家常雞肉

蜜醬烤雞胸♥軟嫩不柴的烤雞胸料理

運用鹽水醃漬法，就能烤出軟嫩不柴的雞胸~ 烘烤後的雞胸散發著蜜糖的誘人香氣，好誘人^^ （2片，1片約200大卡） 完整版食譜：h...

食材：雞胸肉、鹽、水、蜂蜜、醬油

焗烤花椰菜雞絲（影片）

製作影片 https://youtu.be/VhSbJpS1SWE

食材：雞胸肉、花椰菜、鹽、刨絲起司、黑胡椒、雞蛋、牛奶

椒麻雞

椒麻雞根本是為香菜平反來著，作法很簡單也會讓你清空盤子的ㄧ道菜喔，利用原本的調味料也可以做出椒麻雞的免油炸版本😃 http://m...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜絲、醬油、米酒、香菜、蒜末、薑末、蔥末、魚露、烏醋、糖、檸檬汁、辣椒

菲律賓檸檬開胃雞粥Arroz Caldo

初春有點熱最適合吃開胃粥品。是來自菲律賓的南洋風情，在淡淡的檸檬酸香中，感覺雞湯香氣完美包覆煮的糯糯的米飯，搭配雞絲、水煮蛋和最經...

食材：生米、雞湯、青蔥花、大蒜、水煮蛋、洋蔥、麻油、薑、檸檬角、魚露、雞胸肉

義式時蔬香烤雞腿排 一鍋到底

懶人料理的極致～只要把材料全部鋪好送進烤箱，而且全程只要一個烤盤！雞腿肉的豐富油脂和蔬菜的水份，一起經過烘烤後，釋放出美味的湯汁，...

食材：無骨雞腿排、洋蔥、紅蘿蔔、舞菇(或其它菇類)、甜椒、蒜頭、小番茄、橄欖油(或家中有的)

日式大根雞肉煮

從日本超市的大根小煮，加入雞腿肉烹調，滋味💯；再來營養師說蘿蔔乾絲濃縮了營養精華，B群增加10倍、10倍哦！

食材：去骨雞腿肉、日本大根、醬油、熱水、砂糖

香菇栗子燒雞

專屬於秋天的味道,添加些補氣的食材,好像能趕走身體些許的寒意~🌰~

食材：雞腿肉、栗子、(義美)全豆醬油、香菇、(義美)香菇素蠔油、紅薯、冰糖、紅棗、米酒、薑片、八角、蔥、清水、橄欖油

栗子杏鮑菇燒雞

食材：杏鮑菇、栗子、土雞切塊、蔥、蒜、米酒、紅砂糖、醬油

《一鍋到底，日式下酒菜》照燒手工雞肉丸

這個一鍋搞定的照燒肉丸就是其中一個簡易菜式，原因有三，第一，一口的小食永遠是最受歡迎的，人人也可吃一份，不怕吃不下其他美食；第二，...

食材：雞柳、絞碎豬肉、豉油、洋蔥、味醂、葱碎、紅蘿蔔、清酒、蛋黃、糖、生粉

【菜鳥人妻學做菜】麻油雞 (客家雞酒)

以前家裡吃的麻油雞是有兌水的，嫁了客家老公之後才知道客家人的麻油雞是全酒的 (客家人稱之「雞酒」)，以為全酒的話酒味會很重，沒想到...

食材：雞腿 (切塊)、薑 (切片)、胡麻油、米酒

【影片】蒜味照燒雞排

影片：http://wp.me/p6eyO0-1wh 美味的照燒醬汁非常容易做，再加上大蒜味道變得更惹味呢！ 歡迎到面書專頁讚...

食材：雞腿排、日式醬油、大蒜(壓成末)、日式料理酒、玉米粉、水、麻油、大蒜(切片)、味醂、鰹魚粉、糖、白芝麻

這真的不是炸雞

完全無油，也完全好吃 又完全0⃣️廚藝不失敗 是做給小孩吃，小孩會對媽媽發出愛心電波的菜

食材：雞胸肉、無糖優格、鹽、胡椒粉、早餐cereal、檸檬

電鍋料理～人蔘雞腿湯

用電鍋也可以煮出好喝的雞湯，既方便又美味，適合忙碌的現代人幫自己或家人煮鍋雞湯小補一下。

食材：土雞腿、小雞腿、雞翅、人蔘片、黃耆、紅棗、枸杞

▫️低脂健康▫️醬煎嫩雞胸

雞胸肉經過醬汁的醃漬，不僅入味又軟嫩，口感不乾不柴，熱量也非常低喔！吃起來很有飽足感～ 歡迎大家來到我的自high廚房裏遊玩！ ...

食材：雞胸肉、番茄(配菜可略)、醬油、砂糖、蜂蜜(無可用糖)、麻油、蔥花、薑末、蒜泥

超好吃味噌雞塊

傳統雞塊由雞胸肉、奶油打成絞肉狀，再包裹上麵包粉，定型後，藉由高溫油炸所製成。市售6塊麥x雞塊約250大卡熱量哦。 今日創新健康料...

食材：雞胸肉、麵包粉、米味噌、壽喜燒醬、料酒、熱水

雞腿肉炒鮮蔬

減肥時光 除了吃愛吃的肉，也得多吃蔬菜喔~ 顏色豐富又均勻！

食材：去骨雞腿肉、蛋、洋蔥、蒜末、蘆筍、胡椒粉、綠花椰菜、醬油、甜椒(紅黃)、秀珍菇

茄汁鮮蔬炒雞丁

酸酸甜甜的茄汁，加上滑溜軟嫩的雞丁，搭配當季蔬菜一起快炒，一道美味滿點，營養滿分的炒菜，老少宜愛的口味。

食材：雞胸肉、蒜頭、塩、醃肉料、胡椒粉、蕃茄醬、調味料、料理酒、醬油、櫛瓜、其他、麻油或香油、砂糖、紅甜椒、太白粉、水