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超惹味麻辣雞煲(＋不辣版本做法）
Mrs P's Kitchen在香港非常流行的麻辣雞煲， 滑嫰的雞肉，加了麻辣醬汁，超惹味，好味又過癮！如不吃辣的朋友，也可用蠔油代替，同樣好吃！超下飯，用來宴...
食材：雞腿肉、薑、麻辣醬、青蔥、醬油、蒜頭、花雕酒 (可省略）、洋蔥、糖、指天椒、花椒、乾辣椒
家常雞肉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常雞肉」的零失敗食譜
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南瓜燒雞
宅宅太太的日常今天的南瓜燒雞，使用的是一般的南瓜，口感跟栗子南瓜真的有差啊，好懷念栗子南瓜美妙的口感啊！不過南瓜有吃進雞肉的香味，味道很好吃哦。...
食材：南瓜、去骨雞腿肉、米酒、大蒜、醬油、水、李派林烏斯特醬、白胡椒
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蔥油淋雞(露營OK)
菲。Phyllis!將醃好的雞肉薄鋪太白粉，煎15分鐘，淋上醬油+醋+糖醬汁，就是一道好吃下飯的蔥油淋雞嚕!
食材：去骨雞腿肉、A. 蔥(切段)、醬油、A. 塩、醋、A. 白胡椒、糖、A. 香油、香油、片栗粉(或太白粉)、蔥(斜切段)
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夜市版鹹水雞
陳太太的菜菜味在炎熱的夏季， 不論是當作正餐， 下酒菜或宵夜， 都非常的適合👍 只要前一天先醃好雞肉， 第二天就可以清燙青菜做湯底， 燙好雞肉急...
食材：去骨雞腿（Costco）、小玉米、岩鹽、四季豆、五香粉、胡椒粉、花椰菜、八角（切碎）、蔥花、水（蔬菜高湯）、娃娃白菜（或高麗菜）、煮雞肉高湯、沙拉油、冷開水（或過濾水）、便當盒、米酒、香油、鹽巴、鹽巴（泡雞肉前加）、鹽巴（自己酌量）、花椒粉、青蔥、冰塊（分次加入）、薑片
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麻油雞胸
QA廚藝學院氣溫忽高忽低，來吃點麻油酒為身體加把勁，抵抗多變的氣溫。 雞胸少油脂，但烹煮常常會變得太柴，不好入口。需要一些技巧就能保持鮮嫩的口...
食材：雞胸、薑、苦茶油、枸杞、麻油、米酒、太白粉
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日式地瓜野菇雞炊飯+秋葵蒸蛋
#阿卯愛下廚我可以吃三碗這個，真的很好吃，而且推薦大家選栗子地瓜切塊來料理，細膩的口感跟飯、菇、雞肉搭在一起味道超對讓你停不了，土豆就是這樣沒...
食材：去骨雞腿排、栗子地瓜、鴻禧菇、豌豆、秋葵、雞蛋、白米、水、醬油、味霖、鹽
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香濃微辣椰漿綠咖哩雞
Shania 影食日嚐自己是很喜歡吃咖哩的人，但是其實一般的咖哩煮了好多次好像也有點膩了...，所以今天想來點不一樣的口味，剛好冰箱又有剩的四季豆跟彩椒...
食材：橄欖油、蒜仁(去膜切片)、雞高湯 (綠咖哩湯)、紅辣椒(去蒂頭/斜切段)、椰漿 (綠咖哩湯)、洋蔥(切片)、綠咖哩醬 (綠咖哩湯)、雞胸肉(切片後用太白粉抓醃)、柴魚粉 (綠咖哩湯)、四季豆(去頭尾粗絲後切丁)、紅甜椒(去蒂頭切條狀)、黃甜椒(去蒂頭切條狀)
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咖哩雞肉
地球人雞肉先煎過，咖哩雞香氣口感加分
食材：去骨雞腿排、洋蔥、佛蒙特咖哩塊、紅蘿蔔、白玉馬鈴薯
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豆乳蔥燒雞
小喬君Joyc將豆腐乳把雞腿肉醃製入味~更柔軟了雞腿肉質,和正月蔥一起炒香~~醬香好美味! 配白飯超搭的~ ******************...
