家常

。蔥爆豬肉。美味下飯

蔥爆豬肉是很常見的家常菜，鹹香美味可以多吃好幾口飯！ ～*家常料理*～

食材：豬肉絲、蔥、醬油、辣椒、米酒、白胡椒粉、太白粉、鮮味炒手

芝士薯仔波波

食材：薯仔、芝士粒、鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋、麵包糠

蓮藕紅棗雞湯 (大同電鍋)

加入紅蘿蔔與玉米可以湯底就會很鮮甜喔!!

食材：蓮藕、雞腿肉、鹽、紅蘿蔔、玉米、紅棗、枸杞、薑片

鹹蛋黃

快速簡單容易,只要鹽2-3天，Q彈有咬勁，蛋香味濃，自製鹹蛋黃。

食材：生鴨蛋黃(雞蛋黃)、麵粉、食鹽、黑楜椒

釀節瓜

圓節瓜裡面竟然有多大大種子呢!挖出填豆腐餡隔水蒸. 好意外,淡淡薑香,清淡也多提各食材香味濃郁,健康無負擔好滋味啊~. 昆布柴魚...

食材：圓節瓜、澱粉、板豆腐、干貝粉、薑泥、醬油1、酒、味霖、醬油2、昆布柴魚高湯、澱粉水

[五辛素]蒜炒扁蒲(瓠瓜)彩椒

夏天吃扁蒲(瓠瓜) 熱量低又可以消水腫 以蒜頭爆香、加上青椒的辣味和紅椒 炒了一盤既清爽又美觀

食材：扁蒲(瓠瓜)、青椒、紅椒、蒜末、鹽

家常菇菇蕃茄蛋花湯【好菇道親子時光】

蕃茄蛋花湯是我們家非常受歡迎的一道湯，這次加入好菇道雪白菇，增添了菇的鮮味，當然還是一樣的美味喔！

食材：好菇道雪白菇、牛蕃茄、洋蔥、雞蛋、蔥花、鹽、胡椒粉

家常滷肉

不愛肥肉的人請跳過～

食材：五花肉、蔥段、蒜頭、薑片、醬油、米酒、砂糖

芹菜葉煎蛋

芹菜拿來炒、做沙拉棒之餘， 芹菜葉也不要浪費喔！ 芹菜葉的營養成分很高， 維生素C是莖的1倍、 葉酸則是芹菜莖的10倍， 為了健...

食材：雞蛋、芹菜葉、安食小品醬鹽

滷牛肉拼盤(壓力鍋版)

簡單滷牛肉 可當冷盤牛肉吃 也可以搭配麵條變成紅燒牛肉麵

食材：牛腱、牛筋、蔥、白蘿蔔、薑、大蒜、辣豆瓣醬、甜麵醬、白糖、花椒粉、醬油、紹興酒、水

香腸蛋炒飯。家常蛋炒飯

甜鹹唰嘴的台式香腸超美味，常常在切片時就忍不住一邊吃起來，做成香腸蛋炒飯既簡單又美味! 完整食譜: http://sisicook...

食材：香腸、雞蛋、牛奶、白飯、青蔥、鹽、橄欖油

【鳳翅杏鮑菇】濃鮮美味🐓入口驚艷！

夏天到廚房裡料理，炙熱的🔥溫度，對做菜者這一大考驗，最好是做一道菜可以隔餐吃，還是風味絕佳，雞肉🐔細膩有淡淡的花雕酒的香氣，減肥聖...

食材：雞翅、杏鮑菇、素蠔油、紅辣椒(切絲)、花雕酒、青蔥(切段)、八角、薑(切片)、味醂、黑胡椒、橄欖油、黑麻油、砂糖、清水

愛柴～家常滷肉燥

肉燥淋上白飯 可以多吃一碗 肉燥先炒後滷 更美味 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡，喜歡我的料理，可以來我的粉絲專...

食材：豬絞肉、紅蔥頭（切碎）、蒜頭的、米酒、醬油、水、甘草粉、白胡椒粉、蔥切段、冰糖

<超嫩>醬燒豬里肌

豬里肌不用「打」也能超「嫩」哦！

食材：豬里肌、青蔥、醬油、薑、米酒、辣椒、玉米粉、飲用水、蛋

♡乾煎白帶魚卷♡

白帶魚卷退冰，上灑點白胡椒粉、鹽、太白粉 這樣煎較不會散，熱油鍋 倒少許油 下白帶魚捲 ，先讓它定型後 在翻面 同樣步驟即可

食材：白帶魚卷、白胡椒、鹽、太白粉

·家常·清爽肉末燴煮豆腐

清爽版的肉末豆腐（麻婆豆腐去麻婆），少油少鹽免勾芡，高營養低脂肪好拌飯，適合一家大小的家常菜，10分鐘輕易上菜～

食材：豬絞肉、板豆腐、米酒、蒜泥、胡椒粉、檻欖油、太白粉（可省略）、鹽、醬油、清水

威靈頓牛排

著名的英國菜，但法國老公因為英法情節表示沒聽過😂 研究了食譜發現好像可以自己試作看看，做法不難只是耗時 有興趣的大家可以一起試試唷！

食材：牛排（最好是菲力）、薄片火腿、香菇、派皮、鵝肝醬、橄欖油、黃芥末、鹽巴、黑胡椒、蛋黃