家常菜蛋

家常肉絲蛋炒麵

又是清冰箱的好料理~

食材：關廟麵(粗)、洋蔥、肉絲、泡發木耳、醬油、胡蘿蔔絲、香油、金針菇、米酒、蛋、糖、胡椒粉、太白粉

紫蘇梅子飯糰+洛神蜜餞優格沙拉

秋天已採收的洛神花萼，細火熬煮成果醬和蜜餞存放，不但可延長賞味期限，也可與當令食材混搭完成一道道旬食創意料理。以洛神蜜餞為主角的生...

食材：梅干、白飯、洛神蜜餞、紫蘇葉、小豆苗、苜蓿芽、新鮮百里香、新鮮香草花葉（可省略）、優格、洛神果醬

10分鐘麻醬麵

外面小吃攤一碗麻醬麵價格常在40-70間游走，在家自己動手做，不僅成本較低，醬料多寡也能自我控制。自己把關使用的調味、食材，更能豐...

食材：陽春麵、蔥花、小白菜、紅蔥頭、豆干、李子、皮蛋、蘋果醋飲、開水、醬油膏、香油、市售芝麻醬

【電鍋X懶人】牛奶菇菇蒸蛋(蛋奶素)

蒸蛋配白飯最美味了，加入切塊的鴻喜菇就能讓口感配料更營養豐富。

食材：雞蛋、牛奶、鴻喜菇

番茄炒蛋

下飯 不重鹹

食材：番茄、雞蛋、醬油、砂糖

涼拌皮蛋豆腐

將備好的辛香料切成末再調製成醬料, 淋在柔嫩的皮蛋豆腐上, 冰冰涼涼的好好吃! 快速又方便, 一起動手做吧~^^ 喜歡我的料理,...

食材：盒裝嫩豆腐、皮蛋、蒜頭、辣椒、青蔥、剝皮辣椒、醬油、蠔油

蔬食)簡易電鍋咖喱田園起司燉飯🍳蛋奶素

超簡單一個電鍋搞定兩人晚餐～省時懶人必備菜單～時蔬可隨意更換自己喜愛菜色，也可算是清冰箱料理喔～

食材：糙米+十穀米（免泡型）、毛豆仁、薑、咖哩粉、紅蘿蔔、薑黃粉、起司片撕碎、青江菜、芹菜（梗）、黑胡椒、鹽、青江菜、芹菜（葉）、椰子油或奶油、牛番茄切片

日式玉子燒 ( 影片 )

《小姐姐的料理食驗室》今天分享一道軟嫩香甜的玉子燒，我綜合很多網路教學，調整至2人份量，加入些許味霖，提升整個玉子燒的甜味，非常好...

食材：雞蛋、味霖、醬油、水、油、紙巾

Dylanama ♥ 炸地瓜

食材：地瓜、雞蛋、中筋麵粉、水

🌟秋葵玉子燒 ❤️蛋奶素 平底炒鍋製作

平底炒鍋製作的玉子燒外型不及於專業玉子燒鍋具來的美，但風味卻不減哦。

食材：雞蛋、秋葵、鮮奶、胡椒鹽

野菜天婦羅＋沾醬

快速油炸的方式能將蔬菜的甜味和多汁鎖在麵衣中，沾吸著自己調的大根泥沾醬，配一口白飯，啊～真是人間美味哪！

食材：各種野菜、地瓜、蛋、青椒、冰水、昆布高湯、菇菇、中筋麵粉、醬油、米霖、糖、白蘿蔔泥

新手不敗家常菜 - 蕃茄炒滑蛋

蕃茄炒滑蛋是家常菜的經典，蕃茄加雞蛋營養豐富，超好下飯。只需15分鐘便做到，兩種材料，新手必學！ 請也支持我的Facebook ...

食材：蕃茄、蛋、青蔥

日式溏心蛋_拉麵必備_家常配菜

第一次煮糖心蛋就上手，最方便的日式家常配菜，不用去拉麵店就可以吃到好吃入味的溏心蛋。

食材：雞蛋（常溫）、滾水、鹽巴、冰塊冰水、醬油、米酒等調味料

「特色菜食譜」香煎茄子餅🍆小孩也愛吃

擔心小孩不敢吃茄子嗎？這樣做的茄子大人小孩都愛吃！不需要像燒茄子一樣使用很多油，也不需油炸，趕緊來試試吧😋😋

食材：茄子、麵粉、雞蛋、鹽、辣椒粉或胡椒粉、水

乾拌麵

下雨天不知道要吃什麼，蔥蒜用苦茶油煸香加素蠔油跟烏醋，就是簡單好吃的乾拌麵。

食材：好勁道家常麵條、苦茶油、有機蛋、蒜瓣、蔥、香菜（不喜可省略）、乾辣椒籽、素蠔油、烏醋、白胡椒粉

快速派對小點：魔鬼蛋

經典的魔鬼蛋Deviled Eggs 是將切對半的白煮蛋中間挖空，再把蛋黃與美乃滋或芥末醬調混合填回白煮蛋中，而Deviled的意...

食材：雞蛋、無糖美乃滋、黃芥末、木鱉果辣椒醬、鹽、煙燻匈牙利紅椒粉

涼拌煙燻豆皮

買了一大卷煙燻好的豆皮，本想自己做素卷，後來還是覺得有點麻煩，直接切一切拌一拌就好吃了。

食材：煙燻豆皮、胡蘿蔔絲、木耳絲、香菜、蒜頭、龜甲萬御釀醬油、香油、鹽、烏醋、糖