大名鼎鼎義式點心提拉米蘇莫屬。

食材：黑咖啡、義式乳酪、糖粉、雞蛋、杏仁利口酒、小蛋糕(或細手指酥脆餅)、可可粉

皇后小蛋糕

facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 食譜請看以下網誌 : ...

食材：牛油、糖、雞蛋、自發粉、雲呢拿香油、葡萄乾

🍓草莓馬芬蛋糕🍓

食材：草莓(切碎)、草莓(切半)、鮮奶、小蛋糕紙模、植物油、中筋麵粉、白砂糖、無鋁泡打粉、雞蛋

蔓越莓杏仁小蛋糕

用糖油拌合法的簡易蛋糕,濃濃的奶香,配上蔓越莓微酸微甜的好口感,簡單的蛋糕轉身變為華麗.

食材：杏仁片、曼越莓乾、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、奶粉

【超級迷你小蛋糕】巧手人的專利

想親手製作直徑僅4cm的迷你小蛋糕嗎? 過程簡單、快速、有趣 只需要微波爐就可以輕鬆製作！ 而且你可以獨自把它全部吃光光 但手不巧...

食材：蛋糕預拌粉、翻糖預拌粉、糖霜預拌粉

［四哥小廚房］蘋果片鑲蛋糕

簡單的材料就可以享用美味的蘋果蛋糕囉~ 烤完的蛋糕不用冰，避免影響口感 但因為是水果蛋糕，建議盡快食用完畢 此食譜參考： htt...

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、蘋果(小)

焦糖松子優格小蛋糕

相較於以往用泡打粉製作的瑪芬，這款用酵母粉做的小蛋糕，鬆軟又帶著濃郁的焦糖堅果香，優格扮演了柔和甜度的祕密武器，這樣的搭配我還是第...

食材：松子、杏仁片、有機香草糖、過篩低筋麵粉、過篩杏仁粉、酵母粉、紅糖、雞蛋、優格、融化無鹽奶油

可愛貓掌巧克力雙色小蛋糕

❤ Passion瑞士生活部落格： 　http://passionp.pixnet.net/blog❤ ❤ 臉書專頁： http...

食材：原味麵糊 蛋、原味麵糊 糖、原味麵糊 低筋麵粉、原味麵糊 奶油(融化)、原味麵糊 牛奶、原味麵糊 泡打粉、巧克力麵糊 奶油（融化）、巧克力麵糊 砂糖、巧克力麵糊 蛋、巧克力麵糊 低筋麵粉、巧克力麵糊 泡打粉、巧克力麵糊 巧克力塊