家常麵食

沙茶豬肉炒麵（牛肉）

自己煮永遠是最衛生乾淨又健康， 不會有地溝油或來源不明的調味料， 夜市常出現的👉沙茶豬肉炒麵 在家不費吹灰之力，20分鐘搞定， ...

食材：豬肉或牛肉絲、空心菜、蠔油、麵條、沙茶、醬油、米酒、白胡椒粉、蒜頭、太白粉、辣椒

干貝絲瓜麵線

清爽的絲瓜麵線適合熱熱的天氣吃

食材：絲瓜、麵線、生干貝、鵝油蔥、鹽巴

【低蛋白】辣雞丁炒麵

熱量 550kcal 蛋白質 12g 鈉 176mg 鉀 224mg 磷 160 mg 本食譜含1.7份蛋白質

食材：HF低蛋白麵、雞胸肉、青蔥、乾辣椒、二砂、植物油、勝食天然純釀醬油、米酒

♥我的手作料理♥ 鮮魚粉絲煲

近幾年台灣魚類的養殖業非常發達,各種魚 在不同的季節還是能吃得到, 新鮮直接真空冷凍,有時還比去傳統市場買還青, 大熱天找了...

食材：冷凍比目魚、韓式粉絲、醬油、蔥、紹興酒、薑片、糖、辣椒

金瓜/南瓜炒米粉

阿母寄來的南瓜🎃 躺在廚房有一個星期了..... 今天終於決定炒米粉 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https:...

食材：南瓜、紅蘿蔔、水或高湯、高麗菜、泡香菇的水、梅花豬肉、醬油、純米米粉、鮮味炒手或鹽、乾香菇、白胡椒、金鉤蝦、蔥

燻鴨+蔬菜家常麵

食材：麵條、紅蘿蔔、豆芽菜、金針菇、木耳、青菜（任何均可）、雞粉或塩巴、飲用水

鮮蝦粉絲煲

自己煮的就是超豪華 😂

食材：蝦子、冬粉、蒜末、蔥花、開水、鹽巴、豆瓣醬

高麗菜水餃

台灣高麗菜脆甜好吃，無論是用來清炒、煮火鍋都是美味無比～用來做成水餃肉餡也是台灣家庭時常會做的料理方式！用新鮮又簡單的食材，一顆一...

食材：高麗菜、豬絞肉、鹽、蔥、黑胡椒粉、蔬菜精或雞粉、香油

超美超Q～手工紅火龍果刀切麵～好嚼勁

食材：太白粉、紅火龍果汁、中筋麵粉、鹽

鮮蝦寬粉

輕鬆的蒸蝦料理，配上吸收蝦子鮮甜的寬粉，快速製作又不委屈味蕾的料理喔！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/S...

食材：蝦子、寬粉、洋蔥、大蒜、沙茶醬、辣椒、醬油、啤酒、糖

麻油絲瓜牡蠣麵

食材：牡蠣、絲瓜、麻油、蛋、鹽、薑、水、麵條

鮮蝦炒冬粉

鮮蝦可用來搭配許多不同的食材，利用蝦頭與蝦殼炒出香氣後煮些蝦高湯，實在是很適合用來炒冬粉，吸飽蝦高湯的冬粉，鮮Q又好吃！！ 也歡迎...

食材：鮮蝦、冬粉、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蒜頭、白胡椒粉、薑、鹽、蔥、辣椒

蕃茄海鮮湯麵

食材：麵條、豬肉、蝦子、蛤蜊、牛蕃茄、蒜、洋蔥、杏苞菇、沙拉油、高麗菜、鹽巴

清燉牛肉河粉

食材：河粉、牛肉片、蔥、豆芽菜、青江菜、九層塔、辣椒、檸檬、貢丸、高湯、香茅乾、魚露、白胡椒粉

炸醬麵

鹹甜中帶點辣的炸醬超級開胃，也很適合先炒好一鍋然後分裝冷凍，想吃的時候再微波享受 💕

食材：豬絞肉、豆干、米酒、蒜末、白胡椒粉、麵條、甜麵醬、薑末、青菜、辣豆瓣醬、醬油膏、冰糖、水

马铃薯东粉咖里角

外皮酥脆不油腻～越咬越香 内馅微辣，微甜～喜欢辣的可以咖里粉加多一点。怕辣的可以下多一点糖来化解辣度😊

食材：面粉、食用油、洋葱、黄油、马铃薯、咖里粉、水、红萝卜、耗油、冬粉、盐、蒜头、胡椒粉、酱清、糖、鱼露

匈牙利紅椒酸奶油燉雞佐麵疙瘩

紅椒燉雞(Paprikás Csirke) 是匈牙利的家常菜，我分享的是當地人的作法，非常簡單，不需要紅椒粉以外的香料。因為加入酸...

食材：洋蔥、蒜頭、麵粉、黃椒、蛋、番茄、水、雞腿、鹽、紅椒粉、酸奶油 (可用希臘優格代替)