小番茄

夏日開胃菜 涼拌青木瓜

好久沒上菜了,爸爸種的木瓜樹結實壘壘,摘了兩顆給我醃製涼拌菜,趁著休假的空閒時間,買足材料,小廚房又開始忙碌~^^ 炎熱的夏天還沒...

食材：青木瓜、辣椒、葵果魚露、蒜頭、糖、檸檬、香菜、花生、蝦米、小蕃茄

一鍋到底～鱈魚番茄咖哩藜麥飯

這是道超適合藜麥的料理，咖喱遇上番茄檸檬，略為酸辣的味道搭配魚類，成為健康營養的一餐。

食材：藜麥、水（煮藜麥用）、鱈魚排（見小撇步）、綠花椰菜（可替換其他蔬菜）、去皮切丁番茄罐頭（見小撇步）、中型洋蔥、蒜頭、薑末、咖喱粉（中辣，見小撇步）、鹽、椰子油（見小撇步）、檸檬

酸辣泰式打拋豬拌炒泡麵

突發奇想的想在泡麵上多加點料，月底了荷包空空，但就算吃泡麵也是要吃得有模有樣啊，口味很棒喔，一起試試看吧💪 完整食譜也可以參考這喔...

食材：豬絞肉、蒜仁(去膜切片)、魚露 (調味醬汁)、紅辣椒(去蒂頭切段)、細砂糖 (調味醬汁)、小蕃茄(切半)、檸檬汁 (調味醬汁)、九層塔、醬油 (調味醬汁)、泡麵(事先泡軟)、蠔油 (調味醬汁)、雞蛋(不要打散)、高湯 (調味醬汁)

酪梨沙拉卷

用越南米紙包著沙拉，是很不錯的輕食，簡單又無油煙，又可攝取較多的蔬菜，可惜最近酪梨價昂，Costco 竟然斷貨，否則包入更多的酪梨...

食材：烤雞、綠菜生菜、魚露、紅蘿蔔、冷開水、紫包菜、細砂糖、小番茄、蒜末、酪梨、越南米紙

古早味糖葫蘆

外表裹著糖衣，晶瑩剔透的糖葫蘆，是許多大人的甜蜜回憶、孩子的夢幻點心，一口咬下，外脆香甜、內軟微酸的好滋味，難怪總是夜市裡人氣不滅...

食材：小番茄、橘子、砂糖、楊桃、水、葡萄

♥憶柔蔬食♥五行套餐

少油煙清淡飲食，飯糰加一些堅果，水煮蔬菜加水果，孩子喜歡老爺也喜歡喔！延續女兒的kitty便當，小孩有大人也要有，老爺說 味道很清...

食材：白飯 海苔 素燥 滷蛋 紅蘿蔔、地瓜 青花菜 小蕃茄 堅果、草莓 玉米筍 海苔 黑芝麻

牛排佐球芽甘藍

在荷蘭玩的時候，利用當地食材完成一道美味料理，球芽甘藍搭配牛排及番茄，營養滿點

食材：牛排或牛小排、帶梗番茄或中小型牛番茄、球芽甘藍、海鹽、無鹽奶油、黑胡椒

煙花女義大利麵

透過爆香的大蒜、辣椒以及各種醃漬物交織出的鹹香風味，最後再撒上一大把巴西里組合在一起非常過癮！這也是我冰箱沒有食材時最常做的料理

食材：義大利麵、鯷魚、橄欖、酸豆、小番茄、蒜末、辣椒、整粒番茄罐頭、帕瑪森起司

［常備菜］罐子裡的油漬番茄

趁現在番茄產季 好吃又便宜的時節 烘乾番茄做成油漬番茄，會讓番茄甜度增加好保存 不管拿來煮義大利麵或加在沙拉中、夾麵包都超級好吃喔...

食材：小番茄、初榨橄欖油、月桂葉、黑胡椒粒、大蒜(去皮)

泰式涼拌小卷

食材：蒜球、小黃瓜、醬油、小番茄、味醂、洋蔥、香油、小卷、泰式辣醬、檸檬、柴魚精、糖、白醋、胡椒

章魚沙拉～希臘式

這道料理簡單又快速（完全不需要用到瓦斯爐） 冰鎮過的小黃瓜，那清脆的口感，加上牛蕃茄的鮮甜，章魚的Q香，搭配上那完美的醬汁，讓人不...

食材：熟章魚（冷凍）、牛蕃茄、初榨橄欖油、小黃瓜、白酒醋、芥末醬、牛膝草（乾燥）、蒜頭、白砂糖、鹽、黑胡椒粉（粗）

中東羊肉飯 Lamb kabsa

住在中東最讓我懷念的除了烤羊排之外,就是好吃的阿拉伯風味羊肉飯了. 羊肉軟嫩搭配著用燉羊肉的香料湯汁去悶煮的米飯在撒上炸過的果乾...

食材：羊腿一隻、印度香米 (Basmati )、月桂葉、洋蔥、肉桂、香菜籽粉、番茄小、荳蔻、孜然粉、綜合堅果、丁香、黑胡椒、綜合果乾或葡萄乾、番紅花、薑黃粉、雞蛋、姜泥、荳蔻粉、蒜泥、綜合肉類咖哩粉、潘茄泥、乾黑檸檬

梅漬小蕃茄

炎炎夏日~來盤冰鎮梅子蕃茄吧^^

食材：小蕃茄、梅子汁

水玉（點點）吐司

用各式各樣的點點裝飾在吐司上，口味可以是鹹的、也可以是甜的，上面加一片可愛的造型烤吐司，也很適合野餐。

食材：全家元氣吐司、水煮蛋、德國香腸、小蕃茄、小黃瓜、奇異果、藍莓、Cream Cheese、巧克力醬、海苔

泰式打拋豬肉

食材：豬絞肉、蒜頭、紅蔥頭、朝天椒、大辣椒、小番茄、青蔥、九層塔、老抽、醬油、蠔油、黑胡椒粉、糖、檸檬汁、水

【一鍋料理】地中海式烤蔬菜

為了自己和家人健康，我幾乎天天親自下廚洗手學做羹湯，但是每每在飽餐一頓後，還得清洗一堆用過的器具餐盤很累人，所以One-pan o...

食材：煮熟馬鈴薯、橄欖油、洋菇、櫻桃小蕃茄、蛋、新鮮迷迭香、岩鹽、黑胡椒、香菜

10分鐘完成夏季料理【芝麻和風涼麵】

實作影片： https://youtu.be/v0rtdI1Hf00

食材：油麵、五花肉片、高麗菜、蔥、小蕃茄、柴魚片、本廚房芝麻和風醬、海苔絲、水