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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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入口即化的豬軟骨搭配鹹甜鹹甜的醬汁,香味撲鼻,令人口水直流啊!作法超簡單,只要事先將排骨醃好,準備一些香料,其他交給電子鍋就好囉~...
食材:豬軟骨或豬小排、蔥、醬油、老薑、料酒、蒜頭、味霖、辣椒(不加也可以)、蒜泥、水、薑泥、麻油、黑胡椒、冰糖、八角、月桂葉、黑胡椒(整粒)
炒米粉幾乎人人會炒,配料也大同小異,但不加肉只是用蔬菜和南瓜當主角,味道一點也不差,還更鮮甜,不必鍋鏟翻來覆去的炒到手酸,改變一點...
食材:米粉(泡軟)、櫻花蝦(沖洗)、醬油,鹽,柴魚粉、紅蘿蔔絲、水、高麗菜絲(中)、胡椒粉、南瓜切片(小)、油蔥酥、青蒜片
我的蒸蛋做法不需要去過濾蛋液也可以蒸出漂亮的蒸蛋表面喔!真的很簡單。
食材:蛤蠣(小)、雞蛋、米酒、水、鹽、薑片、蔥
螞蟻上樹屬中國八大菜系中的川菜系,菜名源於豬絞肉沾在粉絲上,看上去如螞蟻在樹枝上爬。這道菜的材料便宜簡單,只需要豬絞肉和粉絲,加一...
食材:粉絲、豬絞肉、鹽、蒜、糖、小辣椒🌶️、醬油、薑、辣椒醬、蔥、麻油
可當涼拌吃⋯快速又簡單
食材:小黃瓜-刨絲、雞蛋-打散、蔥-切碎、大蒜-切碎末、鹽巴、香油
豬肉捲沾附百搭香草調製的醬汁煎烤,香草遇熱後會釋放香辛料本身之香氣,溫度將蔥風味油的香氣緊緊鎖在豬肉捲上,綜合香辛料強烈的風味,搭...
食材:青蔥、梅花肉片、小磨坊蔥風味油、小番茄、小磨坊玫瑰鹽、竹叉、小磨坊百搭香草、辣椒醬、梅子醋、糖
食材:洋蔥切小丁、蘑菇切片、白酒、蛋、無鹽奶油、牛奶、白胡椒、蒜、黑胡椒、蔥切小圈、鹽、橄欖油、巴西利、起司
很開胃,會多吃幾碗飯
食材:小香菇、蔥、米酒、大辣椒、蒜頭、醬油、蠔油、冰糖、三層肉、豆乾
太懷念夜市炸的酥酥脆脆的杏鮑菇,撒上白胡椒粉,一口咬下多汁的杏鮑菇,好幸福呀! 這次改良了夜市美食,加入蔥蒜後,等級立馬高了一等...
食材:杏鮑菇大朵、蔥、小磨坊鹽酥雞椒鹽、蒜
雲耳蒸雞腿是經典的清蒸料理,淡淡的紹興酒香味,配搭嫩滑的雞肉,香氣撲鼻,非常下飯。此外,對於繁忙又喜歡親自下廚的朋友來說,清蒸料理...
食材:小雞腿🍗、新鮮黑木耳、胡椒粉、枸杞、米酒、醬油、薑、鹽、紹興酒、蔥
食材:市售冷凍肉粽、乾香菇(小)、醬油、櫻花蝦、糖、豬肉絲、葱花、米酒、胡椒粉、油葱酥、水
參考梅乾菜包裝上的烹飪建議做法 雖然過程有點麻煩但有它的理由 五花肉前置處理完單吃就好吃 最後蒸的時後湯汁會將梅乾菜還有蔥薑的味道...
食材:五花肉、蔥、醬油、薑、紹興酒、梅乾菜、糖、小辣椒
炎熱的夏天 最適合來點酸甜的鳳梨 這道菜酸甜又帶點辣 非常開胃好吃 這道菜非常簡單 材料可以根據季節的不同去改變哦
食材:中捲、鳳梨、小黃瓜、小番茄、辣椒、蔥、芹菜、鹽巴、糖、胡椒粉、魚露(可加可不加)
據稱海南雞飯是從中國南方海南省的特色料理,它以當地特產的文昌雞為基礎作出白斬雞,係為重要的海南菜色之一。海南雞飯早在19世紀末至2...
食材:雞肉棒棒腿、[裝飾] 蔥白切細絲、蔥綠[切4公分蔥段]、[裝飾]小蕃茄、S&B 生蒜泥醬、蔥白/綠[切0.1公分細末]、[裝飾] 小黃瓜片、薑泥、二砂糖、米、玉泉清酒、S&B辣油、李錦記熊貓蠔油、水或雞高湯、越南魚露、蜂蜜、味霖、喜馬拉雅岩鹽、長辣椒[不辣]
食材:蛤蜊、蝦子(對剖)、醬油、小卷(切圓圈)、白胡椒粉、關廟麵、水、乾香菇(切絲)、鹽、豬肉(切絲)、糖、紅蘿蔔(切絲)、蒜頭(切片)、蔥(切段)、木耳(切絲)
新手可以学一下喔😆 超简单
食材:油、小红葱(切片)、鸡肉、黑酱油、盐巴、味精(cukup rasa)、水
每到寒流來都會想天天吃牛肉麵!吃完都溫暖起來了!
食材:牛腱(全聯)、蔥(全聯)、醬油、紅蘿蔔、辣椒醬、洋蔥、米酒、番茄、薑、大辣椒、水、小磨坊萬用滷包
雞腳凍是台灣人特別喜歡的滷味小吃, 也是團購排行榜上前幾名的心頭好。壓力鍋(又名快鍋)的原理是利用「液體在較高氣壓下,沸點會隨之提...
食材:雞腳[超市]、[去腥用]蔥段4cm、金蘭甘醇油膏、[去腥用]薑片、高慶泉陳年油膏[偏甜]、蔥段4cm、[去腥用]料理米酒、萬家鄉大吟釀[偏鹹]、薑片、[去腥用]水--需要蓋過食材、工研味霖、蒜頭拍扁、[裝飾]蔥花、小磨坊萬用滷味包、葵花油、[裝飾]香油或白麻油、紅標料理米酒、水[蓋過食材]