小排

🥩🥘🍛牛排蓋飯

牛排煎好後舖在白飯上面再加上一些配菜就是一道簡單快速又有飽足感的蓋飯了，比單吃牛排更有充實感😁

食材：無骨牛小排、醬油、米酒、高麗菜、粗黑胡椒粒、大蒜

超簡單的蜜汁豬肋排

軟嫩的蜜汁烤肋排❤️好吃簡單、吮指回味

食材：豬肋排、紅椒粉（小磨坊）、烤肉醬（蜜汁）、蜂蜜、洋蔥、蘋果、番茄醬

十五分鐘快速紅燒排骨 古早味家常料理

紅燒是最基本的家常煮法，有醬油跟糖就幾乎完成了一半，喜歡微微酸香的可以加點烏醋提味，燒好後，超下飯的紅燒排骨便完成了。 紅燒豆腐...

食材：豬小排剁5公分段、蔥切段、醬油、薑切片、酒、辣椒切片、胡椒粉、糖、米酒(可省略)、太白粉、烏醋(可省略)、水

照燒魚排

使用零失敗的照燒醬搭配軟嫩的雕魚排燒煮，醬汁濃郁香醇，鹹鹹甜甜的風味，非常的美味可口，家人愛不釋手說下次可以再煮，煮婦也超開心的!...

食材：鯛魚排、熟白芝麻、米酒、青蔥(可略)、鹽、熟蔬菜(花椰,紅蘿蔔..)、黑胡椒、檸檬片、小磨坊和風照燒醬、水、日本太白粉(太白粉)

♡洋蔥炒牛肉♡

洋蔥去外殼 切小片 / 蒜頭切片 辣椒斜切 / 蔥切小珠 / 牛小排切小塊 倒少許油把蒜頭/辣椒先爆香 ，下洋蔥絲超香 最後下...

食材：好市多 -牛小排、洋蔥、青蔥、辣椒、胡椒鹽、蒜頭

可樂豬小排

因為是小家庭，所以我很喜歡一鍋煮，既方便又不用搞的手忙腳亂的。 這道『可樂豬』魯汁鹹香甘甜，配上白飯可以吃很多碗喔!!!就算吃不完...

食材：豬小排、可樂、洋蔥、西洋芹、杏包菇、花椰菜、醬油、米酒、水、鹽(可不加)、薑末、蒜末

馬鈴薯炒牛肉絲

簡單料理又營養的馬鈴薯料理，大人小孩都會喜歡喔、也是一道適合帶便當的菜色喔

食材：馬鈴薯、無骨牛小排一盒、醬油、蔥段、米酒、鹽

♡煎羊肋排♡

羊小排洗淨瀝乾，熱鍋下奶油融化，奶油融化羊小排煎到金黃，蒜頭片火不能大會焦 起鍋盛盤 上面灑玫瑰鹽即可

食材：羊小排、安佳無鹽奶油、蒜頭、玫瑰鹽

泰式香檬雞腿排

香檬的營養成份高於檸檬, 用香檬取代檸檬調成泰式風味醬. 淋在外層酥脆, 內層鮮嫩多汁的雞腿排上~ 天然果酸~ 真是開胃又下飯~^...

食材：去骨雞腿排 (2片)、樹薯粉、醬油、高麗菜、米酒、台灣好田香檬原汁、小番茄、香茅粉、紅辣椒、鹽、蒜頭、老薑、香菜、砂糖、魚露

番紅花烤羊小排

中秋節烤點不一樣的吧～番紅花和羊小排的絕妙組合！

食材：2附帶骨羊小排、鹽和現磨胡椒、大蒜、切碎、原味優格、橄欖油、檸檬皮（刮絲）、Sargol等級番紅花、蜂蜜

豆豉蒸小排@綠芽市集

幸福滋味，蒸蒸日上 一顆顆新鮮原生黑豆製作，吃得到飽滿Q彈的嚼勁。用古早的方法做出沒有負擔又健康的豆鼓醬。

食材：小排、蒜末、辣椒末、薑末、蔥花、護生有機黑豆豆豉醬

牛排蓋飯上的（牛排）

食材：牛小排、蔥、淬煉醬油露、蒜、味淋、砂糖

電鍋版沙烏地香料雞肉飯Kabsa

Kabsa是盛行於波斯灣阿拉伯國家的香料飯。阿聯酋，科威特，卡達，沙烏地等國家都有這道菜，只是香料上有一些差異。在沙烏地kabsa...

食材：雞腿或雞腿排、泰國茉莉香米、鹽、高湯、黑胡椒、肉桂或肉桂粉、橄欖油或無水奶油ghee、蒜泥、小荳蔻或小荳蔻粉、去皮切片杏仁果/松子、洋蔥、丁香或丁香粉、葡萄乾、蕃茄、乾檸檬或黃檸檬、油、蕃茄膏tomato paste、月桂葉、巴西利或香菜、陳皮(可省)、蒜頭

巴西蘑菇蘿蔔排骨湯

餐桌上常見的蘿蔔排骨湯，加上些許巴西蘑菇，瞬間化身成不一樣也更豐富的湯。巴西蘑菇是偶然在市場看到買的，營養價值很高，大家有空去市場...

食材：白蘿蔔、巴西蘑菇、鮮味炒手、豬小排、薑片、米酒

不用油的糖醋排骨

不用油不用炸吃起來還是跟炸的一樣口感，是的，說不用油炸確跟炸的一樣，是有那麼一點誇張，但是口感幾乎快一樣，重點是吃起來完全沒有油膩...

食材：排骨(小排)、蕃茄醬、高湯、砂糖、醬油

香茅牛小排

帶著些許檸檬氣息的香茅風味獨特,與油花細緻豐富的牛小排一同燒烤,散發出陣陣誘人的香氣,無論是當成開胃菜或是配碗白飯,都讓餐桌洋溢屬...

食材：牛小排肉片、香茅、大蒜末、萊姆角、香菜末、醬油、蠔油、魚露、果糖、椰奶

約旦國菜Mansef-中東優格羊肉手抓飯

Mansef 這道菜的主角是乾燥的羊奶優格Jameed。因為春季是羊奶最多的季節，為了保存羊奶，游牧的貝都因人會將羊奶做成奶豆腐，...

食材：羊小排或腿肉、洋蔥、米(長米或短米皆可)、多香果allspice、薑黃粉、液態Jameed(羊優格)、荳蔻粉cardamon、奶油、原味無糖優格、平葉巴西利、薑黃、蛋、杏仁片或松子、玉米澱粉、雞高湯塊、鹽