🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
用小磨坊萬用滷味包,在家輕鬆滷出色香味俱全的黃燜雞!雞肉香滷入味、滑嫩可口,馬鈴薯鬆軟綿密、入口即化,配上清脆青椒、多汁鈕扣菇,白...
食材:切塊帶骨雞腿肉、鈕扣菇、青椒、紅辣椒、馬鈴薯、中薑、小磨坊萬用滷味包、金黃蒜油、玫瑰鹽、白胡椒粉、醬油、蠔油、米酒、冰糖
不知道為什麼?就是很喜歡黑白切的滷蛋,色澤和香氣搭配麵攤裡的麵,不管是湯麵還是乾麵都好吃,其實我們也能在家自己滷唷,將雞蛋轉換成鵪...
食材:鵪鶉蛋、小磨坊-萬用滷味包、醬油、砂糖、水
香麻夠味、外酥內嫩酥烤豬五花,先用滷包汆燙過減少腥味,十三香醃漬過後香氣滲入,烤到外皮酥脆金黃,不怕烤焦了裡面還沒熟!香氣迷人、減...
食材:豬五花、青蔥、薑、小磨坊勁辣十三香、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊萬用滷味包
好久沒外食了,突然想念起麵攤的滷味,Q彈的豬皮、最好是海帶、豆乾都切一點來就完美啦!想到這裡就趕緊準備食材,簡單快速的來滷一鍋美味...
食材:小磨坊萬用滷味包、豬三層肉、豆干、海帶卷、砂糖、醬油
滷肉要如何快速入味? 不是一直煮, 重點是先煮滾後小火煮15分鐘, 關火悶15分鐘, 再開小火煮15分鐘, 就可以很快入味😁 歡迎...
食材:五花肉條、軟骨肉、鳥蛋、油豆腐、豬血糕、白蘿蔔、乾香菇、紹興酒、醬油、冰糖、可樂、小磨坊萬用滷味包、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽巴、薑片、青蔥、辣椒、大蒜
牛肉麵,經典台灣味! 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/rn8OX1JJCjs
食材:牛腩、白蘿蔔、醬油、洋蔥、哈哈辣豆瓣醬、蔥、冰糖、薑、鹽、小磨坊萬用滷味包、糖、味精、米酒、清水
豬梅花肉與紅蘿蔔一起滷煮,做法簡單,只要將梅花肉稍煎香,加入滷包,以小火滷煮,就可完成一鍋香噴噴的滷肉,最後的湯汁再加些甜不辣或豆...
食材:豬梅花肉、紅蘿蔔(中)、醬油、甜不辣(條狀)、(素)蠔油、甜不辣(圓片)、米酒、蒜頭、糖、青蔥、胡椒粉、水、萬用滷味包-小磨坊、香油
煎過的豬腳,外皮更加緊實Q彈,透過煎炙將豬腳內多餘的油脂逼出,讓口感潤而不膩。使用滷包燉煮的豬腳,可以聞到濃郁的肉桂與小茴香的木質...
食材:豬腳、青蔥、蒜頭、老薑、辣椒、水、小磨坊萬用滷味包、小磨坊蒜風味油、醬油、蠔油、冰糖、米酒
1.先燙再切, 好整型 2.先炸再滷, 不變型, 掌握兩個步驟, 就能滷出漂亮的三層肉了呦~^^ . FB粉絲團: https...
食材:三層肉、隨身紅茶包、小磨坊- 萬用滷味包、薑、醬油、蠔油、砂糖、清水
簡單又好吃的滷棒棒腿,滷一鍋起來帶便當就不用煩惱啦 喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.f...
食材:棒棒腿、蔥、薑片、醬油、水、小磨坊萬用滷味包
雞腳凍是台灣人特別喜歡的滷味小吃, 也是團購排行榜上前幾名的心頭好。壓力鍋(又名快鍋)的原理是利用「液體在較高氣壓下,沸點會隨之提...
食材:雞腳[超市]、[去腥用]蔥段4cm、金蘭甘醇油膏、[去腥用]薑片、高慶泉陳年油膏[偏甜]、蔥段4cm、[去腥用]料理米酒、萬家鄉大吟釀[偏鹹]、薑片、[去腥用]水--需要蓋過食材、工研味霖、蒜頭拍扁、[裝飾]蔥花、小磨坊萬用滷味包、葵花油、[裝飾]香油或白麻油、紅標料理米酒、水[蓋過食材]
過年上大菜,不是大廚也能完成的應景大菜,這道「走運豬蹄」就是其中一道,透過燉煮的方式,能 將豬蹄皮滷得香Q彈牙,肉質不乾柴,不用花...
食材:豬前蹄、豬後蹄、小磨坊-萬用滷味包、醬油、冰糖、米酒、水、薑、芫荽(可有可無)
滷好的帶骨雞腿香嫩味美, 只要掌握幾個要點, 悶煮20分鐘, 就能輕鬆完成這道豪華的便當菜喔~^^
食材:薩索雞- 雞腿2支、花豆、小磨坊- 萬用滷味包、鳥蛋、米酒、豆油伯- 醬油、清水、砂糖、青蔥
我非常非常喜歡吃涼的滷味,一個禮拜吃個2-3次也是常有的事。 家裡附近有幾間好吃的滷味名單,想到就會買來吃。因為實在太愛了,所以...
食材:雞翅膀、雞爪、蒜頭、厚豆乾、薑、杏鮑菇、青蔥、雞蛋、小磨坊萬用滷味包、香菇素蠔油、壺底蔭油、白曝油、冰糖
第一次在江浙系餐廳吃這道菜時, 我驚訝於他的入口Q彈, 還有那清爽又濃郁的味道, 這次下定決心挑戰, 終於在過年前稍稍成功了😋 有...
食材:豬腿肉、豬皮、胡椒粉、薑、小磨坊濃香五香粉、薑絲、青蔥、米酒、蔥絲、小磨坊萬用滷味包、鹽巴、烏醋、小磨坊花椒粒、小磨坊白胡椒粒、水、紹興酒、吉利丁片、毛豆仁
飯淋上滷肉汁,滷肉可以直接下飯。亦可夾刈包、再加入適量香菜。可依個人喜好隨意吃。
食材:五花肉、蔥、蒜、辣椒、薑片、油、水、米酒、冰糖、醬油、米飯、刈包、香菜、小磨坊萬用滷味包
牛腱肉可以一次燉煮一大鍋,牛肉及湯可以分裝冷凍。滷過後的牛腱肉不管是搭配麵、飯或水餃,都很適合喔!
食材:牛腱肉、紅蘿蔔、小磨坊萬用滷味包、家常麵、小磨坊八角粒、蔥花、辣椒、青蔥、冰糖、米酒、小磨坊月桂葉、水、蒜、薑片、醬油
牛腱肉可以一次燉煮一大鍋,牛肉及湯可以分裝冷凍。滷過後的牛腱肉不管是搭配麵、飯或水餃,都很適合喔!
食材:牛腱肉、家常麵、小磨坊萬用滷味包、紅蘿蔔、小磨坊月桂葉、蔥花、小磨坊八角粒、水、辣椒、蒜、青蔥、薑片、冰糖、醬油、米酒