家常菜蛋

【家常菜】塔香奶油蘑菇(15分鐘上菜)

今天來分享一道非常簡單又快速的小品料理 常常在半夜嘴饞的時候弄來吃 配上一瓶啤酒 真的讓人欲罷不能 -R.L. 影音作法唷-&...

食材：蘑菇、九層塔末、鹽、奶油、黑胡椒粉

夏日消暑料理～涼拌竹筍

現正是竹筍盛產的季節，料理方便又迅速，擺盤後更是一道非常美味的家常涼拌菜呢！

食材：大陸妹、竹筍、沙拉

麻油肉燥蛋【不一樣家常菜】

麻油蛋滿足不了肉食客人，做副食品還剩下一些豬絞肉，拿來增加口感也很不錯哦！ 客人還以為是菜埔蛋，吃了讚賞有佳！🎊

食材：麻油、老薑、海鹽、豬絞肉、雞蛋、九層塔

素食炸雞排

一絲絲的紋理像極了雞肉，滿足素食者味蕾

食材：大根杏鮑菇、九層塔、醬油膏、地瓜粉、素蠔油、蛋、砂糖、油、鹽巴、胡椒粉、五香粉、胡椒鹽、香油

家常便當03 失敗的蛋炒飯

清理冰箱剩菜小資女便當🍱

食材：雞蛋、洋蔥、洋菇、李錦記醬油、鹽巴

氣炸鍋料理-焗烤洋芋爆漿蛋

鬆軟的洋芋、軟嫩的爆漿蛋加上起司的濃郁的味道，就是一份營養美味的早餐哦！

食材：中型馬鈴薯、蛋、起司絲、鹽、黑胡椒粉

蔬菜煎餅【素食可】

用簡單常見的蔬菜，完成簡單又好吃的蔬菜煎餅！ 看起來也很像外面在賣的煎餅喔！吃起來不輸店家賣的！ 有小朋友喜歡的高麗菜，雖然也...

食材：低筋麵粉（中筋麵粉也可）、水、高麗菜、雞蛋（素食可不加）、紅蘿蔔、鮮味炒手、蔥、白胡椒、香菇、鹽巴

香菇素炒飯（影片示範）

這樣炒素炒飯比葷的還好吃！ 影片連結 https://youtu.be/crZhWRzUgtc

食材：白飯、蛋、昆布粉、香菇丁、芹菜丁、沙拉油

洋芋蛋沙拉🎶

炎炎夏日，以新鮮蔬菜， 做成健康沙拉； 冰涼、美味又營養。 電鍋蒸煮，不必顧爐火。 輕鬆完成健康沙拉， 搭配吐司麵包也讚喔。

食材：馬鈴薯、雞蛋、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒟蒻絲、美乃滋

韭菜花炒蛋

記得小時候媽媽常買這道菜回來煮，自從嫁出門後已經沒吃過這道菜了！ 今天市場阿伯賣的韭菜花翠綠，看起來也很嫩的樣子，瞬間勾起我的記憶...

食材：韭菜花、紅殼雞蛋、海鹽、鮮味炒手

不能錯過的簡單「馬鈴薯沙拉」控

♥馬鈴薯控的小確幸♥ 早餐跟著饅頭一起蒸熱，夾土司夾饅頭都超好吃的!! 營養健康又飽足~ 吃牛排當配菜超灰搭就不多說了!!!!! ...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、美乃滋、胡椒粉、乳酪片、鮮奶

金針菇炒青椒

食材：金針菇、青椒、紅蘿蔔、木耳、蒜末、油、鹽

黃瓜火腿炒蛋

🥚旅途的克難美味🥚 一切源自下榻的地方沒有平底鍋、不小心買到超鹹火腿、又想吃蛋的早晨，但很不幸不才我只會用不沾鍋煎蛋，於是只好做喇...

食材：雞蛋、大蒜碎、培根或火腿或任何加工豬肉、牛奶、黃瓜丁、黑胡椒

蘇格蘭蛋

英國常見的家庭料理，用豬肉餡包著一整顆的半熟蛋，炸到誘人金黃色澤，一切開滿是驚喜的美味！

食材：帶殼雞蛋、中筋麵粉、豬絞肉、蛋液、洋蔥、麵包粉、黑胡椒、鹽、雞蛋

無敵蛋花湯

蛋花湯的重點在於蛋花入口的那種軟嫩口感，就像飄浮的雲朵～ 雪倫今天要跟大家分享的是：如何做出無敵好喝的蛋花湯😋

食材：雞蛋、蔥、雞粉、鹽、香油

高纖精力湯

加強版蛋花湯，步驟簡單好吃

食材：高麗菜、金針菇、雞蛋、蒜頭、鹽、糖

麻油猴頭菇/湯 - 素食

麻油猴頭菇，網路熱銷的天涼補品，自己動手做也可以，料理好的麻油猴頭菇分裝冷凍保存，要吃的時候直接加些水及加上喜歡的蔬食，煮個20-...

食材：猴頭菇、老薑片、沙拉油、麻油、枸杞、人參片（可省略）、荷包蛋、玉米、高麗菜、豌豆