小白菜湯

油揚豆皮小松菜

食材：小松菜、油揚豆皮、高湯、味醂、醬油

雞湯白菜滷

這幾天超冷的，來道熱呼呼的雞湯白菜滷正適合！傳統的白菜滷工序比較麻煩，這次直接用雞油油蔥酥來帶出香氣，再用雞高湯去煮，日式豆皮取代...

食材：大白菜、蝦米、蒜末、紅蘿蔔、黑木耳、油揚（日式豆皮）、養泉鮮菇雞高湯、養泉黃金雞油油蔥酥

沙茶麵疙瘩鍋

半夜餓了，當然就是要把冰箱那些總是剩那麼一點點的食材拿出來，煮成鍋！ 還要加點麵食，才有飽足感，手上沒麵條，那就動手做麵疙瘩囉～ ...

食材：雞胸肉、高麗菜、高筋麵粉、小白菜、水、胡蘿蔔、鹽、香菇、鴻禧菇、金針菇、杏鮑菇、木耳、太白粉、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味

商業級別的砂鍋魚頭鍋~用湯底粉輕鬆做

濃郁湯頭使用【砂鍋魚頭鍋湯底粉】，加入配菜入味香醇濃郁，百搭湯底做出好料理

食材：田義｜砂鍋魚頭湯底粉、冷水、大白菜、魚頭(半個)、豆皮、香菇、豆腐、辣椒、蒜頭、金針菇、沙茶醬、黑木耳、豬肉片、蒜苗、蛋

日式豚骨味噌拉麵(簡易版)

今天教大家30分鐘就吃上熱乎的豚骨味噌拉麵！可以自己熬高湯，或是使用市售瓶裝高湯。 🍜相關食譜：「日式生薑醬油拉麵/生姜醤油ラー...

食材：熟凍拉麵、溏心蛋、味噌醬、小松菜、豚骨高湯、鰹魚味噌、海帶芽、豬油、青蔥、清酒、蒜泥、薑泥、醬油、白麻油、砂糖、雞粉

高蛋白「海鮮鍋燒烏龍麵」790卡

冬天就是要吃碗熱騰騰的湯麵 烏龍麵熱量較其他麵條低 Q彈的口感又能增加飽足感 加上滿滿的海鮮料與豬肉片 配料部分可以順便清一下冰箱...

食材：讚岐烏龍麵、雞蛋、小白菜、豬里肌肉片、干貝（可用蛤蜊取代）、花枝片、貢丸、茅乃舍招牌湯包

清燉牛肉湯麵（電鍋料理

清爽無負擔又營養的清燉牛肉湯，零廚藝的人都能簡單駕馭，電鍋快速又方便的料理，連小孩也好愛❤️

食材：牛肋條、紅蘿蔔、美白菇、鴻禧菇、青江菜或小白菜、大骨高湯、蔥花、八角、月桂葉、白胡椒鹽、鹽

養生鱸魚火鍋

天氣慢慢轉涼~來一鍋日式湯底的魚鍋吧!只要用高湯包與自己喜歡的食材一起煮就可以完成，快速又方便即可上桌! 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材：鱸魚、大白菜、米酒、洋蔥、鹽、老薑、鴻喜菇、綜合餃類、紅棗、枸杞、小磨坊-鰹魚高湯包、水

關東煮

食材：白蘿蔔、金針菇、山東大白菜、乾香菇、香菇、鳥蛋、黑輪、玉米、柴魚片、昆布、高湯塊、鰹魚粉、蝦米

牛肉烏龍麵（簡易版）

適合想吃碗的牛肉麵又沒長時間煮的人。最佳“偷吃步”的方法,馬上就能吃到一碗熱騰騰的牛肉烏龍麵🤗🤗

食材：冷凍牛肉湯、烏龍麵、小白菜、過濾水

泡菜拉麵

泡菜拉麵由拉麵、泡菜和高湯製成。其口感辣味突出，富含纖維、維生素和蛋白質。日式拉麵加上韓式泡菜富含纖維、維生素和蛋白質的泡菜拉麵，...

食材：拉麵、柴魚高湯、火腿、大白菜、柴魚片、鹽、海帶絲、罐頭玉米粒、白醋、韓式泡菜或台式泡菜、糖、醬油

白玉蘿蔔貢丸湯

美濃出產的白玉蘿蔔清甜又退火，口感相當細緻紮實，煮湯也很適合~ 去麵攤必點的貢丸湯可說是國民小吃，最怕吃到咬不斷的丸子，本次選用...

食材：香菇貢丸、白玉蘿蔔、小白菜、原味高湯、芹菜末、冬菜

白菜豬五花鍋

太太喜歡，簡單、漂亮、好吃

食材：大白菜、豬五花肉片、柴魚高湯、醬油、味醂、柴魚片

沙茶海鮮鍋燒意麵

鍋燒意麵不但簡單快煮， 還能隨自己喜歡吃的料自由烹飪， 不論當早餐和宵夜也都很方便哦～😀 自己煮最怕湯頭平淡沒有外面賣的順口，只...

食材：意麵、大白蝦、高湯、小白菜、柴魚片、豬肉片、鹽、香菇、玉米筍、荷包蛋、沙茶醬

［素食料理］當歸元氣粥

天冷的時候最適合來一碗熱騰騰的粥 這次用陶鍋煲的，米粒很細緻綿密 加了當歸，除了提升香氣 吃完更是讓身體都暖呼呼的 整個元氣百倍了呢！

食材：白米、水（高湯）、菱角、香菇、腰果、當歸、小白菜、蓮子、黃耆、香菇粉、芹菜、四季豆、秀珍菇、日本山藥

黃金鯛魚羹

酥脆軟嫩、海味鮮香的黃金鯛魚塊，大白菜熬的鮮甜湯頭，不管是搭配白飯、冬粉、麵條，都一樣滿滿台灣味，夜市小吃攤在家開張。 東京鳥窩...

食材：冷凍鯛魚塊、大白菜、醬油、乾香菇(泡軟)、米酒、熟筍、味醂、蒜仁、胡椒粉、香菜、油、高湯包、水、烏醋

酸香煮醃白菜

將剩下大白菜用鹽醃漬可久存.之前洗掉多餘鹽分煮了. 配小蕃茄,陳醋及紫蘇葉,增添鮮香層次感. 鹹度也剛剛好,清爽好開胃啊~. 昆...

食材：大白菜、鹽、小蕃茄、紫蘇葉切絲、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