小蕃茄

電鍋高麗菜蕃茄貢丸湯

蔬菜湯加了蔥薑蒜，營養好喝

食材：高麗菜(小顆)切小塊、牛蕃茄切片、鴻禧菇、貢丸、薑片、大蒜仁切碎、切蔥花、水、油、鮮味炒手

宿舍料理｜香煎雞胸青醬義大利麵

簡單可以再宿舍用電磁爐煮好的料理～

食材：雞胸肉、小番茄、九層塔、玉米筍、紅椒、南瓜、花椰菜、青醬、香蒜粒、奶油、起司粉

小零嘴─香草蕃茄果乾

蕃茄的富含茄紅素、維生素A，不過要完整攝取到其中的營養可是要多加費心，使用烘烤方式將香草風味調進蕃茄裡，再用烘烤方式收乾水份，讓零...

食材：牛蕃茄、橄欖油、新鮮巴西利、鹽巴、巴西利、黑胡椒、蒜頭

酸辣夏日開胃料理打拋雞內有影片教學

【酸辣夏日開胃料理打拋雞】 覓編超愛泰式那種酸辣的料理，不過零廚藝的覓編做這道料理差點失手加入太多魚露！！嗯~嘗起來偏鹹一些，但...

食材：雞胸肉、九層塔、魚露、小番茄、糖、辣椒末、蒜末、蠔油

薑燒豬肉

想大口吃肉肉小酌一番，享受屬於自己的時光嗎？下班後只要到PX Mart買幾樣簡單的食材，花少少的時間就能完成！醃得軟嫩入味的豬梅花...

食材：豬梅花火鍋薄切肉片、進口洋蔥、紅標純米料理米酒、聖女小蕃茄、台糖精緻特砂、乾薑末、甘藍（絲）、工研味醂、得意的一天100%純葡萄籽油、青蔥(花)、熟白芝麻粒、萬家香大吟釀醬油

中式料理 酸辣皮蛋冷泡飯

一般的冷泡飯通常都是用茶湯，沒想到泰式的酸辣佐料與剝皮辣椒非常合拍，有著意想不到的美味！

食材：皮蛋、小蕃茄、沙拉油、蒜頭、市售雞湯、黃檸檬汁、魚露、生薑末、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥丁、蝦仁、剝皮辣椒、香菜、隔夜冷飯

泰式🍤蝦仁蛋炒飯 超簡單15分鐘上桌

超簡單的煮法就能帶出泰滋味！煮婦轉換一下口味來個泰式炒飯，完全適合夏天悶熱的天氣，難怪先生就吃光了一盤！

食材：白飯 (冰過的剩飯)、蝦、鹽、玉米、胡椒粉、小蕃茄、蛋、蔥花、魚露

義大利水煮魚

圖片｜有鹿文化 提供

食材：白肉魚、雞高湯或日式昆布高湯、白酒、洋蔥切末、大蒜切片、半乾小番茄、酸豆、橄欖、鹽、黑胡椒、義大利香芹

新手不失敗梅漬小番茄

小番茄的季節又來了，上市場看到忍不住買回家，打算做這道經典開胃甜品！ 絕對不會失敗的，一起來做吧！🍅 【歡迎留下你的網址，讓我們...

食材：話梅、小番茄、梅子冰棒

馬芝拉起司沙拉

起司條加上桂冠濃郁起司凱薩醬真是完美的組合啊，也可搭配日式和風醬。或是兩款都用外圈和風內圈起司醬。

食材：起司條、蘿蔓、小蕃茄、起司、杏仁片（莓果）、桂冠濃郁起司凱薩醬（日式和風）

泰式涼拌蝦

1. 使用帶殼蝦, 保留鮮甜 2.運用牙籤將腸泥去除, 風味佳 3. 燙熟冰鎮, 口感爽脆~ 要做出好吃的涼拌蝦, 只要掌握這三...

食材：白蝦 (帶殼)、小黃瓜、蘆筍、小番茄、玉米筍、脈脈 - 泰式涼拌醬

陶鍋料理 <雞肉> 奶油陶鍋烤雞

感恩節, 不知道大家有沒有吃烤雞呢? 其實, 烤雞並沒有想像中那麼難做, 只要了解, 每個人都可依自己的廚房大展廚藝喔!

食材：全雞、洋蔥、無鹽奶油、馬鈴薯、新鮮迷迭香、小番茄、新鮮百里香、玉米筍、大蒜、羽衣甘藍、海鹽、彩椒、黑胡椒、西班牙紅椒粉、檸檬、橄欖油

S&B 生蒜泥醬 一鍋到底海南雞飯

據稱海南雞飯是從中國南方海南省的特色料理，它以當地特產的文昌雞為基礎作出白斬雞，係為重要的海南菜色之一。海南雞飯早在19世紀末至2...

食材：雞肉棒棒腿、[裝飾] 蔥白切細絲、蔥綠[切4公分蔥段]、[裝飾]小蕃茄、S&B 生蒜泥醬、蔥白/綠[切0.1公分細末]、[裝飾] 小黃瓜片、薑泥、二砂糖、米、玉泉清酒、S&B辣油、李錦記熊貓蠔油、水或雞高湯、越南魚露、蜂蜜、味霖、喜馬拉雅岩鹽、長辣椒[不辣]

香滷豬肋排

豬肋排(豬小排)先經醃漬，再燒滷至熟成，就是一道非常入味、軟嫩、鹹香又可口的菜餚，當年菜上桌也很棒喔! 歡迎您來逛逛喔~ http...

食材：豬肋排8根、蒜頭、醬油(甘醇薄鹽)、辣椒、醬油膏、青蔥、米酒、綠花椰菜、小磨坊萬用滷包、糖、鹽、紅蘿蔔(小)、烏醋、小磨坊鮮磨黑胡椒、小蕃茄(紅黃)、水

泰式打拋豬（泰國lobo打拋醬版）筆記

食材：泰國lobo打拋醬、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、小蕃茄、米酒、九層塔

豆腐豬肉洋蔥堡 (水波爐料理)

清爽不油膩的美食，豆腐嫩滑跟里肌豬絞肉的組合，再加上洋蔥的甜份真是一級棒~~很對味喔! https://ppt.cc/fuhKSx

食材：豬里肌絞肉、嫩豆腐、油漬蔥蒜醬、洋蔥、醬油膏、小番茄、清醬油、胡椒粉

乳酸黑木耳纖果佐豆腐．柯媽媽の植物燕窩

一口吃下，鮮果的酸甜、豆腐的滑嫩與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，搭配醬汁的乳酸滋味，輕爽又解膩，並能攝取多...

食材：芒果、奇異果、小番茄、芙蓉豆腐、黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、可爾必思發酵乳、白開水、檸檬汁