小排

蘋果燉排骨

蘋果的香甜，常常被拿來做料理，尤其是莎拉、甜點居多，當然也可以用來中式料理，如:燉湯；加入紅棗、枸杞子，湯頭有微微淡淡的香甜氣味不...

食材：豬小排、蘋果、洋蔥、紅棗、枸杞子、紅蘿蔔、蔥段、鹽、水

【摩堤 鑄鐵鍋料理】芡實薏仁蓮子湯

這是一道鮮甜微甘的養生湯品，可以試著不加入鹽巴，嘗試一下自然原味，天然又健康

食材：豬小排、蓮子、2杯釜鍋、薏仁、芡實、龍眼肉、蜜棗、水

緬甸芒果咖喱牛肉

來自緬甸的家鄉菜 不同於紅酒燉牛肉的風味

食材：牛小排、馬鈴薯、洋蔥、薑、油、蒜泥洋蔥薑黃醬、緬甸醃芒果、鹽、月桂葉

簡單蔬菜烤蒜球&雞腿排

簡單的做法，東西鋪一鋪直接進烤箱就完成囉！碗也只要洗一個！

食材：大蒜、洋蔥、甜椒、小蕃茄、雞腿排、奶油

四神排骨湯 & 當歸酒

暖暖的四神湯，是一道非常適合全家人的溫和藥膳。

食材：豬小排（約600g）、四神藥材、當歸、蔘鬚、當歸酒、米酒或米酒頭、鹽巴、水

糖醋柑味子排

水果入料理有很多，最常見的就是鳳梨蝦球、蔬果沙拉、橙汁排骨..等等。 通常取其酸、香、甜之特性來與食材搭配，做出美味佳餚。 這次使...

食材：峨眉桶柑、豬小排、桶柑汁、米酒、新鮮檸檬汁、白胡椒粉、玉米粉水、鹽、二號砂糖、香菜末、生菜(擺盤)

牛排蓋飯

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食材：無骨牛小排、mc牛排粉

法式第戎羊小排

法國菜有那麼難做嗎？答案是並沒有。像這道失敗率幾乎等於零的料理就是，簡單的調味就可以應付大小場合，無論是情人節年夜飯，一個人還是一...

食材：羊小排（羊肩排或羊肋排均可）、初榨橄欖油、法式第戎芥末醬、乾燥迷迭香

WMF-香煎鱸魚排佐鮮蝦青醬大麥沙拉

【涼夏輕食--香煎鱸魚排佐鮮蝦青醬大麥沙拉，用德國WMF來搞定！ 】 夏天到了，天氣好熱好熱啊！！除了煮飯會熱，連吃飯也熱到沒胃...

食材：鱸魚排、蝦仁、芝麻葉(或羅勒)、小薏仁(大麥仁)、松子、小番茄、帕瑪森起司粉、榛果、鹽、黑胡椒、特級初榨橄欖油

黑胡椒骰子牛

人人都愛的牛排料理💕 海鹽/黑胡椒/孜然口味隨自己喜愛調配❤️ 輕輕鬆鬆抓住愛人們的胃💃 試做看看就知道比牛排館賣的美味😋

食材：無骨牛小排、奶油、海鹽、醬油、孜然粉、黑胡椒醬/黑胡椒粒、米酒/紅酒

蒜味照燒牛小排飯

假日不想太搞剛.... 來個一鍋到底的蒜味照燒牛小排飯 簡單的一種調味 又是豐盛美味的一餐^^

食材：牛小排、蜂蜜照燒醬、蒜片、雞蛋、白飯、橄欖油

日式串燒-中秋烤肉的新選擇

誰說中秋節一定要生炭烤肉！在家自製日式串燒也很有過節fu啊，簡單又方便，可以放在鍋子裡用瓦斯爐直接煎就搞定了，當然也可以拿去炭火上...

食材：去骨雞腿肉、松阪豬、醬油、去骨牛小排、米酒、白芝麻、味醂、七味粉、水

美式烤肋排佐彩椒沙拉

說起美式烤肋排，最喜歡那肉厚多汁、表面充滿濃濃醬香與焦糖的夢幻滋味，製作時要選擇新鮮成條的肋排，醬汁調配也是美味重要關鍵。 烤肉醬...

食材：豬肋排、紅、黃椒、蜂蜜、小黃瓜、紅糖、煙燻紅椒粉、無糖優格、蘋果醋、亨氏番茄醬、李派林烏斯特醬、亨式黃芥末醬、水

薄荷醬小羔羊排佐紫蘇薑黃庫斯庫斯

前幾年曾到突尼西亞旅行嚐過的羊肉料理與北非小米（庫斯庫斯），十數天的旅程下來著實想念台灣的白米飯與清炒時蔬。如今物換星移，竟也開始...

食材：小羔羊排、玫瑰鹽、薄荷葉、現磨胡椒、白酒醋、庫斯庫斯（北非小米）、橄欖油、熱開水、砂糖、紫蘇葉切碎、水、薄荷葉切碎、葡萄乾、薑黃粉、海鹽、檸檬汁

京都排骨

酸酸甜甜的京都排骨，好適合炎熱的夏天，非常開胃又下飯，而且其實作法挺簡單的，幾個小步驟和只要備有調醬用的蕃茄醬和梅林辣醬油，就能夠...

食材：小排、地瓜粉（炸排骨用）、米酒、芝麻（擺盤用）、鹽、梅林辣醬油、蕃茄（擺盤用）、蒜頭粉或蒜泥、蕃茄醬、檸檬（擺盤用）、白胡椒粉、香油、糖、太白粉、水

櫻花飯糰x照燒雞塊便當

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46667760 充滿春天氣息的櫻花飯糰， ...

食材：《櫻花飯糰》米、《櫻花飯糰》水、《櫻花飯糰》鹽漬櫻花、《櫻花飯糰》紅豆絲、《照燒雞塊》去骨雞腿排、《照燒雞塊》小磨坊照燒雞腿醬、《照燒雞塊》冷凍毛豆仁、《配菜》蛋、《配菜》豆芽菜、《配菜》鹽

鮮菇肉骨茶湯

食材：金針菇、香菇、豬小排、飲用水、綠花椰菜、康寶香菇湯塊、大蒜、新加坡肉骨茶包