食材：去骨雞腿、蔥段、米酒、洋蔥、素蠔油 或 醬油、豆腐乳(+醬)、芝麻
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蒜香雞排
菲妮小廚用最簡單的步驟也能做出鮮嫩多汁的炸雞排~~
食材：雞胸肉、蛋、醬油、地瓜粉、蒜香粒、鹽巴、白胡椒粉、米酒、太白粉
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Dylanama ♥ 花菇栗子雞
Dylanama花菇口感飽嘴入味，栗子鬆軟，是ㄧ道下飯又美味的紅燒雞料理。
食材：切塊土雞、生栗子、醬油、乾花菇、米酒、蔥、冰糖、薑、蒜
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茭白筍燒雞【一鍋煮】
塔咪的生活狂想曲茭白筍水嫩清甜，倒入醬汁與雞肉一起翻炒、燜燒，爽口美味好下飯^^ 部落格圖文:https://goo.gl/do2zp8 FB有空...
食材：去骨雞腿肉、茭白筍、醬油、青蒜、醬油膏、蒜末、米酒、辣椒、二砂糖、薑、植物油、麻油
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奶油雞肉鮮菇燉飯
Vina的夢幻小廚房用生米和雞高湯一起慢慢熬煮而成的燉飯，嚐下的每一口、每一顆米粒都吸飽湯汁且入味，肯定是馬上再來一碗
食材：去骨雞腿排、羅勒、鹽、秀珍菇、橄欖油、無鹽奶油、蒜頭、洋蔥、白米、米酒、雞高湯、鮮奶油、起司粉
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鹽蔥雞片
愛旅遊的煮婦材料簡單，做法也簡單快速，但味道卻很美味，非常適合忙碌沒時間做菜的煮婦或是零廚藝的新手。
食材：雞胸肉、青蔥、開水、蒜頭、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、糖、米酒、蛋白、香油、太白粉
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微辣檸檬照燒雞翅 [影片示範]
kuna這醬色晶亮的雞翅和雞小腿，佐上帶點微辣、豆瓣香氣酸甜的醬汁，再配上焦香的洋蔥，一碗飯一下子就吃光光啦! - 看示範影片(請選擇H...
食材：雞翅、雞小腿、檸檬汁、二砂糖、米酒、醬油、味醂、水、辣豆瓣醬、白芝麻、洋蔥半顆 約167g
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可媽廚房 附影片 零失敗香辣三杯雞
可媽廚房FB搜尋：可媽廚房
食材：雞腿肉、九層塔、老薑薄片、蒜粒、麻油、醬油、醬油膏、米酒、冰糖
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毛豆仁煸雞丁
貝蒂做便當將雞胸肉以醃料簡單抓醃後，連同毛豆一起以少油煸炒，微微焦香一口接一口的美味。食譜出自《愛妻瘦身便當》一書。
食材：雞肉丁、熟毛豆仁、橄欖油、辣椒、鹽、食用油、蒜頭、水
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瑞士雞翼
好餓廚房瑞士雞翼 其實有個很可愛的菜名故事^^ 起源是有個外國人在香港吃到這道菜，覺得很好吃，就問了店員菜名。店員回答他sweet ...
食材：雞中翅、蔥、八角、薑、月桂葉、二砂糖、蒜、花椒、冰糖、紅蔥頭、醬油膏（or老抽）、醬油、雞粉、紹興酒、水、奶油、烏斯特醋、黑醋
![微辣檸檬照燒雞翅 [影片示範]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F233128%2Fb93ed37967fccbeb.jpg&width=200)
